陶罐陈酿对赤霞珠干红葡萄酒颜色及味感的影响

该文旨在探究陶罐陈酿对赤霞珠干红葡萄酒颜色及味感的影响。试验以赤霞珠干红葡萄新酒为试材,使用不同透氧率陶罐进行陈酿,以棕色玻璃罐作为对照组;采用分光光度法检测陈酿期内色泽和味感相关指标,并通过主成分分析建立指标间的联系。试验结果表明,与对照酒样相比,陈酿9个月后,陶罐会提高酒样的总酸和挥发酸含量,使酒样具有较高的明亮度(L)、红绿色品指数(a)和色调(h ab),但会降低酒样的黄蓝色品指数(b)和色彩饱和度(C ab)。此外陶罐会显著提高酒样的花色苷含量,降低单体花色苷比例,提高聚合花色苷比例。陶罐陈酿还可以保持酒样较高的单宁含量、盐酸指数以及酒石酸酯含量,并降低其乙醇指数。除总酸和挥发酸外,酒窖陈酿的陶罐酒样在其他指标方面均优于埋土处理,且低透氧率陶罐比高透氧率陶罐更适合酒的陈酿。综上所述,采用陶罐进行陈酿可以使酒体颜色在短时间内趋于稳定,提升葡萄酒的成熟度,选用低透氧率陶罐置于酒窖陈酿更适用于陈酿干红葡萄酒。

小型模块化钍基熔盐堆防核扩散性能初步定量评估

核能的和平利用一直备受关注,防核扩散性能也是评价4代堆性能的4大指标之一,为建立满足4代堆核能系统标准的钍基熔盐堆核能系统,需对其防核扩散性能进行评价。因此,本文基于美国橡树岭国家实验室等机构提出的多属性效用分析(MAUA)方法,从材料性质、操作需求等14个方面,定量化评估了3种模式下小型模块化熔盐堆卸料的防核扩散性能,并与采用一次通过燃料循环的PWR进行对比,进而为燃料循环方案的优化提供核扩散风险参考。分析结果表明,小型模块化熔盐堆设计防核扩散性能指标——核安全测量值约为0.8,可比拟一次通过燃料循环的PWR,优于闭循环的CANDU堆。此外,本文还针对第3种连续后处理模式堆型的防核扩散性能进行了初步优化。以上分析结果可为进一步合理优化防核扩散性能提供参考,为燃料循环的选择提供合理、透明、可追溯的依据。

循环经济的二次资源金属回收

简述了循环经济的内涵。阐明了二次资源回收金属在循环经济中的重要意义及作用,并介绍了二次资源回收金属的原则工艺,提出了二次资源回收金属的发展方向。

熔盐冷却球床实验堆堆内热源分布计算与分析

熔盐冷却球床堆采用球形燃料元件,冷却剂采用高温熔盐,其堆内热源分布与压水堆有着明显的区别,而与同样使用球形燃料元件的高温气冷堆相比,燃料球产生的中子和γ会在冷却剂中沉积更多的能量,因此准确计算堆内释热率分布对于这种新型反应堆的热工水力设计、瞬态分析、结构力学设计等都有重要意义。本文使用蒙特卡罗计算程序MCNP对中国科学院设计的10 MW固态燃料钍基熔盐实验堆(TMSR-SF1)堆内的释热率分布进行了详细计算研究,通过使用光子产生偏倚卡(pikmt),经过3次MCNP输运计算得到了TMSR-SF1寿期初(BOL)及寿期末(EOL)堆内各部件的总释热率、体积释热率分布和最大体积释热率。计算结果显示,燃料球释热率占堆内总释热率的94%以上,熔盐和反射层释热率占总释热率的1%以上,其他堆内部件释热率的比例都小于1%。寿期末燃料球、控制棒与石墨球的释热率均有所减少,而反射层等其他构件的释热率有所增加。

美味菇罐头生产工艺

美味菇生产罐藏食品经预处理、预煮、装罐、排气、灭菌诸工序。本文简述了诸工序的技术条件和对原材辅料的要求。

改善LiFePO_4/C电池高温循环容量下降的研究进展

全面介绍了LiFePO4电池在高温下循环容量下降的研究进展,介绍了该电池在25-65℃循环容量下降的情况,重点阐述了改善LiFePO4电池循环容量下降的研究工作,并提出了今后研究的方向。

葡萄汁有孢汉逊酵母BF-345的高密度培养研究

为研究一株本土葡萄汁有孢汉逊酵母(Hanseniaspora uvarum,H.uvarum)菌株BF-345高密度生长的培养基组分,采用单因素试验结合响应面法对培养基中的碳源、氮源、无机盐等成分进行优化,以生长量进行表征。结果表明,以葡萄糖34.683 g/L、酵母浸粉4.178 g/L、牛肉膏18.533 g/L、磷酸二氢钾5.683 g/L为培养基组分,在28℃,180 r/min条件下,摇床震荡培养18 h,菌株BF-345活菌数可达到5.673×10^(9)CFU/mL,比优化前高出一个数量级。研究结果表明葡萄糖更适用于H.uvarum菌株BF-345的吸收与利用,酵母浸粉与牛肉膏复合使用对其增殖作用显著优于单一氮源,且维生素B1、维生素B2、肌醇、烟酰胺作为生长因子不适用于其增殖培养。

一种废粉状活性炭的再生

省内某化工厂生产过程中用粉状活性炭脱色,年耗60吨,排出含炭废物约248吨/年。对废炭工业的分析的结果(%):干燥减重0.535;灰分3.19;挥发份72.6,固定炭24.21。拟对废炭做再生处理,条件是:以空气作再活化介质,在800℃下处理7小时。再生产品对亚甲兰脱色力恢复100%。收率(%):对废炭24.97,对废炭中的固定成份为91.65。对焦糖和味精中色素物质的吸附能力略好于新鲜活性炭。但再生炭粒度明显变细,出现微粉化问题。表一为原活性炭同再生炭的粒度分布情况比较。显然原炭粒径较粗,再生后虽有微粉化问题,仍可满足原来的生产过程需要。但经多次再生,使用循坏后。

活性炭对发热材料温度曲线的影响

活性炭对发热材料温度升至40℃时所需时间、30分钟上升温度和最高温度三项特性指标的影响,远较材料中的其它成份显著;对持续时间的影响不如铁粉;在试验范围之内诸因素对平均温度并无显著影响。

棒状氢化锆慢化钍基熔盐堆燃料组件稳态核热耦合程序开发

基于蒙特卡罗粒子输运程序MCNP与自主开发的子通道热工水力学程序SubTH,开发了棒状氢化锆慢化钍基熔盐堆燃料组件稳态核热耦合程序MCNP-SubTH,解决核热耦合程序因网格类型不同难以耦合的问题,程序具有普适性。MCNP-SubTH通过外耦合的方式进行MCNP和SubTH之间的数据交换,将MCNP计算得到的功率场加载到SubTH的求解文件中,然后将SubTH计算得到的密度和温度场更新到MCNP的输入卡中,实现程序迭代计算。分模块验证了MCNP-SubTH的准确性,并用MCNP-SubTH对棒状氢化锆慢化钍基熔盐堆燃料组件进行了稳态核热耦合计算,验证了核热耦合方法的有效性。

利用matlab将解析几何空间曲面可视化

在解析几何教材中,空间曲面的学习主要集中在柱面、锥面、旋转曲面及二次曲面中。本文借助matlab强大的绘图功能,将解析几何课程中的重点空间曲面的图像可视化或将其图像的形成动态展示出来,把抽象的内容形象化利于帮助学生提升直觉思维能力和空间想象能力。

核桃壳焦油抗聚剂研究报告

本文对核桃壳干馏焦油提取抗聚剂进行了研究。结果表明,核桃壳焦油抗聚剂具有含酚量高、抗聚合性能好等特点,可替代硬阔杂木焦油抗聚剂而用于合成氯丁橡胶工业。

试谈农林废料生产活性炭

农林废料生产活性炭,经济效果显著,是其综合利用的重要途径之一.本文就其意义、待解决的问题和市场前景谈几点看法.一建国以来活性炭工业发展迅速,全国总产量:1949年30吨,1975年9600吨,1978年14000吨,1982年专业生产厂(车间)达106个,市场成交额超过20000吨.国外七十年代一直以年递增5-10%的高速度发展.

有关白炭的几个问题

白炭为窑外熄火,其煅烧温度高,因而挥发份低、强度高、硬度高,在民用烧烤食物方面具有很多优点。本文还涉及白炭的工业用途、烧制技术和评价方法。

多用炉一步法活化糠醛渣技术及经济效益

用平泉多用炉一步法活化糠醛渣,整个操作过程需206小时,活化得率为17.1％。用糠醛渣生产活性炭,每吨成本约2080元,利润为920元左右。

过滤空气的废颗粒活性炭的再生

在生化工业中,颗粒活性炭是主要的空气过滤介质。使用一段时间后,过滤性能下降。本文对活性炭性能指标改变的原因进行了分析,提出了再生工艺及经济指标。

向量在二面角等相关问题中的应用

通过例示向量在二面角等相关问题中的若干应用,说明在向量线性运算法则的基础上,善用向量积工具对求解包含二面角问题在内的空间解析几何与立体几何问题是有益的.

关于特征值反问题的唯一性

通过构造线性变换的角度证明了一类简单的特征值反问题的唯一性,以利于从本质上去理解唯一性的根源.

小型模块化增殖焚烧快堆MA嬗变性能分析

次锕系核素(Minor Actinides,MA)作为长寿命高放射性核废料,在乏燃料放射性中占据主导位置。乏燃料最小化是保证核能可持续发展的重要环节,而嬗变是安全处置乏燃料的有效途径。小型模块化增殖焚烧(Breed and Burn,B&B)快堆的中子经济性较好,燃烧寿期长,装料方式灵活多样,可用于增殖产生易裂变核燃料、嬗变长寿命核废料,从而解决核电发展中前端核燃料供给和后端乏燃料处理问题。本文分析对比了U3-MA和U5-MA燃料装载模式的临界、燃耗和安全性能,并系统研究了两种装料模式在B&B快堆上嬗变MA的性能。结果表明:两种装料方式均能达到较好的嬗变性能,且MA的添加还能使反应堆寿期更长,堆芯中子经济性更高;此外,从安全性能上来看,添加MA对钍铀燃料循环的缓发中子份额影响较弱,但是对其燃料多普勒系数影响较强,这为后续钍铀、铀钚燃料循环选取合理的MA装载份额提供了参考依据。

大型氯盐快堆中钍铀及铀钚循环分析

氯盐快堆具有核燃料溶解度高和快中子能谱的优势,为实现高增殖性能和高嬗变性能提供了可能。基于2500 MWth的氯盐快堆,研究了Th-U循环和U-Pu循环的中子学特性,包括临界参数、燃耗演化、增殖性能和嬗变性能。钍铀循环(U3+Th)和铀钚循环(Pu9+DU)的点火燃料分别为233U和239Pu,它们的可转换材料分别为232Th和贫铀(Depleted Uranium,DU)。同时,也分析了TRU作为点火燃料的过渡模式,即TRU+Th和TRU+DU。结果表明:对于大型氯盐快堆:1)考虑堆内锕系核素的中子吸收率、堆内平均裂变中子数(ν)和转换比,U3+Th需要不定期添料才能维持临界,Pu9+DU、TRU+DU和TRU+Th不需要添料即可连续运行的时间分别为46 a、50 a和29 a;2)相比其他三种核燃料循环模式,TRU+Th具有较优的自持增殖性能和较高的嬗变性能。