二硝基苯肼衍生-高效液相色谱法测定水产品中甲醛含量的研究

通过水蒸汽蒸馏法分离提取水产品中的甲醛,采用二硝基苯肼衍生-高效液相法测定甲醛含量,确定了有关测定的方法参数.该方法样品蒸馏液检出限为7.20 μg/L,样品中的检出限为0.20 mg/kg,回收率为90.00%～104.48%.方法灵敏度高,专一性强,重复性好,可为水产品甲醛含量监测提供灵敏、准确的分析方法.

水产品中甲醛本底含量与产生机理的研究进展

水产品中甲醛本底含量和产生机理的阐明 ,对于开展水产品甲醛残留及安全限量指标的研究具有重要的现实意义。通过广泛收集国内外资料 ,结合几年来研究工作对水产品中甲醛的可能来源 ,产生甲醛的水产品种类及含量。

贝类毒素检验及排除方法的研究进展

简要介绍了麻痹性贝类毒素、腹泻性贝类毒素、神经性贝类毒素及健忘性贝类毒素等贝类毒素的来源、性质、组成及中毒机理 ,并探讨了贝类毒素的检验及其排除方法。

乙酰丙酮法测定水产品中甲醛含量结果不确定度研究

通过对乙酰丙酮法测定水产品中甲醛含量方法学和测定结果不确定度的研究 ,系统分析了该法测定水产品中甲醛含量不确定度的来源 ,并对各不确定度分量进行量化 ,提出了该法的合成不确定度。

回转窑的使用和检修技术

回转窑是生产水泥、氧化铝等原材料的核心设备,其检修和维护调整技术及其质量,对回转窑的稳定运行至关重要。根据实践经验,作者介绍了φ4.5 m×110m回转窑的筒节整环挖补维修工艺,回转窑水平窑线和垂直窑线偏差测量计算程序,以及大齿圈的安装和找正的技术措施和技术要点。

水产品鲜度评价方法研究进展

鲜度对水产品品质及原料的加工适性有巨大影响,评定、检测方法较多,包括感官的、化学的、物理的、微生物学的,以及上述方法之间的组合评价。本文对水产品鲜度的变化规律,有关的评价,分析方法的最新进展进行综述。

挖掘机斗杆的手工电弧焊修复

FL460挖掘机斗杆发生破坏、开裂时,运用手工电弧焊的方法成功地对该工件进行了修复。

16MnR封头的手工电弧焊法堆焊修复

16MnR的封头在使用过程中磨蚀,用手工电弧焊的方法,成功地进行了堆焊修复。

海地瓜蛋白水解物中ACE抑制肽的分离纯化及合成

采用Sephadex G-25凝胶柱层析、SP Sephadex C-25阳离子交换层析和反相高效液相色谱等方法对海地瓜水解产物进行分离纯化,得到了一种新的强活性ACE抑制肽,其氨基酸序列为MEGAQEAQGD,IC50值为15.9μmol/L.采用逐步缩合和片段缩合的方法对该抑制肽进行了设计合成.合成肽的纯度为99.72%,分子量与序列结构均与理论值相符.研究发现,抑制肽与胃蛋白酶和糜蛋白酶水解反应后,活性增强了3.5倍.动物实验结果表明,剂量为3μmol/kg的抑制肽对大鼠自发性高血压具有明显的降压效果.

食用鱼类甲醛本底含量研究初报

通过对56种海水鱼共计105个样品,16种淡水鱼共计19个样品的甲醛本底含量研究,结果发现,食用鱼类的甲醛本底含量不同且差异较大,海水活鱼与海水冷冻鱼的甲醛含量均显著高于淡水活鱼与淡水冷冻鱼(P<0·01);海水鱼中龙头鱼和鳕鱼类样品甲醛本底含量较高;大部分淡水鱼未检出甲醛;同一品种不同存活状态的鱼,其甲醛含量也不同,活体鱼中甲醛含量最低,冰鲜样品中甲醛含量最高,冷冻样品随着冻藏时间的延长甲醛含量呈现上升趋势。

回转窑传动齿圈振动分析及处理方法

分析回转窑传动大齿圈的振动情况 ,介绍采取的相应措施。

省煤器管排制作工艺

文章主要从弯管和焊接质量的控制两个方面重点介绍了省煤器管排制作的工艺过程

HACCP管理体系在餐饮业的推广与运用

餐饮业就餐时间、地点集中，且加工的用餐食品种类繁多，涉及的原辅料、半成品、成品繁多，如果管理不善，有一个环节发生问题，就会导致食源性疾患发生。HACCP（危害分析与关键控制点）管理体系在餐饮业的推行和应用已成为大型餐饮企业控制危害、提升知名度的必然趋势。本文将在餐饮业推广HACCP管理体系的前提方案和HACCP计划介绍给读者，希望对餐饮企业有所帮助。

食品超市HACCP管理体系的建立与运用

超市作为零售终端，已成为城市家庭采购食品的主要渠道，其所销售的食品如果存在安全隐患，就会威胁消费者的身体健康和生命安全。由于超市销售的食品种类繁多，特别是超市自制食品，涉及的原辅料、半成品、成品繁多，如果管理不善，有一个环节发生问题，最终可能导致食源性疾患发生。超市建立HACCP体系能够使合格食品在流通中减少损失，延长货架期，保证高质量的食品到达消费者手中。

隔膜泵盖裂缝的修复工艺

在2000年的生产运行中,我公司#2荷兰泵的隔膜泵泵盖出现开裂,因无备件只得进行焊接修复.该隔膜泵盖盖体材质为GS-25CrMo4(化学组成见表1,按下列公式计算其碳当量Ceq较大(Ceq=0.723%),焊接性较差,钢材淬硬倾向大,焊接时需要预热才能防止裂纹.

Φ2.6m×13m长轴管磨机筒体裂纹的修复

就长轴管磨机筒体在各种应力作用下发生裂纹的情况 。

搅拌针形状对5083铝合金搅拌摩擦焊缝质量的影响

采用两种不同形状的搅拌针对16mm厚的5083-H112铝合金板材进行焊接,一种为圆锥形带螺纹和三面斜坡的搅拌针,另一种为圆柱形带螺旋沟槽搅拌针。结果表明,通过改变搅拌针形状可以改变氧化层的破碎程度,影响"Z"线的严重程度,进而影响焊缝内部质量。

绿色零售市场现场审核要点

2003年,为推进全国＂三绿工程＂建设,建立确保农副产品和食品安全的流通网络体系,国家认证认可监督管理委员会与商务部联合推出《农副产品绿色批发市场》（GB/T19220—2003）、《农副产品绿色零售市场》（GB/T19221—2003）两个标准及《绿色市场认证管理办法》《绿色市场认证实施规则》．绿色市场认证开始作为一种新的认证制度正式启动。

球磨机进料端盖裂缝补焊工艺

本文对山西铝厂热电分厂球磨机进料端盖开裂补焊修复的方法进行了详细的描述,同时也阐述了ZG35焊接过程中开裂的解决方法,对中碳钢补焊具有推广意义。

空气预热器焊接变形的控制

介绍了管式空气预热器的结构特点 ,对焊接变形产生的原因进行了分析 ,指出指导生产实践的控制焊接变形措施。在锅炉运行过程中 ,对管式空气预热器进行状态监控 。