紫黑糯米皮层对促进小鼠骨髓祖细胞分化和脾淋巴细胞增殖的影响

紫黑糯米皮层对促进小鼠骨髓祖细胞分化和脾淋巴细胞增殖的影响顾德法，李军，易扬华，郑钦岳，沈有安（上海市农业科学院作物育种栽培研究所，上海２０１１０６）（中国人民解放军第二军医大学药学院，上海２００４３３）关键词：紫黑糯米，骨髓祖细胞分化，脾淋巴细胞增...

用软X-射线诱变育成特种稻新品种香粳832和紫香糯861

本研究应用Hy-35农用软x-射线为辐射源,对20余个特种稻品种进行诱变处理,至今从大量优异突变体中,经过一系列生产性试验鉴定,筛选出二个分别具有矮秆、抗病、丰产性好的突变体新品种——香粳832、紫香糯861。香粳832,选自1982年亲本品种武香203软x-射线95Gy(0.183Gy/s)辐射处理萌动种子,1985年从x_3代3万余单株群体中选得的140个单株,经逐级鉴定筛选,最后sx85武香203x_3-92单株系入选育成,其具有味香、质优、抗病、高产、稳产的特点。紫香糯861,选自亲本品种龙睛4号,软x-射线123.5Gy(0.183Gy/s)辐射萌动种子,1985年冬海南岛繁殖,于x_2代1.5万单株群体中,发现并选出一个明显矮秆突变体,经逐项、逐级鉴定育成。紫香糯861不仅矮秆、抗倒、高产,而且质优、粒大、色艳、糯性强、营养高,独具某些特殊食疗功效。本研究还证明,软x-射线育种技术具有设备简单,使用安全,无公害,诱变率高的特点。

香粳834新品系选育

香粳８３１是１９８３年从武香２０３经软Ｘ射线照射的第五世代ＳＸ０８３２中选育而成的新品系。其香味呈爆玉米香型，品质优良；矮秆、耐肥、抗倒、高产；高抗稻瘟病和白叶枯病。

用软X射线辐射诱变育成特种营养米血糯新品系“SX0861”

上海市农科院作物所应用软X射线辐射育成特种营养米——紫黑糯（上海市民称血糯）的新品系“SX0861”。具有矮秆高产、粒大色艳、味香软糯、营养丰富特点。尤其是营养价值极高,据市食品部门测定,同以成品米（可食部位）为标准,其与普通大米相比,蛋白质、脂肪、纤维素、维生素（B1,B2、B6等）、矿物元素Fe质等显著甚至成倍增加,深受全市居民欢迎,1989年全市种植面积1000亩。一、选育过程本品系选自1985年紫黑糯亲本品种“龙睛4号”,浸种（室温下）2昼夜,催芽1昼夜的萌发种子1000粒,经软X射线12350rad辐射处理后代。

“香糯843”选育与特性研究

香糯米是稻米中一个重要的类型,尤其在泰国、日本以及我国南方地区的人民食用稻米中占有重要的地位。近年来,随着人民生活水平提高,香糯育种亦引起了广泛关注。在国际上泰国尤为重视,在国内也有不少育种工作者选出不少优质的香糯品种,如江苏的“苏御糯”、本市的“上农香糯”等。但从育种角度来看,或在质量。

晚香粳新品系SX0832的三种栽培方法

晚香粳新品系SX0832是从软X射线辐射处理萌芽状态种子的后代中选出,具有香味、优质、高产、多抗的特点,生产与商品价值较高。为进一步发挥良种的特性,我们初步探索了与之相适应的三种栽培方法:香、普晚粳稻混播高产优质栽培:“V”字型(即二头促中间控)栽培;晚播及后季稻栽培。一、香、普晚粳稻混播高产优质栽培该品系的主要优点是味香、质优、高产,又具有抗稻瘟病等多抗特点,但茎秆较软弱,在重肥条件下,特别是在成熟灌浆后期(一般在抽穗40天之后),植株往往会倾斜,甚至倒伏,影响进一步高产和机械化收获。而目前市郊水稻生产上的当家品种,如秀水04,茎秆坚硬、产量高,米质却较差。为此,1988年我们与本所栽培室。

申香粳4号香味性状的遗传分析

以质量浓度为１７ｇ·Ｌ（－１）的ＫＯＨ溶液浸泡籽粒或叶片，进行申香粳４号香味的遗传分析．采用的品种除香粳品种申香粳４号外，无香味的品种有沪选１９和老来青．香稻和非香稻各杂交组合的Ｆ１植株均无香味．在Ｆ２代，各组合无香味与有香味的分离比例符合３：１，正反交没有差别，表明水稻香味是细胞核隐性单基因遗传，无细胞质的影响．测交结果证明了这一结论的正确性．

用RAPD技术分析软X－射线诱变育成的香粳稻

香粳８３２和申香粳４号是上海市农业科学院作物育种栽培研究所顾德法等从武香２０３经软Ｘ－射线辐射的后代中选育出的优良品种。通过ＲＡＰＤ分析，证明了用软Ｘ－射线辐射处理萌动种子后可引起后代基因水平上的变化．

紫黑米营养价值和药理功能研究现状

紫黑米是我国珍稀的稻种资源,其米粒及米饭呈紫红色,口味独特而受人们的青睐。本文主要报道近年来紫黑米营养和药理两个方面的研究现状,为紫黑米的进一步深入研究和开发利用提供参考。

申香粳4号矮秆基因遗传初步分析

以矮秆品种申香粳4号与9117、寒丰等半矮生性品种及高秆品种老来青等杂交，分析申香粳4号矮秆基因的遗传。结果表明：申香粳4号与9117、寒丰等品种杂交时，F2代的株高分布只有一个峰，偏向高的亲本一方，株高遗传由微效基因控制。与老来青等杂交时，F2株高分布出现两个峰，株高遗传由单基因控制。

应用RFLP技术标记申香粳4号矮秆基因的等位性

对利用软 X射线诱导获得的矮秆突变品种申香粳 4号 ,采用分子标记技术 (RFL P)验证了其与 sd- 1的等位性。结果表明 ,矮秆突变品种申香粳 4号与 sd-

不同播期和施肥水平对二个香米品种加工和食用品质的影响

研究不同播期和施肥水平对二个香米品种品质的影响。结果表明：不同播期对稻米品质有较大影响，随着播期的推迟，灌浆成熟期气温降低，糙米率、精米率和整精米率有所下降；直链淀粉含量上升。在一定的施肥量范围内，糙米率、精米率和整精米率随施肥量的增加而相应提高，直链淀粉含量有所下降。

紫黑糯米皮层稀醇提取物的药理研究

紫黑糯米皮层稀醇提取物呈紫红色，试验证明：具有促进小鼠骨髓祖细胞分化、催眠、淋巴细胞增殖等药理功能，提示对人体有补血、镇静、增强免疫力等功能。但对体重增加、耐缺氧、耐力等方面没有明显作用。

抗稻瘟病突变品种的筛选及其利用研究

应用软 X 射线辐射诱变选育而成的高抗稻瘟病突变新品种申香粳4号,矮秆、抗病、优质。在所测的88个菌株中,能抗87个菌株,抗菌株率达98.86%。稻米品质优良,具爆玉米花香型香味。

环境和栽培因子对稻米品质影响的研究进展

综述了气温、光照、土壤水分、肥料、密度和种植季节等环境因子和栽培因子对稻米品质影响的研究进展，并从环境和栽培角度提出了一些关于加强稻米品质研究的见解．

两个香粳稻品种叶片性状和产量的分析

研究了申香粳４号和香粳８３２两个香粳稻品种的叶型和产量因素。结果表明：功能叶片的性状，品种间存在着差异，其配置关系，长／宽比的大小顺序以倒三叶大于倒二叶，倒二叶大于剑叶，比叶重以剑叶最大为宜。抽穗期剪叶会显著降低结实率；品种的产量水平越高，剪叶对结实率的影响就越小，源和库的协调性也越好。在产量因素的进一步改良上，申香粳４号应从提高每穗粒数和有效穗着手；香粳８３２则应在原有产量因素的基础上。

“申香粳四号”高产栽培及农机配套技术

近年来,随农村经济结构的调整,大量劳力转移,以适度的规模经营,单季晚稻解决“三湾腰”难题,实现农艺与农机结合,已引起人们的日益重视。1996、1997两年,我们在金山区枫泾镇新春村现代化农业示范区,用“申香粳四号”品种 开展了生产农艺与农机配套技术的研究,取得了省、节本。