基于表面增强拉曼光谱和偶氮偶联反应对组氨酸的灵敏检测

开发一种利用银枝晶作为表面增强拉曼光谱基底,结合偶氮偶联反应对组氨酸进行快速灵敏检测的方法。通过分别考察3-氨基苄胺、3-苯胺磺酸和2-氟-4-巯基苯胺(2-fluoro-4-mercaptoaniline,2-F-PATP)与组氨酸偶氮偶联反应得到衍生化产物的拉曼光谱发现:2-F-PATP对组氨酸的拉曼指纹图谱效果最好,对组氨酸检出限为10^(-21)mol/L。选择组氨酸偶氮偶联反应后的偶氮产物特征峰(1387 cm^(-1)和1432 cm^(-1))进行定量分析,特征峰拉曼光谱强度与组氨酸浓度在一定范围内呈线性关系,相关系数R^(2)分别为0.97561和0.96884。本方法可用于牛血清白蛋白、人血清白蛋白、α-乳白蛋白和苹果汁等的检测。本检测方法将表面增强拉曼光谱和偶氮偶联反应结合,具有灵敏度高、操作简便的特点,有良好的应用前景。

表面活性剂-超声法提取野生刺五加黄酮工艺

利用表面活性剂-超声法提取野生刺五加果实中总黄酮,并用响应曲面法对提取条件进行优化。在单因素实验的基础上,根据Box-Behnken中心组合设计原理,选取超声波功率、液料比和表面活性剂十二烷基二甲基甜菜碱3个因素进行响应曲面分析,建立了野生刺五加总黄酮提取率的二次多项数学模型。得出其提取的最佳工艺条件为:超声功率110W,液料比96∶1(v∶m),十二烷基二甲基甜菜碱浓度为1.06%,提取时间为50min。在此条件下,刺五加中黄酮提取率达到8.72%。

深层发酵产纤维素酶菌株的分离选育

研究在被污染水解的食用菌的棉子壳培养基上分离出一株黑曲霉菌株,此菌适合在液体培养基上生长,在32℃下220r/min,摇瓶培养96h,CMC-Na纤维素酶活力在50℃下高达4874u/(g·min)。

微波对枯草芽孢杆菌诱变效应的研究

利用微波诱变技术对产淀粉酶枯草芽孢杆菌7658进行了微波诱变效应的研究。通过对稀释液、菌悬液浓度、微波照射时间及照射距离等参数做单因素平行实验,对枯草芽孢杆菌7658的HC值以及液化作用进行比较和分析,得出各参数的最优组合,同时测定变异菌株的遗传稳定性。研究结果表明最佳诱变条件为:稀释液选用生理盐水,菌悬液浓度为106个/mL,照射时间为45 s,微波强度为低火。

大豆多糖提取工艺优化

大豆多糖是大豆中的有效活性成分之一,具有抗氧化性、提高食品稳定性等作用。以豆渣为材料,采用不同的超声波处理时间、料液比、水提取温度和水提取时间进行单因素试验,然后在此基础上采用四因素三水平L9(34)的正交试验对水溶性大豆多糖的提取条件进行优化。结果表明:超声波处理时间对水溶性大豆多糖提取率的影响最大,其次是水提取时间,再次是水提取温度,最后是料液比。水溶性大豆多糖提取的最优工艺参数是:超声波处理时间为20 m in、水提取时间为4 h、水提取温度为80℃、料液比为1∶40,在此条件下大豆多糖提取率为3.54%。经苯酚-硫酸法测定,所提取的大豆多糖纯度为96.58%。

提高全汁干青梅酒质量的研究

本文研究了青梅酒生产中影响青梅酒品质的工艺参数。试验结果表明,采用打浆机冷破碎榨汁,发酵前用K2C4H4O6+CaCO3混合降酸至0.6%～0.8%,发酵后采用115℃高温瞬时热处理,用琼脂做澄清剂,可以有效地提高全汁干青梅的品质,得到的青梅酒具有良好的色、香、味和典型的风格。

艾叶多糖提取率影响因素分析及提取条件优化

艾叶是菊科（Compositae）植物艾（ArtemisiaargyiL6v1．etVant．）的干燥叶，为常用中药材之一，药用历史悠久，具有苦燥辛散、理气血、温经脉、逐寒湿、止冷痛等功效，为重要的妇科用药，可用于治疗脘腹冷痛、经寒不调、宫冷不孕等证。此外，利用艾叶预防瘟疫已有悠久的历史。现代药理研究表明：艾叶是一种广谱抗菌抗病毒中药，对多种病毒和细菌有抑制和杀伤作用，对呼吸系统疾病以及心血管等慢性疾病有一定的防治作用。因此，将艾叶中的有效成分分别提取和纯化并加以分析以及功能检测，具有深远意义。

苯并噻唑类农药生物活性研究进展

按照不同的结构进行分类,着重从化学结构、生物活性方面对苯并噻唑类农药进行综述,并对发展趋势和应用前景进行了展望。

全汁干青梅酒研究报告

研究了全汁发酵酿制干青梅酒的工艺条件 ,通过一系列单因素试验 ,确定了各因素对发酵的影响。试验结果表明 :发酵前用K2 C4 H4 O6+CaCO3 混合降酸至 0 .6 %～ 0 .8% ,调整外观糖度在 2 0 %～ 2 2 % ,用10 0mg/L的SO2 来抑菌和护色 ,在 2 4℃条件下发酵酿成的干青梅酒具有良好的色、香。

表面活性剂协同微波提取大豆荚黄酮的研究

研究表面活性剂协同微波辐射提取大豆豆荚中总黄酮的工艺条件。在单因素试验的基础上,选择微波提取时间、液料比和十二烷基二甲基甜菜碱(BS-12)含量为随机因素进行三因素三水平的Box-Behnken中心组合设计,采用响应面法(RSM)分析3个因素对响应值的影响。结果表明,提取大豆豆荚黄酮的最佳工艺条件为:BS-12用量为4.4 g/L、微波提取时间4 min 20 s、液料比为26(mL∶g)、微波功率为400 W。在此条件下,大豆豆荚黄酮提取率达到9.36%,与理论预测值基本吻合,说明响应面法优化表面活性剂协同微波提取大豆豆荚总黄酮可行。

食用百合研究进展

综述了食用百合在栽培、化学成分提取和功能以及产品加工等方面的研究进展,指出其研究开发中存在的问题,并对其开发前景进行了展望。

异噁唑类农药生物活性研究进展

按异噁唑类农药的不同结构进行分类,着重从化学结构、生物活性2个方面进行综述,对其发展趋势和广阔应用前景作了进一步的展望。

发酵法改良早籼米品质的工艺研究

采用有益微生物发酵的方法对早籼米进行品质和口感的改良。试验结果表明 :在发酵前对早籼米进行蒸汽处理 8min ,发酵时用根霉曲 0 .6 %、面包酵母和酒精酵母各 0 .15 % (接种量 0 .9% )。发酵早籼米的淀粉糊特性类似于东北粳米 ,做出的米饭口感柔软 。

溶剂法提取葡萄籽油的工艺研究

[目的]为葡萄籽油的生产、开发与利用提供试验依据。[方法]采用溶剂法提取葡萄籽油,单因素试验考察提取时间、料液比、提取温度对葡萄籽油提取率的影响,正交试验确定葡萄籽油的最佳提取工艺。[结果]石油醚作溶剂时,葡萄籽油提取率最高。随着提取时间的增加,提取率增加,超过3 h后提取率的增加趋势不明显。料液比为1∶8（g/ml）时,提取率达到最大值。随着提取温度的升高,葡萄籽油提取率增大,50～60℃时增幅较大。各因素对葡萄籽油提取率的影响主次顺序依次为：提取时间〉提取温度〉料液比。[结论]石油醚作溶剂时,葡萄籽油的最佳提取工艺为：提取时间5 h,料液比1∶8（g/ml）,提取温度70℃,该条件下,葡萄籽油提取率为14.85%。

表面活性剂协同超声波提取大豆豆荚黄酮的工艺研究

[目的]利用表面活性剂协同超声波提取大豆豆荚中黄酮,并用响应面法(RSM)对该工艺进行优化。[方法]在单因素试验的基础上,选择表面活性剂含量、超声功率和液料比为随机因素进行3因素3水平的Box-Behnken中心组合设计,采用RSM法分析3个因素对响应值的影响。[结果]表面活性剂辅助超声提取大豆豆荚黄酮的最佳工艺条件为:十二烷基硫酸钠(SDS)含量0.46%,超声波功率125W,液料比13∶1(ml/g),提取时间50min。[结论]在此条件下,大豆豆荚总黄酮提取率达到9.75%,与理论预测值基本吻合,说明该优化方法切实可行。

多菌种复合酶降解稻草纤维素的研究

利用木霉1号,黑曲霉2301,根霉v-8,饲料酵母共生培养,对稻草进行降解。确定了在固体培养基上最佳产纤维素酶的条件是:温度30℃,水分与固体物料比为1∶2,稻草与麸皮比为2.5∶1。多菌株混合培养比单一利用产纤维素酶菌株产酶更具多样性,能够较彻底地对稻草作用,提高营养价值。经试验,稻草中酸性洗涤纤维降低了38.5%,蛋白质提高了39.4%。

改善免蒸煮黄酒口感的研究

对免蒸煮黄酒口感的改善进行了研究。结果表明 :加入原料量的 0 .0 5 %的 1号曲、0 .5 %的 2号曲、0 .0 5 %的 3号曲、0 .2 75 %的 4号曲、0 .0 5 %的 5号曲、2 5 0 %的水 ,糯米不经蒸煮可直接发酵 ,在 30℃下 ,发酵 6d酿造出的黄酒酒度较高、口感较好、香味较浓。同时在投料发酵时添加少量的 1号黑糯米、荞麦、菠萝汁。

外界环境对F-14根霉长黑孢子能力的影响

对F - 14根霉菌在不同外界环境 (不同培养基、培养温度、培养时间等 )条件下 ,长黑孢子能力进行了探讨 ,确定了使F - 14具有既不长黑孢子又不降低其糖化发酵能力的培养条件。

辣椒碱的提取精制和应用现状

综述了辣椒碱的性质、提取方法及用途。列举了溶剂萃取法、微波法和超临界CO2流体萃取等典型的提取精制方法,并简要介绍了辣椒碱的应用前景。

浅谈教师口才及培养途径

俗话说,教师是"吃开口饭"的,当教师"三分靠内才,七分靠口才",这些意在强调教师口才的重要性.我国古代思想家荀子就已经提出了"师术"的观点,指出:"师术有四,而博习不与焉.尊严而惮,可以为师;耆艾而信,可以为师;诵说而不陵不犯,可以为师;知微而论,可以为师."在他看来,要成为教师,需要具备四个条件,即有尊严而使学生起敬,年长而有信义,讲课有条理而不违师法,见解精深表述合理.后两个条件都是论述教师口才重要性的.……