三国美食指南

翻开关于曹操的史料,时不时就能发现他写的吃喝指南。曹操曾将老家县令郭芝的“九酝酒”的制法呈给汉献帝,配方写得特别贴心:“用九斛米酿酒如果不好喝的话,可以多加一斛。”看来真是为食客考虑周全了。后来曹操做了充州牧,发现当地的梨和枣特别好吃,就先给汉献帝寄去一批。更令人惊奇的是,曹操还给老对手诸葛亮送过吃的——足足五斤鸡舌香。

秦始皇吃过油泼面吗

一提到陕西美食,大家就老往十四朝古都的历史上想,陕西人自己,也不婵于一遍又一遍以此自夸。不过古人吃到的陕西菜,跟今天是一回事吗?如果不是,陕西菜的历史,真有那么源远流长吗?对此,我们可以先拿陕西著名“偶像”秦始皇开刀,秦始皇到底能不能吃到一碗正宗油泼面?

《西游记》中的甜食

在从小困扰我们的无数问题里,有一个问题始终难以解决:为什么猪八戒走了十万八千里,还是没有瘦下来?唐僧师徒一路上吃的都是斋饭,再加上十几年如一日的运动量,猪八戒也该瘦了吧。然而在原著中,唐僧师徒的饮食未必像我们以为的那样清淡。

没有人能瘦着走出扬州

“烟花三月下扬州”,我们一说扬州,老提这句话。这句诗来自李白的一次送别,要去扬州的,是大唐著名待业中年,杜甫头号情敌孟浩然。“孤帆远影碧空尽,唯见长江天际流”,无一字悲语,惜别之情,却跃然纸上。