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题名冷冻南极磷虾加工利用研究进展
被引量:1
- 1
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作者
马德蓉
林娜
张俊杰
段蕊
刘志东
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机构
江苏海洋大学食品科学与工程学院
中国水产科学研究院东海水产研究所
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出处
《海洋渔业》
CSCD
北大核心
2024年第1期110-118,共9页
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基金
国家自然科学基金(31471687)
上海市自然科学基金(13ZR1449900)
+1 种基金
中国水产科学研究院基本科研业务费(2020XT1201)
江苏省研究生科研与实践创新计划项目(SJCX20-1304)。
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文摘
冷冻南极磷虾是南极磷虾船载加工的主要产品之一,能够较好的保存热敏性活性物质,开发利用前景广阔。研究表明,冷冻南极磷虾的冻结、贮运、解冻及贮运期间温度波动等都会影响冷冻南极磷虾的品质和深加工利用。综述了冷冻南极磷虾加工技术、贮藏技术、品质评价、品质变化、解冻技术等方面的研究进展,探讨了影响其加工利用和品质的因素,分析了目前冷冻南极磷虾加工利用中存在的主要问题,最后展望了未来发展方向,以期为我国冷冻南极磷虾的加工贮运、品质控制、后续利用提供参考。
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关键词
冷冻南极磷虾
加工
贮藏
利用
品质
调控
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Keywords
frozen Antarctic krill
processing
storage
utilization
quality
regulation
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分类号
TS254.9
[轻工技术与工程—水产品加工及贮藏工程]
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题名南极磷虾虾青素研究进展
被引量:9
- 2
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作者
刘志东
马德蓉
陈雪忠
黄洪亮
林娜
张忭忭
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机构
中国水产科学研究院东海水产研究所
江苏海洋大学食品科学与工程学院
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出处
《大连海洋大学学报》
CAS
CSCD
北大核心
2021年第5期866-874,共9页
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基金
中国水产科学研究院基本科研业务费专项(2020XT1201)
国家重点研究发展计划“蓝色粮仓科技创新”项目(2018YFD0901006)。
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文摘
南极磷虾是一种资源量巨大、尚未充分开发利用的海洋生物资源。南极磷虾虾青素具有非常强的抗氧化活性,是天然虾青素的良好来源,在鱼类体色改变、免疫能力提高等方面发挥了重要作用,具有广泛的应用前景。本文综述了南极磷虾虾青素的制备方法(有机溶剂法、酶解法、超临界CO_(2)萃取法等)、结构特征、生物活性、检测方法(紫外分光光度法、薄层色谱法、激光拉曼光谱法、高效液相色谱法及高效液相色谱-质谱法)等的研究进展,提出了开展南极磷虾虾青素机理研究、关键技术和应用研发等未来发展建议,以期为南极磷虾虾青素的深度研究和开发利用提供参考。
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关键词
南极磷虾
虾青素
制备
结构特征
检测方法
稳定性
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Keywords
Antarctic krill
astaxanthin
preparation
structure characteristics
detection method
stability
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分类号
S917
[农业科学—水产科学]
TS254.9
[轻工技术与工程—水产品加工及贮藏工程]
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题名首饰铸造石膏浆料工作性能的探讨
- 3
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作者
袁军平
骆美美
周惠英
张锦航
马德蓉
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机构
广州番禺职业技术学院珠宝学院
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出处
《铸造》
CAS
北大核心
2019年第10期1116-1120,共5页
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基金
广东省珠宝首饰工程技术研究中心建设项目,粤科产学研字〔2016〕176号
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文摘
首饰石膏型精密铸造中,浇注时间、流动性及凝结时间是衡量石膏浆料工作性能的重要指标。本文选择珠宝首饰企业广泛应用的某品牌铸粉作为试验材料,对比试验了铸粉浆料在不同水类、工艺参数、操作方法下的工作性能。试验结果表明,水类、水粉比、体系温度、铸粉储存状况、搅拌方式、真空脱泡操作都会影响浆料的浇注时间、流动性及凝结时间。首饰生产中应优先采用纯水来混制浆料,并保持各工艺参数与操作方法的合理性与稳定性。
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关键词
首饰
石膏型
石膏浆料
工作性能
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Keywords
jewelry
gypsum mold
gypsum slurry
working performance
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分类号
TG221
[金属学及工艺—铸造]
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题名产科弥散性血管内凝血的临床治疗分析
被引量:1
- 4
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作者
马德蓉
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机构
四川省雅安市芦山县人民医院妇产科
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出处
《中国伤残医学》
2015年第13期82-83,共2页
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文摘
目的:探讨弥散性血管内凝血治疗方法。方法:选取临床2012年--2013年收治的弥散性血管内凝血患者9例临床治疗资料进行分析。结果:经临床治疗成功救治7例,死亡2例,其中产后大出血1例,羊水栓塞1例。结论:尽早祛除病因,在治疗妊高征(原发病)的同时积极治疗DIC。
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关键词
弥散性血管内凝血
妊娠期
产科
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分类号
R714
[医药卫生—妇产科学]
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题名胶原蛋白的制备、生物学特性及应用
被引量:11
- 5
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作者
厉盈颖
张俊杰
吴志明
马德蓉
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机构
江苏海洋大学食品科学与工程学院
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出处
《食品工业》
CAS
2021年第8期192-196,共5页
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基金
江苏省研究生科研与实践创新计划项目(SJCX191006)
江苏省高等学校大学生实践创新训练计划项目“蛋白质电泳快速染色方法的优化”(SY201911641105002)。
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文摘
胶原蛋白是动物组织中一种重要的功能性蛋白质,其特殊的三螺旋结构赋予了胶原蛋白优良的生物相容性、止血性、可生物降解性等生物学特性,是生物医学领域的重要功能性材料之一。综述了胶原蛋白的制备工艺、生物学特性,以及胶原蛋白作为生物医学材料,在医疗器械及组织工程领域的应用,并对胶原蛋白的未来发展进行了展望。
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关键词
胶原蛋白
制备工艺
生物学特性
应用
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Keywords
collagen
preparation technology
biological characteristics
application
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分类号
TQ931
[化学工程]
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题名重组胶原蛋白在表皮修复中的作用机理研究
被引量:2
- 6
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作者
李滨
赵健烽
冯丽萍
黄建民
马德蓉
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机构
江苏海洋大学食品科学工程学院
江苏江山聚源生物技术有限公司
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出处
《生物学通报》
CAS
2022年第2期54-59,共6页
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基金
江苏省研究生科研与实践创新计划项目(SJCX20_1304)。
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文摘
为探究重组胶原蛋白(RHC)用于表皮创伤修护的作用机理,按照国标方法对RHC促进细胞生长、细胞迁移、细胞黏附、促进组织吸收胶原蛋白的各项能力展开研究。结果显示,RHC促进细胞生长的起效量为0.0025%;以0.1%浓度为例,RHC在2h内即有显著的细胞修复能力,24hRHC细胞修复比海洋胶原蛋白高21.1%;RHC浓度越大,细胞黏附增强,0.05%的RHC细胞黏附率大于40%,表现出优良的细胞黏附性能;透皮性实验显示RHC促进组织对胶原蛋白的吸收能力优于市售普通胶原蛋白。
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关键词
重组胶原蛋白
创伤修护
细胞黏附性
细胞增殖
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分类号
Q599
[生物学—生物化学]
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