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乳酸菌降解亚硝酸盐的发酵条件研究 被引量:4
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作者 顾诗雯 何婷婷 +1 位作者 丁少南 龚钢明 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2013年第12期97-99,共3页
研究乳酸菌在番茄汁培养基中发酵降解亚硝酸盐的一些影响因素。采用正交设计法,以亚硝酸盐降解率为指标,对番茄汁与水比例、NaCl添加量、培养时间、菌种等因素进行正交试验。实验结果表明影响乳酸菌降解亚硝酸盐的各因素次序为NaCl添加... 研究乳酸菌在番茄汁培养基中发酵降解亚硝酸盐的一些影响因素。采用正交设计法,以亚硝酸盐降解率为指标,对番茄汁与水比例、NaCl添加量、培养时间、菌种等因素进行正交试验。实验结果表明影响乳酸菌降解亚硝酸盐的各因素次序为NaCl添加量>培养时间>菌种>番茄汁∶水(体积比)。最佳条件组合是NaCl添加量4%,培养时间18 h,菌种为短乳杆菌,接种量4%,番茄汁∶水为1∶1,在此条件下所做的验证实验结果表明NaNO2的降解率达到83.31%。 展开更多
关键词 乳酸菌 亚硝酸盐 番茄汁 正交试验
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新中国成立初期庐江县教育改造(1949-1953)
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作者 顾诗雯 《池州学院学报》 2019年第1期71-74,共4页
新中国成立之初,庐江县教育改造依据国家教育指导方针,结合政治运动展开,改变了旧的教育面貌。1949至1953年间,在制度和管理方面,小学教育实行"民小公办",工农教育推行扫盲工作,文化工作强调为群众服务。在思想改造方面,重点... 新中国成立之初,庐江县教育改造依据国家教育指导方针,结合政治运动展开,改变了旧的教育面貌。1949至1953年间,在制度和管理方面,小学教育实行"民小公办",工农教育推行扫盲工作,文化工作强调为群众服务。在思想改造方面,重点组织教师在职学习,提高文化馆站干部思想素质。在教师队伍和教学改革方面,师资队伍逐步扩大,教师工资依据"按劳取酬"评定等级;行政领导确立校长负责制,教学监管加强视导督促,学制改革推行"五年一贯制",课程设置初具新模型,纪律和品德教育落实规章制度,教学方法探索新形式,引进苏联经验。 展开更多
关键词 新中国成立初期 庐江县 教育改造
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长征精神永不灭
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作者 顾诗雯 《天天爱学习(六年级)》 2017年第18期38-38,共1页
长征,是一种磨炼;长征,是一个奇迹;长征,是每一个华夏儿女心中刻着的丰碑;更是那常人根本无法想象的坚定意志与永不言弃的执着。
关键词 长征精神 华夏 小学教育 语文 阅读 理解
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