三种桃砧木茎尖培养技术的研究

以砧选1号、东溪小仙桃、毛桃茎尖为试验材料进行组织培养,研究不同消毒处理、基本培养基、植物激素的种类和浓度对桃砧木茎尖初代、继代和生根培养的影响。结果表明:初代培养中最适宜消毒方法为75%酒精30 s和0.1%升汞(HgCl2)3 min,植株下部外植体成活率较高;MS(6-BA 0.5 mg·L-1,IBA 0.2 mg·L-1)为东溪小仙桃和砧选1号最佳初代培养基,成活率分别为73.33%和76.67%;适合毛桃和砧选1号的继代培养基为MS(6-BA 1.5 mg·L-1,IBA 0.2 mg·L-1),适合东溪小仙桃的继代培养基MS(6-BA 2.0 mg·L-1,IBA 0.5 mg·L-1);1/2MS基本培养基对嫩梢生根诱导效果最好,适宜毛桃和砧选1号的生根培养基为1/2MS(IBA 1.0 mg·L-1),适宜东溪小仙桃的为1/2MS(IBA 0.5 mg·L-1)。

覆盖透湿性反光膜对桃品质的影响

以水蜜桃品种‘湖景蜜露’和油桃品种‘紫金红1号’为材料,研究覆盖透湿性反光膜后对不同时期桃果实可溶性糖、有机酸,主要生物活性物质(总酚,花青苷)含量变化的影响,同时采用DPPH法,FRAP法二种抗氧化活性评价方法比较处理与对照果实抗氧化能力差别。结果表明,覆盖透湿性反光膜提高了成熟桃果实可溶性固形物(TSS)含量,降低了可滴定酸(TA)含量,提高了桃果实总酚含量及抗氧化能力。相关性分析表明,果实总糖含量与蔗糖含量呈极显著正相关,TA含量与奎宁酸和异柠檬酸呈显著正相关。由此认为反光膜处理下桃果实TSS升高主要是蔗糖含量增加所致,果实TA含量下降主要是降低了奎宁酸和异柠檬酸含量所致。结果还表明,总酚含量与果糖含量、DPPH自由基清除能力、铁离子还原能力均呈显著正相关。由此推断覆膜提高了果实果糖含量且促进酚类物质的合成,提高了果实抗氧化活性。覆膜还提高了果皮中花青苷含量,促进了果实着色,提高了果实光亮度,表现为覆膜后果实L*值,a*值显著高于对照。

透湿性反光膜和秸秆覆盖对越橘果实品质形成的影响

以南高丛越橘品种奥尼尔(O'Neal)和兔眼越橘品种杰兔(Premier)为试材,研究透湿性反光膜、秸秆覆盖处理对越橘果实生长发育期间品质变化的影响。结果表明,越橘园覆盖反光膜和秸秆处理,其单果重大于对照,可溶性固形物、还原糖含量也高于对照。反光膜覆盖处理的果实可滴定酸、有机酸含量显著降低,秸秆覆盖处理的果实可滴定酸、有机酸含量亦略有降低。对于果实花色苷含量,反光膜覆盖处理最高,秸秆覆盖处理居其次,而对照最低。

三个品种猕猴桃实生苗的耐涝性比较

以中华猕猴桃品种红阳、毛花猕猴桃品种华特和美味猕猴桃品种布鲁诺一年生实生苗为试材,研究了淹水处理对3个品种猕猴桃实生苗涝害指数、根系活力、细胞膜相对透性、丙二醛(MDA)含量、超氧化物歧化酶活性(SOD)及过氧化物酶(POD)活性的影响。结果表明,随着胁迫时间的延长,三种猕猴桃实生苗的涝害指数均呈上升趋势,其中布鲁诺的涝害指数最小;根系活力呈现下降趋势,在整个淹水处理过程中,华特的根系活力高于其他两个品种,但布鲁诺的根系活力下降幅度最小;叶片细胞膜透性和MDA含量呈递增趋势,在第5天时,布鲁诺的细胞膜透性和MDA含量的增长倍数最小;SOD和POD活性均呈先升后降的趋势,其中布鲁诺的这两种酶活性一直维持在较高的水平。由此可见,供试的3个猕猴桃品种,布鲁诺实生苗耐涝性最强。

南高丛越橘与兔眼越橘果实品质及抗氧化能力的比较

以3个南高丛越橘(Vaccinium corymbosum)品种和2个兔眼越橘(V.ashei)品种为试材,进行了果实品质、糖酸组分、抗氧化物质及其能力的比较分析。结果表明,5个品种中,南高丛越橘品种密斯黛(Misty)的果形最大,园蓝(Gardem Blue)果实的可溶性固形物含量最高,而粉蓝(Powderblue)和密斯黛(Misty)果实的可滴定酸含量都较低。越橘果肉中的可溶性糖以葡萄糖和果糖为主;有机酸包括柠檬酸、苹果酸、奎尼酸和酒石酸,不同品种间有机酸含量和比例有一定的差异。越橘果实的主要抗氧化物质为花色苷、酚类和类黄酮化合物,其中,粉蓝果实的花色苷含量最高,园蓝果实的总酚和类黄酮含量最高。通过DPPH、TEAC和FRAP检测,园蓝和粉蓝的抗氧化能力较强。

东溪小仙桃对淹水胁迫的生理响应

为探索东溪小仙桃对淹水的耐受性和生理反应,文章以砧木毛桃为对照,在人工控水模拟淹水胁迫条件下,测定了东溪小仙桃的丙二醛含量、超氧化物歧化酶和过氧化物酶活性、叶绿素含量及根系活力、细胞膜透性和光合荧光参数等生理指标。结果表明:淹水胁迫下,随着淹水时间的延长,两个品种的根系活力、叶绿素含量和叶绿素荧光参数均呈下降趋势,但东溪小仙桃降低幅度小于毛桃;而叶片细胞膜透性和丙二醛含量随着胁迫时间的延长呈递增趋势,东溪小仙桃的增加幅度则显著低于毛桃;超氧化物歧化酶和过氧化物酶活性均呈先升后降的趋势,而东溪小仙桃的两种保护酶活性均高于毛桃。东溪小仙桃对淹水胁迫的耐受性要显著强于毛桃。

土壤覆盖提高越橘抗氧化成分含量效应与抗氧化能力分析

【目的】为了探明土壤覆盖对越橘果实抗氧化成分含量和抗氧化能力的影响,【方法】以南高丛越橘品种‘奥尼尔’(O'Neal)和兔眼越橘品种‘杰兔’(Premier)为试材,设置透湿性反光膜、秸秆和对照3种处理,测定越橘整个发育期间果实花青苷、总酚、类黄酮的含量和抗氧化活性变化。【结果】结果表明,透湿性反光膜覆盖处理可显著提高果实花色苷含量,其中‘奥尼尔’品种果实总花色苷含量分别高于对照和秸秆覆盖处理20%和9%,‘杰兔’品种总花色苷含量分别高于对照和秸秆覆盖处理29%和19.6%。‘杰兔’果实的总酚和类黄酮含量均高于‘奥尼尔’,而透湿性反光膜和秸秆覆盖处理的2个品种的总酚和类黄酮含量均高于对照。果实抗氧化能力检测采用TEAC、FRAP和DPPH3种方法,其测定结果一致。透湿性反光膜覆盖处理的果实抗氧化能力最强,秸秆处理的果实抗氧化能力大于对照,其中透湿性反光膜处理的‘奥尼尔’果实DPPH值高于对照3%,而秸秆处理略高于对照;‘杰兔’果实全蓝时,透湿性反光膜、秸秆处理的DPPH值、TEAC值都高于对照,而FRAP值分别高于对照21%和12%。【结论】土壤覆盖可有效提高越橘果实抗氧化活性成分含量和抗氧化能力。

不同榨菜的品种比较试验

为了筛选出适合桐乡市栽培的榨菜新品种,本试验以萧山缩头种为对照,对4个榨菜品种进行了比较试验,结果表明,甬榨5号生长势最强,瘤状茎质量、纵径、横径、茎形指数等经济指标都比对照品种要好,产量增加了22.4%,产量优势明显。

桐乡市茭白产业现状、问题及发展对策

桐乡作为长江流域冬春蔬菜优势产区,基本形成了种植规模化、生产标准化、模式优良化、经营品牌化的茭白产业链。对桐乡市茭白产业基本情况、产业特点、存在问题进行调查,初步提出高质量绿色发展茭白产业的具体对策,即创新团队服务、扩大示范带动,重视科技创新、提升产业潜力,突出竞争优势、注重品牌建设,坚持绿色理念、推动产业融合发展。

桐乡市鲁厚甜1号甜瓜春茬优质高效栽培技术

鲁厚甜1号网纹甜瓜品种,具有品质优、产量高、商品率高等优点,市场认可度高,适宜冬春茬大棚栽培。总结了适合桐乡地区鲁厚甜1号网纹甜瓜优质高效栽培技术,包括育苗、定植、栽培管理、病虫害防治等。

桐乡市9种鲜食高品质番茄比较试验

为筛选出适宜桐乡市种植的高品质鲜食番茄品种,选取4个樱桃型鲜食番茄和5个大果型鲜食番茄品种,对其生育期、抗病性、果实品质和经济性状进行比较。试验结果表明,樱桃番茄品种出苗率自高到低为红风铃>黄妃(CK_(1))>金太阳>浙樱粉1号;浙樱粉1号开花最早,但采收迟于黄妃(CK_(1));浙樱粉1号表现出较好的抗病性;浙樱粉1号和红风铃单果质量显著高于黄妃(CK_(1))和金太阳;黄妃(CK_(1))可溶性固形物最高为11.3%;浙樱粉1号折合667 m^(2)产量为3250.2 kg,较黄妃(CK_(1))增产549.9 kg。大果型鲜食番茄出苗率自高到低为酸甜果>回味>光辉101>普罗旺斯(CK_(2));光辉101开花最早,普罗旺斯(CK_(2))采收最晚;普罗旺斯(CK_(2))青枯病发病率较回味高5%;光辉101和酸甜果可溶性固形物含量显著高于其他3个品种;普罗旺斯(CK_(2))折合667 m^(2)产量最高,为3090.1 kg。回味667 m^(2)效益12216.0元,较普罗旺斯(CK_(2))高1709.7元。综合比较,浙樱粉1号和回味2个品种适宜在桐乡市进行示范推广。

避雨覆膜等栽培措施对槜李果实品质的影响

以桐乡槜李为试材,分析比较设施避雨、透湿性反光膜覆盖、避雨+透湿性反光膜覆盖等3种栽培措施对槜李果实主要品质指标的影响。结果表明,避雨、避雨+反光膜处理可显著降低槜李果实裂果率,分别比对照减少了11.45和11.91百分点;两者都显著提高果实的果粉等级和果实商品性,而透湿性反光膜覆盖对果实商品性提升作用不明显。避雨与避雨+透湿性反光膜处理都显著提高了果实的可溶性固形物、固酸比、风味等级,降低了果实的可滴定酸含量,对果实品质有显著的提升。不同栽培措施对槜李果皮色泽的影响有差异,透湿性反光膜处理显著提高了果实的红色饱和度值(a~*)和色泽饱和度值(C),而避雨处理显著提高了黄色饱和度值降低了a~*值,避雨+透湿性反光膜处理显著降低了色度角(h),且没有降低a~*值,改善了果皮色泽。避雨栽培与透湿性反光膜处理可以显著提高槜李果实的商品性和品质。

2018年桐乡市蔬菜价格走势分析

浙江省桐乡市作为农业农村部蔬菜生产信息监测重点县,在全市建立了10个蔬菜价格信息监测点。为掌握桐乡市蔬菜价格走势,对桐乡市2018年蔬菜价格进行了采集和分析,发现2018年桐乡市蔬菜地头批发价在2月—3月和8月—10月保持高位运行,在11月—12月蔬菜地头批发价明显有所回落,且持续低位运行。因此,需调整蔬菜种类和茬口,发挥本地区位优势,引导优质蔬菜产品有序流通等,以保持蔬菜价格稳定,促进桐乡市蔬菜产业高质量发展。

不同槜李品系香气成分物质的分析

以桐乡槜李和嘉兴槜李2个典型品系为试材,采用固相微萃取与气相色谱质谱联用(GC-MS)技术测定槜李果实的香气成分物质。结果表明,在桐乡槜李和嘉兴槜李这2个槜李品系中共鉴定出香气成分86种,其中共有成分47种。2个品系间的香气总含量存在差异,桐乡槜李含量较高,总量为168.20 mg·L^(-1),独有成分23种;嘉兴槜李含量较低,总量为102.72 mg·L^(-1),独有成分16种。桐乡槜李相比于嘉兴槜李其香气物质种类更多,含量更高。分析香气物质含量及所占比例,桐乡槜李中酯类物质最高,含量为108.05 mg·L^(-1),占总香气成分的64.2%,醇类物质次之,含量为49.30 mg·L^(-1),占总香气成分的29.3%;嘉兴槜李中醇类物质最高,含量为53.7 mg·L^(-1),占总香气成分的55.1%,酯类物质次之,含量为22.30 mg·L^(-1),占总香气成分的21.7%。

标准化引领家庭农场高质量发展模式——以桐乡市高桥张德庆家庭农场为例

桐乡市高桥张德庆家庭农场常年种植小番茄、草莓和甜瓜等优质果蔬,一直秉承“安全、健康、精品、绿色”的生产管理理念,围绕标准化示范基地创建目标,建成集新品种引种、新技术示范和新模式推广的示范性家庭农场,走出了一条以标准化引领高质量发展的新模式,年产新鲜果蔬350 t,年产值260万元,年利润100万元以上。

桐乡槜李的生态价值、生存现状与保护对策

槜李又名醉李,为传统名果,栽培历史久远,是我国李属品种的珍稀品种,属亚热带常绿阔叶林,土壤类型为水稻土,主要分布于浙江省桐乡市梧桐街道桃园村,但由于历史原因槜李这一传统名果得不到应有发展。保护和发展槜李对于促进经济和社会发展,以及改善生态环境都具有十分重要的意义。对此,本文首先从桐乡槜李的生态价值进行阐述,然后分析目前桐乡槜李的生存现状及问题,并提出相应的保护对策。

抓质量、重效率,智能化管理促发展——桐乡市崇福张继东家庭农场

创客——新时代的造梦者,创意作翼,信仰为伴,以激情与坚持浇灌梦想。现代农业的产业化发展,也催生了这样一批欲把理想化现实的农业创客,情系黄土地,心有无限梦。他们借不同的形式,组不同的团队——家庭农场、农民专业合作社、专业大户、加工企业、农业公司等,为农业的发展、农村的焕新、农民的致富贡献创意、倾注心血。他们改变了传统的农业格局,更新了固有的经营主体,注入了新鲜的发展活力,以心、以诚、以智书写着农业的传奇。《长江蔬菜》关注他们的现状,聆听他们的事迹,瞩目他们的未来,以最客观的立场、最细腻的笔端为读者呈现最真实的农业创客。

桐乡市番茄-杭白菊轮作栽培技术

桐乡市崇福张继东家庭农场利用当地自然资源优势,轮作栽培促早番茄和杭白菊,经济效益高,2019年每1 hm^2产值达到35.7万元。该模式既缓解了大棚蔬菜的土壤盐渍化等问题,又实现了杭白菊的节本增效管理,有力地增加了农民收入,经过近2年的试验示范,非常适宜浙北地区大棚种植,建议可以加大示范和推广。

健康脱毒种苗及栽培方式对杭白菊产量和品质的影响

为明确健康脱毒种苗及栽培方式对杭白菊产量和品质的影响,以2020年早小洋菊二代脱毒苗和早小洋菊常规苗为试验材料,考察脱毒种苗和栽培方式对杭白菊农艺性状、产量和品质的影响。结果表明,健康脱毒种苗较常规苗,其多项农艺性状的指标均有提高,增产效果显著,每公顷增产1.55 kg,增幅达27.26%。在栽培方式中,发现直立型栽培的农艺性状和产量品质均优于常规压条种植,其中以双条双株栽培方式最佳,其株高、茎粗等农艺性状得到提升,产量增幅明显,每公顷增产3.67 kg,增幅达50.6%,且绿原酸、木犀草苷、3,5-O-二咖啡酰基奎宁酸、总黄酮含量相比于《药典》标准分别提高了170%、275%、28.6%和108%。在不同时期的激素处理中,发现在花蕾膨大中期喷施0.06 mol/L GA3,可显著提高杭白菊的品质。本研究结果表明,采用健康脱毒种苗及配套的优化栽培能有效提高杭白菊的农艺性状和品质,“良种+良法”模式为杭白菊产业的提质增效提供了理论基础和技术支撑。

不同药剂对棚室内甜瓜白粉病的防治效果

选择8种药剂开展棚室甜瓜白粉病防治试验,调查比较各药剂的应用效果。结果发现,5%己唑醇悬浮剂、25%乙嘧酚磺酸酯微乳剂、43%氟菌·肟菌酯悬浮剂和29%比萘·嘧菌酯悬浮剂的防病效果较好,第2次药后14d防效分别为96.42%、94.10%、86.28%和82.14%。其中,25%乙嘧酚磺酸酯微乳剂速效性较好,5%己唑醇悬浮剂、43%氟菌·肟菌酯悬浮剂持效性较好。安全性观察发现,25%乙嘧酚磺酸酯微乳剂处理区出现了一定程度的药害。因此建议在棚室甜瓜生产中使用5%己唑醇悬浮剂、29%比萘·嘧菌酯悬浮剂或43%氟菌·肟菌酯悬浮剂防治白粉病。