有机酿酒葡萄生产关键技术

1防止环境污染 葡萄园环境空气质量应符合GB3095—1996中二级标准和GB9137的规定。彻底清除环境污染源头，并与周边农户签订协议，双方从事各项田间作业时，不影响周边环境。在有机生产区的周边植树造林，设置缓冲带，并且划出部分地块平行生产，以防止临近常规地块禁用物质的漂移。租赁附近山坡，建立天敌栖息地。

生长季酿酒葡萄霜霉病主要发病因素分析

对生长季酿酒葡萄霜霉病病情进行调查,同时记载气象资料,并对酿酒葡萄园霜霉病暴发成因进行了详细研究。结果表明,不同地势酿酒葡萄霜霉病发病程度不同,坡地比平地发病轻;不同酿酒葡萄品种霜霉病发生程度也不同,但整个生长季发展趋势一致。供试的3个品种中以赤霞珠发病最重,其次为品丽珠,梅鹿辄发病最轻。葡萄园内空气温度和相对湿度综合影响葡萄霜霉病的发生。