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顶坛花椒的研究与开发 被引量:5
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作者 杨跃寰 熊俐 +2 位作者 李翔 颜文双 杨振刚 《中国调味品》 CAS 北大核心 2010年第10期40-44,共5页
文章通过对贵州顶坛花椒的生产和产业现状的调查、分析,总结出顶坛花椒发展的瓶颈及其实现产业化的相应措施与对策,并结合其自身特色提出产品产业链开发建议。
关键词 顶坛花椒 深加工 生态产业链 产品开发
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