顾云飞:肉鸡健康养殖与安全型产品开发的具体实践

随着人们物质生活水平的不断提高。对食品的安全性日益重视，无公害、绿色、有机食品倍受欢迎，畜禽健康养殖与安全型产品开发已是摆在所有涉农部门和从业人员面前迫在眉睫、刻不容缓的重要课题。农业部畜牧业司司长王智才在2月28日表示，当前我国畜牧业进入生产平稳发展、质量稳步提高、综合生产能力不断增强的新阶段。

镍基复合镀层研究的最新进展

与许多金属或合金镀层相比较,复合镀层具有耐磨性好、抗高温氧化性能好和电接触好等优点,其中,镍基复合镀层是研究最早、应用最广泛的复合镀层之一。综述了镍基复合镀层的沉积机理以及不同镍基复合镀层研究的最新进展,主要包括耐蚀和防护-装饰复合镀层、耐磨减摩复合镀层、抗高温氧化复合镀层、催化功能复合镀层等,并概述了其在不同工业中的应用。

江苏白羽肉鸡现代产业体系构建与应用

我国的白羽肉鸡产业起步于上世纪八十年代,到＂十五＂末,经过20多年的不断发展,生产总量显著增长,鸡肉消费比例不断升高,已成为我国及江苏省畜牧业的重要组成部分。但是由于形势的发展变化,江苏省白羽肉鸡产业还存在很多问题。

白羽和黄羽肉鸡生产形势分析及前景展望

1．白羽和黄羽肉鸡生产形势分析 （1）产业发展跌宕起伏，变幻莫测 白羽肉鸡饲养业是我国改革开放以来发展起来的一项新兴产业，特别是近10年来，随着肉鸡产业化向纵深发展，生产数量迅速增长，为解决“三农”问题和出口创汇乃至安排剩余劳动力就业起到了积极的重要作用。

当前肉鸡生产形势分析与后市预测

今年3月底以来，我国南方部分地区发生了人感染H7N9禽流感的疫情。由于H7N9全球首例暴发，百姓“谈禽色变”，较长时间拒绝鸡肉食品；城市活鸡市场关闭，运往外省的关口被封闭；养鸡农户亏损严重，生产积极性遭受严重打击；种鸡企业产品滞销，价格一跌再跌，企业严重亏损，资金链面临断裂，全行业陷入了严重困境。目前，肉鸡市场正在回暖，生产止跌回升，整个形势正朝着好的方向发展。

企业如何实现从生产经营到资本经营的跨越

目前，我国肉鸡行业已经进入资本角逐下的新竞争时代，竞争模式由过去的价格战、规模战全面向资本战、基地战、品牌战和渠道战等转变，主要的竞争手段和市场的供给水平将在竞争中快速升级。行业发展趋势将向着规模化养殖、集中化加工、行业纵向协同和市场集中度提高转变，留给弱势肉鸡生产一条龙企业自下而上的空间越来越小，大量中小企业难逃被并购、破产、倒闭的命运。

质量型发展是家禽业新常态下发展的必由之路

中国白羽肉鸡业从无到有,从小到大经历了30年的发展,产能全面过剩。党的十八届五中全会和全国经济工作会议精神释放的信号,"去产能、去库存、去杠杆、降成本、补短板"5句话15个字,预示了全年全社会经济下行压力很大,如何实现由数量型增长到质量型增长的转变?是摆在当前家禽从业者面前刻不容缓、亟需解决的课题。

创新污染治理模式 实现畜禽业可持续发展

我国农村畜禽养殖发展方式粗放，资源消耗高、浪费大，畜禽粪便还田比例低，环境污染较为严重，其COD排放量是工业和生活污水COD排放量的5倍以上。近年来，海门市畜禽养殖业污染物的排放量急剧增加，已成为农村三大面源污染之一，给群众生产生活带来严重影响。

创新污染治理模式 实现畜禽养殖业可持续发展

我国农村畜禽养殖业发展方式相对粗放,资源消耗高、浪费大,畜禽粪便还田比例低,环境污染较为严重,其COD排放量是工业和生活污水排放量的5倍以上。1庭院式养殖是环境保护的盲点农村小型畜禽养殖场涉及千家万户,虽然个体养殖数量少,但总体数量却不容忽视。在我国大多数地区,规模化养殖场仅是少数,地方小型养殖场数量远远超过规模化养殖场,并且粪污大部分未经治理或未彻底有效治理,直接施向农田或排入沟河,对农村环境造成严重的污染。

赴南非、以色列农业考察报告

实施农业"走出去"战略,大力开发利用境外农业资源,是提升我国农业外向化水平的重要举措之一。为积极实施我国农业"走出去"战略,引导和鼓励企业开拓境外相关国家资源和市场,江苏省农委组织相关管理部门和涉农企业负责人6人对南非、以色列两国进行了为期8天的学习考察活动。

后H_7N_9流感时代养禽企业的思考

自今年3月份出现人感染H7N9流感疫情以来，社会各界普遍谈禽色变，禽肉蛋品消费急剧下降，市场活禽流通严重受阻；餐饮业和百姓餐桌拒绝禽蛋产品．活禽与加工产品大量积压，市场一片萧条。从种鸡、饲料、孵化生产到商品鸡养殖、屠宰加工，几乎全线受创，靠营业收入维持正常生产的资金链出现断裂．家禽从业者面临歇业倒闭的极度困境。所有这一切，对“速生鸡”阴影未散、禽流感愁云又笼罩的养禽业而言，不啻是雪上加霜和致命性的打击。据央视5月10日报道，一个多月来，疫情给我国家禽业造成的损失已超过400亿元之钜。

与时俱进、转型升级争做行业发展的排头兵

刚刚过去的2016年,是“十三五”的开局之年,也是京海集团走出困境、全面跨越的一年。在这一年中,全公司上下,面对连续43个月的市场低迷与持续亏损所造成的极度困难,坚定信心,迎接挑战,百折不回,战胜困难,终于迎来了柳暗花明的春天,并在争先创优中大干快上,在转型升级中大显身手,使2016年的生产业绩、销售收入和经营利润节节攀升，并最终创造了历史的新高。

浅谈肉鸡产品质量的安全保障措施

肉鸡养殖及其产品的加工、流通、销售与人们的生活密切相关，“民以食为天、食以安为先”，保证“从农场到餐桌”肉鸡产品质量安全事关人民群众的身体健康和生命安全，是构建和谐社会的基础之一。随着肉鸡产品产量的逐步上升，餐桌上鸡肉产品的比重也越来越大，人民群众对肉鸡产品质量安全的要求也越来越高。近几年，全国范围内食品安全事故频发，因此，如何做好肉鸡产品质量的安全工作，预防产品生产加工各环节出现问题，确保肉鸡产品质量安全，是维护社会稳定的大事。

如何实现产品——产业——资本经营的跨越

目前，我国肉鸡行业已经进入资本角逐下的新竞争时代，竞争模式由过去的价格战、规模战全面向资本战、基地战、品牌战和渠道战等转变，主要的竞争手段和市场的供给水平将在竞争中快速升级。行业发展趋势将向着规模化养殖、集中化加工、行业纵向协同和市场集中度提高转变，留给弱势肉鸡生产一条龙企业自下而上的空间越来越小，大量中小企业难逃被并购和破产、倒闭的命运。

提高AA种鸡受精率的有效途径

提高ＡＡ种鸡受精率的有效途径顾云飞（海门市京海肉鸡集团公司江苏海门２２６１００）由于近年来肉种鸡的育种趋势是选择大胸肌和长肉极快的性状，而这些性状与受精率在遗传上则呈负相关，因此，要保持和提高原有的受精率，就不得不改进公鸡的饲养方法，这是肉鸡业发展的...

推行卓越绩效,持续对标找差 努力打造中国家禽业标杆企业

江苏京海禽业集团有限公司是一家集种鸡生产、黄鸡育种、饲料加工、鸡肉产品开发、有机肥加工和病死畜禽无害化处理于一体的科技型农牧企业。目前，公司种鸡生产规模列江苏第一，全国前茅，种鸡育成率、产蛋率、受精率、孵化率等四大经济指标连续多年创造国内同行业最高纪录。