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题名LC测定水产品中组胺含量
被引量:2
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作者
马烨晶
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机构
浙江华才检测技术有限公司
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出处
《现代食品》
2017年第6期102-104,共3页
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文摘
高效液相色谱具有检测灵敏度高、定性准确、检出限低、定量分析准确的特点,是目前水产品中生物胺含量分析测定的主要手段。组胺的测定需经衍生,丹酰氯是液相色谱常用柱前衍生试剂,其操作简单、衍生物稳定性好、可定量完成磺酰化反应,有较强的荧光和紫外吸收、灵敏度高、基体干扰不明显等优点,是高效液相色谱检测生物胺中应用最多的柱前衍生试剂。
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关键词
高效液相色谱
水产品
组胺
丹酰氯
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Keywords
High performance liquid chromatography
Aquatic products
Histamine
Dansyl chloride
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分类号
TS254.7
[轻工技术与工程—水产品加工及贮藏工程]
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题名顶空+GC-MS测定香水中的二恶烷
被引量:1
- 2
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作者
黄金晶
王月
马烨晶
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机构
浙江华才检测技术有限公司
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出处
《食品界》
2017年第4期62-63,共2页
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文摘
二恶烷,别名二氧六环、1,4-二氧己环,无色液体,稍有香味。二恶烷有毒,对皮肤、眼部和呼吸系统有刺激性,可能对肝、肾和神经系统造成损害,急性中毒时可能导致死亡,并可能有致癌性。根据卫生部颁发的《化妆品卫生规范》要求,二恶烷属于化妆品中禁止作为生产原料添加的物质。
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关键词
二恶烷
GC-MS测定
化妆品卫生规范
无色液体
顶空
二氧六环
致癌性
急性中毒
质谱图
离子源温度
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分类号
TS251.7
[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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