关于降低葵花粕中含壳(粗纤维)的研究与试验

葵花籽具有适应盐碱和干旱的特点,在我省白城地区,以及接近该区的毗邻双辽、农安等县都有大量种植,而且最近几年发展迅速,到一九八四年就增加到九亿多斤,成为我省与大豆同等重要地位的油料。葵花籽是含油和含蛋白较高的带壳油料,葵花油含有大量的不饱和脂肪酸甘油脂,据日本分析,占70%以上,是食用的优质油脂,葵花籽仁含蛋白也较高.