液相色谱法测定保健食品中番茄红素的不确定度评定

目的评定高效液相色谱法(high performance liquid chromatography,HPLC)测定保健食品中番茄红素含量的不确定度。方法依据《测量不确定度评定与表示》(JJF1059.1-012),分析番茄红素含量测定过程中的不确定度来源,通过建立数学模型量化不确定度分量,计算合成不确定度及扩展不确定度。结果本研究测得的保健食品中番茄红素的含量为(51.3±6.8)g/kg,扩展不确定度为6.8 g/kg(k=2)。测定过程的不确定度来源主要有样品称量、标准溶液的配制及标准曲线拟合、样品前处理、样品重复性测定及仪器本身带来的不确定度。结论 HPLC法测定番茄红素的不确定度主要来源于标准溶液的校正,其次为样品前处理引入的不确定度,其他因素的影响相对较小。

人工滴定法和自动电位滴定法测定番茄红素保健品的酸价

研究番茄红素保健品酸价的检测方法。样品经过提取后,分别用优化的人工滴定法和自动电位滴定法确定样品的滴定终点,对测定结果进行对比分析,并进行精密度比较。采用石油醚提取,人工滴定法选用酚酞和百里酚蓝(2∶3)混合作为指示剂,根据颜色变化确定滴定终点,得到的相对标准偏差为4.3%。自动电位滴定法能避免颜色的干扰,分析方法稳定,相对标准偏差为1.8%。本试验确定了针对番茄红素酸价测定的人工滴定法和自动电位滴定法,两种方法无显著性差异,但自动电位滴定法无需指示剂,精密度更好,结果更准确,值得推广。

谈军队医院遂行境外救援行动的财务保障

境外医疗救援行动日益成为我军境外非战争军事行动的重要内容,这给军队医院遂行境外条件下非战争军事行动的财务保障提出新课题,也给各级财务人员带来挑战。准确把握其特点规律,并探索相应对策,对于完成境外医疗救援行动财务保障任务有重要的现实意义。

关于新常态经济下财税体制改革面临的挑战分析及对策探讨

财政作为维持国家治理能力的基础,在经济进入新常态后对其进行相应的改革,使其与经济社会发展的新特征相适应,是当前以及今后一定时期内我国财税制度建设的重中之重。本文对新常态下财税体制改革所面临的挑战进行了分析,并就克服这些挑战的对策进行了探讨。

军队医院财经管理的几点思考

军队医院是国家卫生医疗体系的重要组成部分,随着其医疗技术水平的不断提高,在保证为兵服务的前提下,还担负着为地方群众服务的任务。这些,都需要经济实力作为支撑。在对外医疗毛收入不断增长的同时,各级医院都要加强财经管理,进行绩效分析,降低医疗成本,积累家底经费,增强经济实力,提高卫勤保障能力,更好地履行为兵为战的宗旨。

油料种子含油含水率的CPMG序列核磁共振测量

油料种子含油含水率是衡量其品质的重要标准,核磁共振作为测量油料种子含油含水率的一种新方法,越来越受到重视.本文利用低场核磁共振教学实验仪,在没有已知含油含水率油料种子的情况下,提出了采用CPMG序列作为测量序列的新方法,并用该方法测量了油料种子的含油含水率,扩充并改良了脉冲核磁共振学生实验,可以让学生对于核磁共振的应用有更深刻的理解.

大数据背景下的供应商全息画像智能系统应用研究

本文通过建立电力公司供应商的全景数据中心,并根据电力物资特性,设计供应商综合多维评价指标体系与供应商分级分类标签库,在此基础上,设计供应商全息画像智能系统框架,积极应用大数据技术设计供应商数据模型库与供应商管理策略库,对供应商数据进行综合分析,全面实现对供应商真实情况的了解,进一步实现供应商管理的差异化、精细化、可视化、智能化,大大提升物资管理整体效率。

动态

北京:《中国共产党北京(平)党组织活动纪实》丛书发布5月18日,《中国共产党北京(平)党组织活动纪实》丛书发布暨专家座谈会在北京市档案馆举行。该丛书先后被列为国家档案局2020年国家重点档案保护与开发项目和北京市委宣传部全国文化中心建设、文化内涵挖掘2020年度折子工程。书中所选档案形成时间起自1919年6月11日,终于1949年2月25日,共收录档案32组349件。

基于物联网的电力设备柔性检测技术研究

虚拟仪器是解决电力设备柔性检测的有力工具。本文在研究以虚拟仪器技术为核心的柔性检测技术的基础上,提出基于物联网的具有智能感知、柔性检测、数据管理一体化的综合柔性检测平台。不仅应用虚拟仪器替代传统检测硬件,而且从整体系统上去优化柔性检测系统,包括对于数据处理、数据分析、分析结果的及时反馈。应用RFID技术,将检测对象ID与数据采集、数据存储、数据处理进行关联。基于物联网的电力设备柔性检测系统相比传统检测系统可以实现远程在线检测,快速输出检测报告,节省大量时间,方便数据查询,实现数据集成和共享。

汉族老年人高血压与瘦素受体基因rs1137100和rs1137101多态性的研究

目的探讨汉族老年人高血压与瘦素受体基因rs1137100和rs1137101多态性位点(single nucleotide polymorphism,SNP)之间的关系。方法采用Taqman方法检测267例汉族高血压老年人和255例健康老年人的瘦素受体基因rs1137100和rs1137101基因型及等位基因频率分布状况,测定所有研究对象的血脂、血糖、血浆瘦素和胰岛素,分析各SNP位点基因型与高血压的相关性。结果高血压组体质量指数(body mass index,BMI)、腰围(waist circumferences,WC)、收缩压(systolic blood pressure,SBP)、舒张压(diastolic blood pressure,DBP)、三酰甘油(triglyceride,TG)、总胆固醇(total cholesterol,TC)和低密度脂蛋白胆固醇(low density lipoprotein cholesterol,LDL-C)浓度均显著高于健康对照组,瘦素浓度显著低于健康对照组;rs1137100和rs1137101位点GG、GA和AA基因型以及A等位基因频率在2组间的分布相似;rs1137100位点GG、GA基因型的TC和LDL-C显著低于AA基因型;rs1137101位点GG、GA基因型的TC和LDL-C显著低于AA基因型,GA+AA组的TC和LDL-C显著高于GG组;Logistic回归分析结果表明,与GG型研究对象相比,rs1137100位点GA型、AA型研究对象发生高血压的风险相似,OR值分别为0.88(95%CI:0.59~1.28)和1.15(95%CI:0.78~1.70);在rs1137101位点上,与GG型研究对象相比,GA型、AA型研究对象发生高血压的风险相似,OR值分别为0.90(95%CI:0.59~1.38)和1.11(95%CI:0.72~1.71)。结论未发现瘦素受体基因rs1137100和rs1137101位点的变异与汉族老年人高血压有明显相关性。

倍频信号相位差的皮秒级精度测量

为满足现代科学对于高精度时刻信号的需求,使用正弦波相位信息作为时刻信号测量的精细标记,有望将时刻信号同步误差精确至皮秒量级。与正弦波信号相位无漂移的倍频信号可以被用作表征正弦波信号一个周期内的精细相位信息,对倍频信号间相位漂移量的皮秒级精度测量是校准倍频信号与基频正弦波信号间的相位漂移量的前提。目前尚无一种仪器能对倍频信号间相位差进行皮秒级精度测量,创新性地设计了一种针对倍频信号相位差的皮秒级精度测量电路;并通过分析电路中使用的功分器、放大器、混频器、滤波器、衰减器对信号相位的影响,测量电路自身对待测值影响不超过3 ps且测量结果的秒稳定度在E-13量级,证明测量电路的精度及稳定度均满足皮秒级高精度测量的需求。为更进一步校准信号间相位漂移,精确表征正弦波相位信息从而为实现高精度时刻信号同步创造了条件。

北京市批发市场鸡肉中沙门菌血清型和耐药特征研究

目的了解北京市批发市场零售鸡肉中沙门菌分离株的血清型分布和耐药性特征。方法针对2014—2015年北京市丰台区3个大型批发市场零售鸡肉中分离的135株沙门菌,使用Luminex血清分型试剂盒和传统血清凝集方法进行血清学鉴定,按照Enterobase数据库推荐条件进行多位点序列分型,采用药敏鉴定板测定菌株对12类25种抗菌药物的敏感性,使用PCR方法检测10种可移动黏菌素耐药基因(mcr)和3种NDM型碳青霉烯酶基因(blaNDM)的携带情况。结果135株沙门菌共检出6种血清群,D1和B为主要血清群;20种血清型,Enteritidis、Indiana和Thompson为优势血清型,占比分别为50.4%、15.6%和8.1%;21种ST型,血清型与ST型具有较好对应。91.9%的菌株为耐药株,菌株对萘啶酸、氨苄西林、氨苄西林/舒巴坦和四环素4种药物耐药率最高,多重耐药菌株占全部菌株的71.1%,最高可对10类18种抗菌药物耐药;对8类及以上药物耐药的17株菌株中,16株为Indiana血清型;不同包装方式、不同季节和不同批发市场来源菌株,高重耐药菌株占比具有一定差别。所有菌株均为mcr和blaNDM基因阴性。结论2014—2015年北京市批发市场零售鸡肉中沙门菌分离株的血清型较为复杂,以肠炎沙门菌为主,菌株整体耐药水平较高,有必要针对严重耐药的印第安纳血清型沙门菌开展持续监测,并对临床治疗沙门菌感染一线用药和终极用药的耐药机制和耐药传播机制开展研究,以评估潜在的食品安全风险。

即食食品中单核细胞增生李斯特菌的血清学分型和毒力基因分析

目的掌握即食食品中单核细胞增生李斯特菌(简称单增李斯特菌)的血清型、谱系和感染相关基因的分布。方法以全国食源性致病菌监测网中2007—2009年自即食食品分离的226株单增李斯特菌为研究对象,采用传统的血清学分型技术和等位基因特异性寡核苷酸PCR方法(ASO-PCR)研究其血清学分型,并采用PCR方法检测其与感染相关的基因。结果 226株单增李斯特菌血清学分型结果显示,1/2a、1/2b、1/2c、4b为主要血清型,比例分别为41.59%(94/226)、40.71%(92/226)、10.62%(24/226)和5.31%(12/226)。引起人类疾病的常见血清型1/2a、1/2b和4b菌株占87.61%(198/226)。谱系Ⅰ菌株为105株,谱系Ⅱ菌株为120株,谱系Ⅲ菌株为1株;我国绝大部分即食食品中单增李斯特菌分离株的感染相关基因缺失率较低,只有个别菌株缺失感染相关基因。结论本研究通过对分离自即食食品中的单增李斯特菌进行血清学分型、谱系分析和感染相关基因的检测,提示我国需要加强食品场所卫生管理,降低单增李斯特菌对即食食品的感染风险。

中国部分海产品重金属污染特征及健康风险评价

目的探讨中国部分海产品重金属污染特征及潜在人体健康风险。方法检索知网、万方、维普、Elsevier Science Direct和Springer等数据库,收集2001—2015年发表的有关海产品重金属研究的文献,分析中国海产品中鱼类(1198个数据)、甲壳类(743个数据)及双壳类(2200个数据)铅(Pb)、镉(Cd)、铬(Cr)、砷(As)和汞(Hg)的污染特征,并采用美国环保局提出的靶器官危害系数(THQs)法评估海产品重金属污染的人体健康风险。结果 3类海产品中Pb、Cd、Cr、As和Hg含量呈非正态分布,不同海产品中Pb、Cd、Cr、As含量差异有统计学意义,而Hg含量差异无统计学意义。3类海产品中重金属污染整体上较轻,Pb和Cd污染较为明显,但基本属于轻污染级。部分海域的海产品也受到As的轻污染,海产品Hg含量基本属于安全范围内。甲壳类中As和Cd对儿童THQs的第95百分位数分别为1.15和1.23,双壳类中Cd对成人和儿童THQs的第95百分位数分别为1.16和2.04,表明少数甲壳类和双壳类中重金属存在潜在的人体非致癌风险;鱼类中的重金属非致癌风险可接受。结论中国海产品中重金属污染水平整体较轻,但多种重金属的联合危害应引起重视。

保健食品中茶多酚测定的不确定度评定

目的评定紫外分光光度法测定保健食品中茶多酚含量的不确定度。方法 JJF 1059.1-2012依据《测量不确定度评定与表示》,分析实验过程中茶多酚含量测定的不确定度来源;通过建立数学模型以量化不确定度分量,计算合成不确定度及扩展不确定度。结果保健食品中茶多酚的含量为1.08%,其扩展不确定度为0.15%(k=2)。结论紫外分光光度法测定保健食品中茶多酚含量的不确定度主要来源于标准曲线拟合、回收率及紫外分光光度计等3方面,其贡献率分别为54.8%、20.8%和12.5%。

陆军士兵自尊水平与应对方式的关系研究

目的探讨陆军士兵自尊水平、应对方式的状况及两者的关系。方法采用随机抽样方法,从某军区5个陆军单位抽取士兵507名,使用自尊量表(SES)和应对方式问卷(CSQ)进行测查。结果陆军士兵的自尊水平在不同年龄组上存在显著差异(F=3.207,P<0.05);家庭经济状况一般组的自尊水平、解决问题方式显著高于贫困组(t=2.157,P<0.05;t=2.507,P<0.05);担任骨干组士兵的自尊水平显著高于非骨干组(t=3.700,P<0.001)。在不同学历上,士兵在自责、求助以及合理化因子上的得分存在显著差异(F=3.560,P<0.05;F=3.169,P<0.05;F=4.317,P<0.05)。自尊水平与解决问题、求助呈显著正相关(r=0.459,P<0.001;r=0.353,P<0.001),与自责、幻想、退避、合理化呈显著负相关(r=-0.471,P<0.001;r=-0.316,P<0.001;r=-0.381,P<0.001;r=-0.267,P<0.001)。结论陆军士兵的自尊水平在年龄、家庭经济状况上差异显著;其应对方式在学历、是否担任骨干上差异显著,二者具有显著的相关性。

这样补钙,你就是“钙”世英雄

钙可以说是人体里含量最丰富的矿物质之一。体内99%的钙存在于骨骼和牙齿中,也参与维持多种生理功能。它的重要性毋庸置疑。首先,钙参与调节神经和肌肉的兴奋性,也就是我们常见的缺钙时引起的抽筋;其次,钙参与调节血压,当钠过多而钙、镁元素不足时,就会引起高血压;再次,钙作为辅助因子,还对凝血功能有一定影响;另外,钙摄入不足时,甚至可能增加肠癌的发病风险。

智慧饮食 乐享孕育生活

育龄女性健康的身体状况、合理膳食和均衡营养对母子双方的近期和远期健康都将产生至关重要的影响。但是,近年来随着我国经济的发展和生活方式的改变,由于膳食结构不合理、身体活动不足导致的育龄女性超重、肥胖率逐年上升的同时,铁、钙、叶酸和维生素D微量营养素缺乏的问题依然存在。为了保证孕育质量,合理安排日常饮食和身体活动,在最佳的生理状态下孕育新生命,显得尤为重要。

1克盐有多少

过多的盐会升高血压,而高血压是发生心脏病和脑卒中的首要危险因素。世界上大多数人都吃盐太多,是世界卫生组织推荐量(不超过5克/天,相当于一茶匙)的两倍。我国成年人每人每天推荐最多6克盐。