《课程标准》背景下的初中英语单元整体复习教学实践——以Unit 6 When was it invented?为例

分析传统的初中英语复习课存在的问题。以人教版(Go for it!)初中《英语》九年级(全一册)Unit 6 When was it invented?为例,具体阐释新课标背景下初中英语单元整体复习的实施路径,即参照《课程标准》课程主题,创设单元复习情境;对照《课程标准》四维要求,确定单元复习目标;基于英语学习活动观,设计单元复习活动。

顶空固相微萃取-气相色谱-质谱-嗅觉检测器联用分析米饮料中香气成分

研究了烘烤对米饮料风味的影响。利用扫描电子显微镜观察烘烤前后米颗粒的变化,然后利用顶空固相微萃取(HS-SPME)、气相色谱-质谱(GC-MS)、气相色谱-嗅闻(GC-O)等方法对所制成米饮料的挥发性风味成分的变化进行了测定,探讨了烘烤工艺对米饮料挥发性风味成分的影响。实验结果表明,相对于未烘烤原料,烘烤后原料制作的饮料,由于在烘烤过程中淀粉、蛋白、脂肪受热后发生一定的降解,再经过酶的作用,产生了大量的吡嗪类风味物质,这些成分赋予饮料浓郁的烘烤香气。

黑米饮料工艺的研究

以黑米为原料,通过单因素和正交实验,对黑米饮料浸提工艺和糖化工艺进行了研究,结果表明:采用1∶10的料液比,在75℃条件下浸提1h,可将黑米色素最大程度地转移到饮料中;工艺中糖化酶用量为200u/g原料,糖化时间为4h;饮料中花色苷含量为12.80mg/100mL。

米饮料中香气挥发性风味成分分析方法的研究

以焙烤型米饮料风味成分为研究对象,建立了顶空固相微萃取(HS-SPME)、气相色谱-质谱(GC-MS)、气相色谱-嗅闻(GC-O)联用的方法测定米饮料的挥发性风味成分。探讨了萃取头、萃取温度、萃取时间、盐浓度以及pH值对测定结果的影响,并优化了相应的参数。结果表明,添加0.2 g/ml的NaCl,同时调pH值为6.0,使用75μm碳分子筛/聚二甲基硅氧烷(CAR/PDMS)在60℃下萃取30 min,可以得到比较满意的分析结果。该种方法简单快速,灵敏度高,重复性良好。

让高中思想政治和德育结合,促进学生全面发展

德之不存,行之不远。立德是为学之本,更是树人之根。2020年,学校思想政治理论课教师座谈会召开,会议强调思政课是落实立德树人根本任务的关键课程。因此,高中思想政治课程需以立德树人为核心,注重课程与德育的结合。文章探讨了高中思想政治课程的价值、特点及其与德育的联系,说明了在学科教学中渗透德育的一些路径,意在为立德树人创造条件,促进学生全面发展。

云课堂论坛良性互动建构探析——以华中师范大学云课堂《英语语法》混合课为例

相比于传统课堂的讨论课,云课堂论坛具有互动性、高效性、自主能动性、资源共享性等特点。本文介绍了本次研究调查,并从云课堂论坛建设现状、开发与应用情况、云课堂论坛存在的问题、学生在论坛上互动交流情况等四个方面对云课堂论坛进行了深入的分析,最后从开发者和学生的角度对论坛互动功能的完善提出了建议方案。

陈兴保触电身亡之后

1997年9月29日上午,原菏泽地区印刷厂职工陈兴保在菏泽交通集团总公司第四汽车运输公司修理车间不幸触电死亡,由此引发了一场涉及多方利益的原告被告及其代理人共14人参与的官司,该案日前已由菏泽市人民法院丹阳法庭审理终结。