QNZ15型家禽自动取内脏机设计与试验

设计了一种扒取式家禽自动取内脏机,可按屠宰加工工艺要求将内脏一次全部取出。对该机的链轮传动系统、取内脏机械手、凸轮控制及高度调节机构等主要组成部件的设计进行了阐述,肉鸭取内脏加工试验表明,禽体质量为2.5～3.5 kg,挂拍底部到机械手末端的最大距离为310～320 mm时,取内脏加工效果较好。内脏残留主要是心脏,残留率5.6%,内脏破损情况综合评价指标为8.3。

家禽自动取内脏技术及装备在我国的应用前景

阐述国内外家禽取内脏技术研究现状,详细介绍了近年来我国家禽自动取内脏技术应用环境的变化,进而提出了加速家禽自动取内脏技术及其装备在我国研发并应用的必要性,以及自动取内脏关键技术的技术难点和研究方法。