酸奶中游离氨基酸含量及乳清蛋白组成分析

用反相高效液相色谱法(RP-HPLC)测定了5种原味发酵型酸奶中游离氨基酸含量,并用十二烷基硫酸钠-聚丙稀酰胺凝胶电泳(SDS-PAGE)分析了酸奶乳清蛋白组成。结果表明:被测酸奶中乳清蛋白含量的范围在5.66～10.45g/L,其主要成分为-α乳清蛋白、-β乳球蛋白及少量酪蛋白。用HPLC在酸奶中检测到17种氨基酸,总游离氨基酸质量浓度范围为285.90～1116.21mg/L,其中4个品牌酸奶中精氨酸(Arg)质量浓度最高,1个品牌酸奶中天冬氨酸(Asp)质量浓度最高。

草地型藏羊和金堂黑山羊乳中游离氨基酸含量的分析

采用反相高效液相色谱法分析并比较了草地型藏羊与金堂黑山羊乳中游离氨基酸的含量。结果表明:所有乳样中均检测到17种标准氨基酸,其中以精氨酸的含量最高,17种游离氨基酸中,草地型藏羊乳中甲硫氨酸的含量极显著高于金堂黑山羊乳(P<0.01),而草地型藏羊乳中游离天冬氨酸、甘氨酸、赖氨酸、谷氨酸、苏氨酸、丙氨酸和缬氨酸的含量显著低于金堂黑山羊乳(P<0.05),其中9种游离氨基酸在两种羊乳中的含量未发现明显差异。

提高企业财务管理能力的创新策略研究

随着社会经济的不断发展,现代企业制度的建立对企业的生产方式、管理方式均提出了很高的要求。财务管理作为企业管理的核心因素,在现代企业核心竞争力的打造中,财务管理能力的适应性创新是企业长期健康发展的基石。在以信息技术与网络技术为代表的知识经济时代,传统财务管理体制的不适应性表现得越来越明显,财务管理的发展迟滞阻碍了企业的发展步伐。只有财务管理模式的有效创新,才能促进现代企业制度的建立。本文通过对财务管理现状与创新必要性的阐述,提出了提高企业财务管理能力的创新策略,以期为企业健康可持续发展做出应有的贡献。

藏绵羊β-乳球蛋白的基因克隆及多态性检测

目的:对藏绵羊β-乳球蛋白(β-Lg)基因序列进行克隆和多态性分析,为藏绵羊资源的利用提供依据。方法:提取基因组DNA,采用PCR方法克隆β-Lg部分基因序列;分别利用PCR-RFLP和高效液相色谱法检测β-Lg基因和蛋白多态性。结果:藏绵羊β-Lg与普通绵羊类似,存在A、B两种遗传变异体,A变异体的基因频率为0.818(n=22);HPLC能很好地分离β-Lg的A、B两种遗传变异体,A的表型频率分别为0.700;β-Lg为杂合型的藏绵羊中,大多数个体乳中的A变异体表达量低于B变异体。结论:藏绵羊β-Lg基因与普通绵羊存在一些差异,有两种变异体,并且其在乳中的相对表达量不同。

反相高效液相色谱法对动物乳清蛋白组分的分离比较

采用反相高效液相色谱法分离比较了乳牛、牦牛、绵羊、山羊等的乳清蛋白组分。结果显示,在C8色谱柱上,牛、绵羊和山羊乳清蛋白主要组分在35 min内能得到较好的分离;绵羊、山羊、牛-β乳球蛋白、牛-α乳清蛋白的色谱图存在差异,可用于乳种类的区分;而牛β-乳球蛋白的遗传变异体未分离到。

草地藏系绵羊乳游离氨基酸质量分数及蛋白遗传多态性研究

用反相高效液相色谱法检测草地藏系绵羊乳游离氨基酸质量分数，用聚丙烯酰胺凝胶电泳法研究乳蛋白组分及其遗传多态性。结果表明：草地藏系绵羊乳中检测到17种游离氨基酸，其中质量分数最高的为Arg；与金堂黑山羊乳比较17种游离氨基酸中，甲硫氨酸的质量分数极显著高于金堂黑山羊（P〈0．01），而天冬氨酸、甘氨酸、赖氨酸、谷氨酸、苏氨酸、丙氨酸和缬氨酸的质量分数均显著低于金堂黑山羊（P〈0．05），其余9种游离氨基酸质量分数未发现明显差异，但两种羊乳中的必需氨基酸总量基本相同，差异不明显（P〉0．05）。草地藏系绵羊乳蛋白组分主要包括d-La、β-Lg、CN、IgG等，CN的相对质量分数约50％～52％；研究还发现4种分子量类型的乳上皮粘蛋白MUC1，分子量分别为214kD、209kD、207kD、205kD；CN、β-k均未检测到多态性．说明草地藏系绵羊乳蛋白遗传多态性较为贫乏。

肌肉抑制素基因与RNA干扰的应用前景

本文综述了肌肉抑制素基因的研究进展,以及RNA干扰技术的功能.展望了RNA干扰技术在肌肉抑制素基因中的应用前景.

牦牛肉中游离氨基酸含量的分析

采用反相高效液相色谱法测定了7头麦洼牦牛后腿肌肉中游离氨基酸的含量。在牦牛肉中检测到16种游离的标准氨基酸,总含量为532.34±86.74 mg/100 g,其中含量最高的游离氨基酸为精氨酸,其次为组氨酸,这两种氨基酸约占游离氨基酸总量的75%。

荷斯坦奶牛乳中上皮粘蛋白MUC1的多态性研究

本实验采用十二烷基硫酸钠——聚丙烯酰胺凝胶电泳(SDS-PAGE)研究了50头荷斯坦牛乳的MUC1的生化遗传特性。实验结果表明:荷斯坦牛乳MUC1呈现多态性,呈现出一条或两条迁移率不同的区带,从中共发现5种分子量分别为196kd、190kd、183kd、176kd、156kd的复等位基因的MUC1区带。由此可知,荷斯坦牛乳MUC1基因座受A、B、C、D、E5个复等位基因支配,表现出6种基因型。

浅谈《圣经》对西方文化及英语的影响

基督教是西方国家的主要宗教之一,《圣经》是基督教的经典典籍。关于《圣经》的典故和故事深深影响着西方国家,尤其是英语国家。因此,对于学习英语者来说,《圣经》就成为一本必读书,了解和掌握关于《圣经》的一些知识就显得尤为重要。

教师语言艺术课程教学改革探索与研究

英语专业师范类本科生的培养经过多年的积累,教学目的已着眼于"能力教育",教学方式也由传统教学模式向"学生为主,教师辅助"的方向转变.本文意在通过对教师语言艺术课程的教学改革,重新对课程的实用性和实践性进行改造,以锻炼学生的实践能力为目的,以具体的参与式教学活动为手段,让学生在实践中学习,主动学习,在教学中落实"能力本位",提高课程质量和学生素质.

塑造“新农民” 建设“新农村”

建设“社会主义新农村”是党中央提出的战略决策。而要实现这一目标,就要全面提高农村劳动者素质。笔者结合在北京、辽宁两地农村的实地调研,探讨了提高农村劳动者素质在建设“社会主义新农村”工作中的意义,对通过提高农村劳动者素质促进“社会主义新农村”建设提出了初步设想。

从中介语角度看国内对外汉语教学与英语教学的共性

中介语是第二语言学习中的一种特殊却常见的现象。作为第二语言来学习的汉语和英语有很多共同之处,而中介语理论是其中非常重要的结合点。对于从事其中任何一个行业的教师来说,都可以通过中介语理论从另一个领域汲取有益的方法和研究成果为己所用,从而更好地丰富和提高本领域内的教学和研究。

中西文化中部分色彩词的比较和翻译

语言是文化最主要的载体之一,而语言中表达情感情绪最充分的词汇中,色彩词汇占了很大比重。在不同地域文化的影响下,同样的色彩也表现出不同的含义。比较中西文化中色彩词汇表意的异同,对于学习对方语言进而了解对方的文化是非常好的一种途径。

民族地区高校英语专业综合英语课的改革与反思

针对要求培养全面型、复合型人才的《高等学校英语专业英语教学大纲》,本文从民族地区高等院校的特点出发,认为培养指向就业的应用型人才,民族地区高校的英语专业综合英语课改革可考虑的探索方向,以期为综合英语课改革提供思路。

浅析国有企业股权激励制度的改革

股权激励是投资者通过让企业内部经营者获得公司股权形式,给予企业经营者一定的经济权利,使他们能够站在股东的角度参与企业决策、分享利润、承担风险,从而勤勉尽责地为公司的长期发展服务的一种激励方法。股权激励的产生起初是为了解决公司股东与经理人目标的不一致,防止和降低道德风险与逆向选择的风险。但在经济全球化的大背景下,信息技术、管理水平也决定着一个企业的发展状况,在企业的资源中,各种资源都得到了补偿,股权激励作为对人力资源的补偿也越来越受到关注和重视。本文从股权激励的角度出发,探讨了国有企业在实施股权激励过程中存在的问题,并提出了改革的建议。

对民族地区高校英语专业教学实用性的思考

本文主要分析和讨论了民族地区高等院校英语专业的教学现状和存在的小问题,以及对这些问题的思考,并提出一些建议,以期能够对促进民族地区的英语专业教学的实用性有所帮助.

培训京郊外来农民工 推动“社会主义新农村”建设

进城务工人员职业教育和培训工作,是推动新阶段农村全面发展的迫切需要,是统筹城乡协调发展、建设社会主义新农村、构建和谐社会的重要体现,是构建中国特色社会主义现代化教育体系、建设学习型社会的重要内容,同时也是职业教育发展新的增长点。笔者结合农村青年中心这一新型的青年组织进行实地调研,对通过培训京郊外来农民工推动“社会主义新农村”建设这一工作思路进行了初步探讨。

旱莲草的抗炎作用及机制研究

旱莲草水煎剂５，１５ｇ／ｋｇ，连续７ｄ灌胃给药，对巴豆油所致小鼠耳廓肿胀，醋酸引起的小鼠腹腔毛细血管通透性增高以及组织胺引起的大鼠皮肤毛细血管通透性增高均有明显的抑制作用；对角叉菜胶，甲醛所致大鼠足垫肿胀也有显著的抑制作用，摘除双侧肾上腺后其抗炎作用仍然存在。旱莲草还能显著抑制大鼠棉球肉芽组织增生，抑制角叉菜胶所致胸腔渗出液中白细胞的数量及炎性组织中ＰＧＥ的含量。

乌鸡白凤丸对去卵巢大鼠脂代谢的影响

目的 :探讨乌鸡白凤丸抗动脉硬化机制。方法 :采用去大鼠卵巢的方法建立脂代谢紊乱模型 ,观察血脂、脂蛋白、脂质过氧化物的变化。结果 :乌鸡白凤丸治疗 12周后 ,甘油三脂 (TG)、氧化低密度脂蛋白 (OX LDL)和丙二醛 (MDA)明显较去卵巢组降低 (P <0 .0 5或P <0 .0 1) ,高密度脂蛋白 (HDL c)、载脂蛋白A(apo AI)和超氧化物歧化酶 (SOD)活力明显较去卵巢组升高 (P <0 .0 5或P <0 .0 1)。结论 :乌鸡白凤丸抗动脉硬化机制与其调节血脂、抗氧化有关。