木聚糖酶的定向制备及其在制浆造纸工业中的应用

里氏木霉以 7g/L木聚糖为碳源制备低纤维素酶活木聚糖酶 ,木聚糖酶活、CMC酶活和木聚糖酶与CMC酶的酶活比在培养 2天时分别为 95 1IU/mL、0 2 58IU/mL和 368 6 ;延长产酶时间到第 4天 ,酶活比提高到 1 4 0 1 1。当木聚糖酶用于漂白预处理 ,且其用量为 5IU/g时 ,可使漂白纸浆白度由 76 5 %SBD提高至 82 0 %SBD ,而卡伯值由 4 31降至 2 1 3;当木聚糖酶用于废纸脱墨且其用量为 3IU/g时 ,与对照浆相比 ,脱墨浆白度提高了 2 8%SBD、尘埃度下降了 71 5 % ,同时在酶用量为 1～ 9IU/g范围内 ,脱墨浆的裂断长、耐破指数和撕裂指数均比原浆有所提高。