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学龄期儿童一周营养午餐设计 被引量:1
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作者 马永仙 《现代食品》 2020年第13期97-101,共5页
本文立足于学龄期儿童生长发育特点和营养需求,以学龄期儿童生活学习特点和营养现状分析结果为出发点,科学合理的配制出适合学龄儿童生长发育的餐点,并对食谱进行系统科学的营养评价与分析,为改善学龄期儿童的营养健康状况提出建设性建... 本文立足于学龄期儿童生长发育特点和营养需求,以学龄期儿童生活学习特点和营养现状分析结果为出发点,科学合理的配制出适合学龄儿童生长发育的餐点,并对食谱进行系统科学的营养评价与分析,为改善学龄期儿童的营养健康状况提出建设性建议,进而全面改善及提升我国当代学龄期儿童营养健康状况。 展开更多
关键词 学龄期儿童 食谱设计 营养分析
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浅议“烹饪营养与餐饮安全”课程实施及对策
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作者 马永仙 《黑龙江粮食》 2021年第6期81-82,共2页
基于云南旅游职业学院烹饪学院烹调工艺与营养专业6个班"烹饪营养与餐饮安全"课程实施情况,通过对"烹饪营养与餐饮安全"课程的地位和作用的阐述,结合课程实施内容介绍,发现了该课程实施中存在问题,探索出解决问题... 基于云南旅游职业学院烹饪学院烹调工艺与营养专业6个班"烹饪营养与餐饮安全"课程实施情况,通过对"烹饪营养与餐饮安全"课程的地位和作用的阐述,结合课程实施内容介绍,发现了该课程实施中存在问题,探索出解决问题的策略。 展开更多
关键词 地位和作用 课程实施 问题 措施
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高职院校学生膳食结构分析及对策
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作者 马永仙 《现代食品》 2020年第3期219-222,共4页
大学生正处于青春期向成熟期转变的阶段,对食物摄入的数量和质量要求较高,全面而平衡的营养素摄入和合理的膳食结构对大学生的身体健康尤为重要,同时对大学生的学业乃至未来的职业发展提供了良好的促进作用。本文立足于职业院校大学生... 大学生正处于青春期向成熟期转变的阶段,对食物摄入的数量和质量要求较高,全面而平衡的营养素摄入和合理的膳食结构对大学生的身体健康尤为重要,同时对大学生的学业乃至未来的职业发展提供了良好的促进作用。本文立足于职业院校大学生健康及膳食营养现状调查分析研究,提出了高职院校在校大学生营养知识普及教育、日常膳食、增加体育运动等的建议。 展开更多
关键词 高职学生 膳食问题 营养知识
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小学英语教学中网络教育资源的运用
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作者 马永仙 《东西南北(教育)》 2019年第2期190-190,共1页
随着现代高科技的发展,远程教育已进入了课堂,采用远程教育能大大提高教学效果和教育质量,更能让学生产生浓厚的兴趣,教学也更加具体化、形象化,具有较强的感染力和吸引力,是现代教学必不可少的教学手段。笔者针对小学英语教学中如何运... 随着现代高科技的发展,远程教育已进入了课堂,采用远程教育能大大提高教学效果和教育质量,更能让学生产生浓厚的兴趣,教学也更加具体化、形象化,具有较强的感染力和吸引力,是现代教学必不可少的教学手段。笔者针对小学英语教学中如何运用远程教育资源从“利用远程教育资源组织课堂教育”;“利用远程教育资源创设情境”;“提高学生的求异、洞察能力,激发学生的学习兴趣”;“用远程教育资源图像刺激与丰富学生的想象”;“利用远程教育资源展现情景,提高口语表达能力”四个方面简谈个人的做法和教法。 展开更多
关键词 小学英语 运用 资源
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发挥作业功效 提高课堂效益
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作者 马永仙 《课程教材教学研究(小教研究)》 2010年第Z6期70-71,共2页
课堂学习时间毕竟是有限的,学生在短短几十分钟内既要经历、了解、掌握所学知识的来龙去脉,又要应用新知整合原有的知识结构形成自己的能力,这是有一定难度的,所以优化课堂作业的设计就显得很重要。哪么怎样优化课堂作业。
关键词 课堂效益 课堂作业 有余数除法 空间观念 知识结构 学习时间 解题过程 教学效果 教学重难点 教学重
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指导操作探究 促进思维发展——“长方体和正方体的体积计算”教学例谈
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作者 马永仙 《课程教材教学研究(小教研究)》 2004年第6期29-30,共2页
关键词 长方体 正方体 小学生 体积计算
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我们在路上,不负好时光
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作者 马永仙 《云南教育(小学教师)》 2019年第5期42-42,共1页
一、最适合的才是最好的校长作为学校发展的引领者,应该具备什么样的素质和能力呢?好校长是否一定是专家型的特级教师?善于经营的管理者?或是具有相当知名度的社会名流?其实,好校长在人们心中的形象是千差万别,各具神韵的。好校长对任... 一、最适合的才是最好的校长作为学校发展的引领者,应该具备什么样的素质和能力呢?好校长是否一定是专家型的特级教师?善于经营的管理者?或是具有相当知名度的社会名流?其实,好校长在人们心中的形象是千差万别,各具神韵的。好校长对任何一所学校尽管是至关重要的,但不同学校的'好校长'之'好'却应该各不相同。即便一流学校. 展开更多
关键词 教育理念
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