饲料中添加美洲大蠊粉对虹鳟幼鱼消化道组织学及微生物群落的影响

为研究饲料中添加美洲大蠊(Periplaneta americana)粉对虹鳟(Oncorhynchus mykiss)幼鱼消化道组织学和肠道微生物群落的影响,在饲料中分别添加10%、15%、20%、25%和30%的美洲大蠊粉,配制5种等氮等能饲料(分别记为1#~5#);选取初始体质量为3 g左右的虹鳟幼鱼300尾,随机分为5组,每组3个重复,每个重复20尾鱼,对虹鳟幼鱼进行为期42 d的养殖试验。结果显示:(1)幽门垂和中肠的隐窝深度随美洲大蠊粉添加比例的升高呈先上升后下降的趋势,均在5#组最低,较对照组分别降低1.02%和6.26%;(2)在科的水平下,各组肠道内容物的优势菌群均为绒毛杆菌科(Muribaculaceae)、毛螺菌科(Lachnospiraceae)和气单胞菌科(Aeromonadaceae);在属的水平下,1#和3#组肠道内容物的优势菌属为气单胞菌属(Aeromonas)和微小金杆菌属(Aurantimicrobium),其余三组的优势菌属为气单胞菌属;(3)操作分类单元(OTU)数量随美洲大蠊粉添加比例的升高而上升,但各组差异不显著。研究表明,饲料中添加30%美洲大蠊粉可改善虹鳟幼鱼肠道的消化吸收功能,且对肠道菌群结构无负面影响。