科学管理,提高研究生的综合素质

研究生是国家培养的高层次人才 ,加强研究生综合素质的培养 ,是研究生教育部门和管理部门的重要课题 ,本文结合工作实际 。

农科应用型研究生教育的背景调查与分析

为了加速研究生教育改革，适应社会、经济、学科发展需要，本文对四川省和重庆市各级农业科技推广系统队伍、机构和岗位设置状况，农业科技部门对应用型硕士研究生的知识和能力结构的要求及需求量进行了调查和分析。结果表明：目前四川省、重庆市拥有一支年轻的农业科技推广队伍，但其学历、职称层次较低，约有３０００名以上（具有本专科以上的学历，年龄４０岁以下）的业务骨干迫切需要改进知识结构，提高业务素质。农科应用型硕士研究生（包括专业学位）在职教育是一种有效。

21世纪农科研究生知识和能力结构的探讨

本文针对新科技时代、新经济时代及我国社会经济发展对我国农科研究生教育的要求 ,进行了较为广泛的的社会调查 ,探讨分析了 2

重庆地区常见蔬菜水果中的维生素C含量及其变化的实验分析

分析了重庆地区３２种蔬菜和６种水果中维生素Ｃ的含量，其中蔬菜的ＶＣ含量为瓜茄类＞叶菜类＞根茎类＞鲜豆类。水果以广柑的含量较丰。测定了７种蔬菜在不同条件下ＶＣ含量的变化情况，结果表明，ＶＣ的损失率为：水焯＞炒＞浸泡。

21世纪农科研究生教育的发展趋势探讨

本文从社会、经济和科技发展的总体趋势出发 ,对 2 1世纪农科研究生教育的内涵发展进行了探讨。认为未来农科研究生的培养将进一步注重创新、获取知识、语言表达、社会适应和协作等诸能力的培养 ;更加强调个性教育和与科研项目的紧密融合 ;更加向综合性方向发展 ,且应用型人才培养比例将逐渐加大。

浅谈新时期青少年犯罪的行为特点及其诱因

青少年违法犯罪的初始年龄有逐渐提前的趋向。思维方式的不完善,道德准则的模糊状态,再加上外界不良因素影响以及教育防范机制的缺陷,导致了青少年犯罪率的大幅度上升。

农业推广硕士专业学位研究生培养方案的制定及其管理问题研究

1、成果主要内容 （1）制定出了《西南农大农业推广硕士专业学位研究生培养方案》 农业推广硕士专业学位是我国首次在农业领域设置的职业学位类型，在我国农业院校研究生教育中是一项崭新的工作。培养方案是研究生培养工作的基本依据和重要保证。我校自2000年开始招收并培养农业推广硕士专业学位研究生，为搞好专业学位教育工作和保证专业学位教育质量，我处将该培养方案的制定工作作为课题研究获准校级教改项目资助。

食用油在烹调中的变化

油脂普遍存在于动、植物体内,在细胞中以小油滴的微粒存在,主要作为体内燃料物质储存,是供生命活动所需的能源.油脂在常温下呈固体的称为脂肪(猪油、牛油、羊油);常温下呈液体的称为油(菜油、