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辣椒碱对安格斯杂交阉牛生长性能、营养物质表观消化率及血清生化和抗氧化指标的影响
被引量:
1
1
作者
吴宝云
易鑫
+2 位作者
马婧蕾
周振明
吴浩
《动物营养学报》
CAS
CSCD
北大核心
2023年第3期1675-1683,共9页
本试验旨在研究辣椒碱(CAP)对安格斯杂交阉牛生长性能、营养物质表观消化率及血清生化和抗氧化指标的影响,以评估辣椒碱在安格斯肉牛肥育阶段的应用效果。选取体况良好、体重相近的30头安格斯杂交阉牛,随机分为对照组(CON组)和试验组(EX...
本试验旨在研究辣椒碱(CAP)对安格斯杂交阉牛生长性能、营养物质表观消化率及血清生化和抗氧化指标的影响,以评估辣椒碱在安格斯肉牛肥育阶段的应用效果。选取体况良好、体重相近的30头安格斯杂交阉牛,随机分为对照组(CON组)和试验组(EXP组),每组15头牛。CON组饲喂基础饲粮,EXP组在基础饲粮中每头牛补充1.5 g/d的辣椒碱。预试期14 d,正试期90 d。结果显示:1)2组之间体重、平均日增重、干物质采食量和料重比均无显著影响(P>0.05)。2)与CON组相比,EXP组干物质表观消化率和瘤胃微生物蛋白含量极显著升高(P<0.01),粗蛋白质表观消化率显著升高(P<0.05)。3)第90天,与CON组相比,EXP组血清谷丙转氨酶活性和谷草转氨酶活性极显著升高(P<0.01),血清白蛋白含量显著升高(P<0.05),血清尿素和甘油三酯含量显著降低(P<0.05)。综上所述,饲粮中添加辣椒碱可以提高安格斯杂交阉牛干物质和粗蛋白质表观消化率,增加瘤胃微生物蛋白合成和血清白蛋白含量,提高血清谷丙转氨酶和谷草转氨酶活性,减少血清尿素和甘油三酯含量,对生长性能和抗氧化能力无明显作用。
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关键词
辣椒碱
生长性能
生化指标
表观消化率
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职称材料
题名
辣椒碱对安格斯杂交阉牛生长性能、营养物质表观消化率及血清生化和抗氧化指标的影响
被引量:
1
1
作者
吴宝云
易鑫
马婧蕾
周振明
吴浩
机构
中国农业大学动物科学技术学院
出处
《动物营养学报》
CAS
CSCD
北大核心
2023年第3期1675-1683,共9页
基金
国家自然科学基金面上项目(31972593)。
文摘
本试验旨在研究辣椒碱(CAP)对安格斯杂交阉牛生长性能、营养物质表观消化率及血清生化和抗氧化指标的影响,以评估辣椒碱在安格斯肉牛肥育阶段的应用效果。选取体况良好、体重相近的30头安格斯杂交阉牛,随机分为对照组(CON组)和试验组(EXP组),每组15头牛。CON组饲喂基础饲粮,EXP组在基础饲粮中每头牛补充1.5 g/d的辣椒碱。预试期14 d,正试期90 d。结果显示:1)2组之间体重、平均日增重、干物质采食量和料重比均无显著影响(P>0.05)。2)与CON组相比,EXP组干物质表观消化率和瘤胃微生物蛋白含量极显著升高(P<0.01),粗蛋白质表观消化率显著升高(P<0.05)。3)第90天,与CON组相比,EXP组血清谷丙转氨酶活性和谷草转氨酶活性极显著升高(P<0.01),血清白蛋白含量显著升高(P<0.05),血清尿素和甘油三酯含量显著降低(P<0.05)。综上所述,饲粮中添加辣椒碱可以提高安格斯杂交阉牛干物质和粗蛋白质表观消化率,增加瘤胃微生物蛋白合成和血清白蛋白含量,提高血清谷丙转氨酶和谷草转氨酶活性,减少血清尿素和甘油三酯含量,对生长性能和抗氧化能力无明显作用。
关键词
辣椒碱
生长性能
生化指标
表观消化率
Keywords
capsaicin
growth performance
biochemical parameters
apparent digestibility
分类号
S823 [农业科学—畜牧学]
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题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
辣椒碱对安格斯杂交阉牛生长性能、营养物质表观消化率及血清生化和抗氧化指标的影响
吴宝云
易鑫
马婧蕾
周振明
吴浩
《动物营养学报》
CAS
CSCD
北大核心
2023
1
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