黔产玄参的“发汗”方法研究

目的:优选黔产玄参的最佳“发汗”方法。方法:采用不同“发汗”加工方法制备待测样品,利用高效液相色谱法(HPLC)测定哈巴苷、哈巴俄苷、肉桂酸含量,综合评分法优选最佳“发汗”方法。结果:6种发汗方法玄参样品中哈巴苷含量在0.98%~1.21%之间,哈巴俄苷含量在0.93%~1.73%之间,肉桂酸含量在0.73%~0.97%之间,三种成分综合评分均以烘至半干后“发汗”制品较晒至半干后“发汗”制品高。综合评分最高的发汗制品为“蒸后发汗”烘干品,具体“发汗”方法为将洗净后的新鲜玄参于笼屉内隔水蒸30 min(按“圆气”后计)后,60℃烘至半干,于阴凉通风处堆放3 d,60℃烘30 min后再堆放,反复发汗3次。结论:建议黔产玄参“发汗”过程中干燥时采用烘干法,发汗样品的处理采用“蒸后发汗”法。