苹果低温高压膨化影响因素研究

以国光苹果为原料,探讨了苹果片厚度、预干燥后水分含量、膨化温度、抽空温度、抽空时间、压力差对苹果脆片产品水分含量、硬度、比容和色泽的影响。结果显示,膨化温度、抽空温度和抽空时间对苹果脆片产品水分含量影响极显著(P<0.01);除膨化温度外,其他因素对苹果脆片产品硬度影响极显著(P<0.01);苹果片厚度、抽空温度、抽空时间、压力差对苹果脆片产品比容影响极显著(P<0.01);除压力差外,其他因素对苹果脆片产品色泽影响极显著(P<0.01)。膨化苹果脆片的最佳工艺为:苹果片厚度5mm,水分含量30%,膨化温度100℃,抽空温度80℃,抽空时间0.5h,压力差0.3MPa。

高粱原花青素对α-淀粉酶活力抑制动力学的研究

本文旨在探讨原花青素对α-淀粉酶活力抑制作用;采用酶抑制动力学方程进行分析。结果显示SPC(高粱原花青素)对α-淀粉酶具有明显的抑制作用,抑制的机理是通过可逆的竞争性抑制来实现的,其抑制常数Ki是2.71mg/ml。

销售组织食品安全管理体系认证标准简述

本文通过比较分析IFS、BRCGS和BSI关于零售、批发/现购自运、代理/经纪人的标准异同,梳理出食品销售的主要过程、产品类别及审核员要求,为食品销售专项技术规范的制定提供支持。

火灾自动报警系统在施工和调试过程中的几点体会

随着经济水平和科技不断进步,城市建设日益增多,楼层的火灾预防与控制技术也需与建筑施工相配套,本文主要针对火灾报警系统在施工建设、安装调试阶段所遇到的一些问题展开讨论与分析,通过在生产实践过程中的经验对遇到的这些问题进行探讨,以便实现自动报警系统的高效、快捷、准确反应,将火灾的危害程度降低到最小。

配电网线损管理措施分析

现代经济不断发展,企业的供电量也在逐渐增大。而在企业供电的过程当中易发生线路损坏的状况。针对这种情况,我们需要做好线损管理措施,提高线损节能工作,对配电网线损管理措施进行详细的分析和研究。

新西兰兔肌内和皮下前体脂肪细胞原代培养与诱导分化的研究

为建立新西兰兔前体脂肪细胞的体外培养模型,比较新西兰兔肌内和皮下前体脂肪细胞分化过程中相关基因的差异表达,实验采集 1 日龄新西兰兔背最长肌和皮下脂肪组织,采用胶原酶消化方法,分别从 2 种组织中分离前体脂肪细胞,进行细胞原代培养,绘制细胞生长曲线,并对肌内和皮下前体脂肪细胞诱导分化,利用 RT-PCR 检测相关基因的表达变化。结果表明:细胞在分离后 2 h 已经贴壁,24 h 时呈现出短梭形的细胞形态,第 2 天细胞变成长梭形,第 3 天进入对数生长期。肌内和皮下前体脂肪细胞在诱导分化后均被油红O 染色,皮下前体脂肪细胞的脂质积累在诱导分化的第 2 天显著高于肌内前体脂肪细胞(P<0.05);荧光定量结果表明,肌内和皮下前体脂肪细胞 CCAAT 增强子结合蛋白(C/EBPα)基因的表达趋势在诱导分化过程中相同,肌内前体脂肪细胞过氧化物酶体增殖激活受体(PPARγ)第 4 天的表达量显著高于第 6 天,而皮下前体脂肪细胞 PPARγ表达量差异不显著;肌内前体脂肪细胞脂蛋白脂肪酶(LPL)表达量在第 0天和第 2天差异不显著,而皮下前体脂肪细胞第 2 天显著高于第 0 天(P<0.05);肌内前体脂肪细胞脂肪酸合酶(FAS)基因第 0、2、4 天的表达量差异不显著,而皮下前体脂肪细胞第 2、4 天显著高于第 0 天(P<0.05)。本研究成功构建了新西兰兔肌内和皮下前体脂肪细胞的体外培养和诱导分化模型,并发现皮下前体脂肪细胞分化早于肌内前体脂肪细胞,为进一步研究新西兰兔前体脂肪细胞的分化机制和脂肪沉积奠定基础。

磷酸三钠在工业锅炉生产运行中的应用

讨论工业锅炉水中磷酸三钠加入量的比例及加药系统动改。针对磷酸三钠在运行中投加不同的比例所产生的效果 ,归纳出切实可行的解决方法 。

建筑施工企业资金管理存在的问题及对策探讨

在经济下行压力的大背景下,2019年上半年全国建筑业基本情况却并未呈现颓势,反而行业整体呈现上升趋势,这就使得行业间竞争加大,剧烈的竞争导致许多企业资金管理的问题暴露无遗。建筑施工企业相比较其他行业的企业,需要数额相对更加巨大且稳定的现金流支持,才能使公司持续经营。同时,国家重视环境保护,要求建筑施工企业绿色施工,减少污染,进行可持续发展,这就要求建筑施工企业无论是以购置更先进的设备还是改进施工方法或是其他方法,来提升本企业的施工质量,符合时代标准。在这样的情形下,拥有足够的资金仅仅是基础,建筑施工企业如果想要扩大再发展,就需要有效的资金管理,规避风险的同时对资金进行合理配置,使得效益最大化。这就显得将有限的资金尽可能的效益最大化尤为重要。文章主要结合当下经济发展形势,以分析有效的资金管理能够给企业带来的实际效益作为切入点,来探讨资金管理的重要性,再着重阐述建筑企业资金管理存在的主要问题,并且根据自身的工作经验针对文章中所提出的问题给出针对性的建议。

对城市噪声污染的反思及防治策略探讨

随着我国经济的不断发展,城市化建设进程逐渐加快,而城市的发展速度越快,城市的噪声污染就越大,在很大程度上危害了居民的身体健康,所以我们必须要采取积极有效的噪声防治策略,不断提高城市环境质量。本文正是从这一角度出发,首先分析了城市噪声污染的几种类型,同时简要阐述了现阶段城市噪声污染的防治现状,最后结合笔者实际工作研究,从几个不同的方面提出了城市噪声的防治策略。

饲喂青绿全株玉米对肥育猪肉风味前体物质及营养特性的影响

为研究饲喂青绿全株玉米对肥育猪肉风味前体物质及营养特性的影响,试验选择健康无病、体重相近的杜长大三元杂交保育仔猪32头,随机分为4个组,每组8个重复(单栏饲养),对照组全程饲喂标准全价日粮,试验1组、试验2组和试验3组分别按生长期20%、30%、40%和肥育期40%、50%、60%比例的青绿全株玉米替代全价日粮进行饲喂,至平均约100 kg体重时,每组抽样屠宰6头,取样进行肉质测定。研究结果表明:饲喂青绿全株玉米对猪肉肌苷酸和胆固醇含量具有显著影响,与对照组相比,试验1组肌苷酸含量提高6.30%(P <0.05)、试验3组降低18.90%(P <0.05);试验2组、3组胆固醇含量分别降低6.95%、6.66%(P <0.05)。各试验组猪肌肉可溶性胶原蛋白(SC)、胶原蛋白溶解度(CS)差异显著,与对照组相比,试验1组SC提高11.32%(P <0.05),试验2组、3组有降低趋势(P> 0.05);试验1组CS提高9.16%(P <0.05),试验3组降低5.35%(P <0.05)。饲喂青绿全株玉米对猪肉中多数单体氨基酸、脂肪酸无显著影响,与对照组相比,试验组肌肉中总氨基酸(TAA)、必需氨基酸(EAA)、鲜味氨基酸(DAA)含量有降低趋势,而总多不饱和脂肪酸(PUFA)有升高趋势,但差异均不显著(P> 0.05)。研究证明,从保持和改善肉品风味及营养特性角度,猪生长期和肥育期按20%和40%的比例饲喂青绿全株玉米较为适宜。

读书笔记的作用及其写作

读书笔记是指人们在阅读书籍或文章时,遇到值得记录的东西和自己的心得、体会随时地把它写下来的一种文体。古人的读书经验是四到,即眼到、口到、心到、手到。其中"手到"就是记读书笔记。可见读书笔记对学习、工作、写作都有着实际的意义。现就读书笔记的作用及写法两方面谈点见解:

枣庄黑盖猪不同宰前体重胴体和肉质性状的比较研究

为研究枣庄黑盖猪胴体性状和肉质性状的种质特性,研究选取平均体重为95 kg、105 kg、115 kg枣庄黑盖猪去势公猪各10头,进行屠宰测定。结果表明,95~115 kg体重阶段,随着枣庄黑盖猪屠宰体重的增加,胴体重、皮厚、平均背膘厚和眼肌面积呈上升趋势;105 kg体重组平均背膘厚显著高于95 kg体重组(P<0.05);115 kg体重组的眼肌面积分别比105 kg组、95 kg体重组提高16.09%(P<0.05)、19.00%(P<0.05);瘦肉率随屠宰体重的增加而呈下降趋势,115 kg体重组分别比105 kg体重组和95 kg体重组降低0.86和5.21个百分点;115 kg体重组的p H45 min显著高于95 kg体重组(P<0.05);115 kg体重组的肌内脂肪含量分别比105 kg体重组和95 kg体重组提高0.22和0.77个百分点。相关分析发现,胴体重与皮厚呈极显著正相关,与平均背膘厚、失水率呈显著正相关,与嫩度呈显著负相关,皮厚与平均背膘厚、眼肌面积和肌内脂肪含量呈显著正相关等。综上所述,从提高产肉量角度,枣庄黑盖猪宜在95 kg屠宰,具有较高的瘦肉率和较低的背膘厚;从改善猪肉品质角度,枣庄黑盖猪宜在105~110 kg屠宰,具有较高肌内脂肪含量和适宜的嫩度。

饲喂青绿全株玉米对育肥猪肉质特性及抗氧化性的影响

为研究饲喂青绿全株玉米对育肥猪肉质特性及抗氧化性的影响,试验选取健康无病、体重相近的杜长大三元杂交保育仔猪32头,随机分为4个组,每组8个重复(单栏饲养)。对照组全程饲喂标准全价日粮,试验1组、试验2组和试验3组分别按生长期20%、30%、40%,育肥期40%、50%、60%比例的青绿全株玉米替代全价日粮进行饲养,至平均约100 kg体重时,每组抽样屠宰6头,进行胴体和肉质性能测定。研究结果表明:各组试验猪在肉色、大理石纹、肌肉pH值、拿破率、烹饪损失以及肌肉中干物质、粗蛋白、肌内脂肪、粗灰分含量等肉质性状方面差异不显著(P>0.05);但在剪切力、失水率和滴水损失等肉质性状方面差异显著(P<0.05)。与对照组相比,试验1组的肌肉剪切力值降低(即嫩度提高)7.41%(P<0.05),试验1组、2组和3组的肌肉失水率分别降低6.63%(P<0.05)、5.75%和1.50%(p>0.05),滴水损失分别降低5.58%(P<0.05)、1.21%和1.70%(P>0.05)。此外,与对照组相比,试验1组、2组和3组的肌肉T-SOD活性分别提高5.90%(P<0.05)、2.18%和-3.43%(P>0.05),MDA含量分别降低21.62%(P<0.05)、10.81%和18.92%(P>0.05)。本试验研究证明,从保持和改善肉质的角度,生长育肥猪饲喂青绿全株玉米是可行的,但饲喂比例宜控制在生长期20%-30%、育肥期40%~50%。

创设开放式教学 提供轻松学习氛围

《品德与社会》是一门综合课程。这门课程要求我们教师在实际教学中，要为学生创设一个开放式的教学环境，使学生有一个轻松的学习氛围。同时，让教学内容贴近生活，让学生在真切的生活中获得直接体验，逐步提高认识社会、参与社会、适应社会的能力。

浅谈在老年病科护理管理中应用优质护理方法及效果

探讨老年病科护理管理方面优质护理的应用价值。方法:选择我院老年病科收治的100例老年患者,在患者进入科室后提供相关护理,对于接受优质护理的患者定义为实验组。以对比研究思路总结老年病科护理服务期间优质护理实施的效果差异。结果:实验组患者在科室护理服务之后的情绪状况、住院期间的症状缓解与整个住院时间、对于科室护理的满意度和护理质量的认可评价结果均明显优于常规组,P<0.05。讨论:老年病科护理服务期间应用优质护理干预方式能够明显提高整体护理效果,不仅能够规避护理质量缺陷问题,还能够提高患者的护理满意度,值得推广。

老年糖尿病护理过程中应用护患沟通的临床观察

探讨老年糖尿病护理期间护患沟通的实施方法以及临床效果。方法:选取2021年1月至2022年1月我院接受老年糖尿病护理的80例患者进行研究。按照护理期间护患沟通干预前后分为两组。常规组在临床护理期间未采取特殊处理措施。实验组在护理期间改进护患沟通。对比两组患者在护理前后的血糖指标、医护依从性、生活质量和护理服务满意度。结果:实验组治疗后的血糖指标明显优于常规组,P<0.05;实验组治疗依从性显著高于常规组,P<0.05;实验组生活质量评价结果明显高于常规组,P<0.05;实验组护理服务满意度评价显著高于常规组,P<0.05。结论:老年糖尿病护理过程中改进护患沟通具备较高的临床价值,能够为临床医护工作提供全面且先进性的支持,可以进一步提高患者的治疗依从性,有利于提高患者生活质量,值得推广。

整体化康复护理在冠心病患者临床护理中的应用价值分析

分析整体化康复护理在冠心病患者临床护理中的应用价值。方法 选取我院收治的80例冠心病患者,均分为两组。对照组常规护理,观察组整体化康复护理,对比两组护理结果。结果 观察组心功能改善程度明显优于对照组(P0.05);护理满意度高于对照组(P0.05)。结论 对冠心病患者实施整体化康复护理利于提高护理质量水平,值得大力推广。

强直性脊柱炎患者血清基质金属蛋白酶-3检测的意义分析

目的:观察探讨检测强直性脊柱炎(AS)患者血清基质金属蛋白酶-3(MMP-3)的方法及结果,总结其临床意义。方法:选择我院2009年5月至2011年5月38例强直性脊柱炎的患者,设为观察组,再选取38例体检健康的人群,设为对照组,均采用酶联免疫吸附实验(ELISA)对其血清MMP-3进行检测,同时检测其肿瘤坏死因子α(TNF-α)、白细胞介素6(IL-6)、C反应蛋白(CRP)、红细胞沉降率(ESR)及骶髂关节X线,观察比较两组检测结果。结果:观察组血清MMP-3水平明显高于对照组(P【0.05),具有统计学意义;观察组的MMP-3水平与TNF-α、IL-6、ESR呈现出明显的相关性(P【0.05),具有统计学意义。观察组血清MMP-3水平与CRP、X线分级间比较无显著相关(P】0.05),无统计学意义。结论:AS患者血清MMP-3水平显著高于正常人群,能有效反映出患者的疾病活动及骨关节破坏程度,能为临床判断AS病情进展及疗效的科学依据。

透过现象看本质:审核组内沟通至关重要

体系审核是一个审核组在有限时间抽样检查的过程，在审核过程中，因为审核时间有限、抽样的局限、审核分工的细化，一些审核员习惯将看到的现象进行孤立的描述，未对现象进一步的追踪。但如果审核组内多沟通、根据重要现象联合起来追踪，可能就会发现企业存在更深层次的问题，从而给企业带来更多帮助。

体液中一氧化氮检测在肝硬化患者中的应用意义分析

目的:观察探讨检测体液中一氧化氮(NO)水平对诊断肝硬化并发症的临床意义。方法:选取我院2009年3月至2011年3月78例肝硬化的患者,其中肝炎肝硬化合并自发性细菌性腹膜炎(SBP)56例,设为观察组A,选择肾功能损伤合并SBP患者56例,设为观察组B,再选择56例体检健康的人群设为对照组,均使用硝酸还原酶法对其腹水、血清及尿中的NO水平进行检测,观察比较两组检测结果。结果:观察组A、B腹水、血清、尿中的NO水平显著升高,其中腹水、血清中的NO水平明显高于对照组(P【0.05),具有统计学意义。结论:肝硬化合并SBP和肾功能损伤合并SBP的患者尿中的NO水平均会显著高于肝肾功能正常的人群,肝硬化患者容易并发肾功能损害及原发性腹膜炎,检测体液中NO能早期发现并发症出现,及早治疗,有重要的临床诊断意义。