皖南黄兔血清生化指标的检测与分析

分别选择4周龄、8周龄和12周龄健康的皖南黄兔各12只(公母各半),利用耳缘静脉采血的方法采集每只兔的血液,分析其血清生化指标.血糖、血脂分析表明:4周龄皖南黄兔GLU和CHOL含量最高,且4周龄公兔CHOL含量显著高于母兔.血清蛋白和含氮代谢物分析表明:4周龄皖南黄兔TP和ALB含量最低,且性别显著影响4周龄和8周龄皖南黄兔TP含量;4周龄和8周龄皖南黄兔CREA含量均显著低于12周龄皖南黄兔;4周龄公兔UREA含量显著高于4周龄母兔和其他各组兔.血清肝功能相关酶ALT和AST分析表明:4周龄兔ALT含量显著低于8周龄公兔和12周龄母兔,且各周龄公母兔ALT含量无差异.TG和AST含量在不同周龄和性别的皖南黄兔间均无显著差异.该研究初步获得了皖南黄兔的血清生化指标数据,可为皖南黄兔疾病的诊断治疗提供参考.

甜菜碱对皖南黄兔屠宰性能及肉品质的影响

为研究日粮中添加甜菜碱对皖南黄兔屠宰性能和肌肉品质的影响,选择年龄和体重相近的皖南黄兔80只,随机分为4组,对照组饲喂常规日粮(A组),试验组分别饲喂添加0.1%(B组)、0.3%(C组)和0.6%甜菜碱(D组)的常规日粮。饲养试验结束后进行屠宰测定,同时采集背肌和腿肌进行肉品质分析。结果表明:屠宰性能指标中屠宰活重、后腿重、屠宰率和全净膛率在试验组与对照组间均无显著差异(P>0.05);肉品质指标中,与对照组相比,添加0.1%甜菜碱后显著提高了皖南黄兔背肌的剪切力(P<0.05),添加0.3%甜菜碱后显著提高了皖南黄兔腿肌的剪切力(P<0.05),添加0.1%甜菜碱后显著提高了腿肌的熟肉率(P<0.05)。说明饲粮中添加0.1%的甜菜碱可改善皖南黄兔肌肉品质。

皖南黄兔屠宰性能与兔肉品质测定

以12和16周龄健康的皖南黄兔各16只(公母各半)为对象,进行屠宰测定,分析其屠宰性能和肌肉品质。结果表明:12周龄和16周龄皖南黄兔平均活重分别在2 420.8 g和2 827.6 g以上,全净膛屠宰率分别在48.7%和47.8%以上,半净膛屠宰率分别在56.3%和55.3%以上,说明皖南黄兔生长速度快,产肉性能优,且12周龄皖南黄兔全净膛屠宰率、半净膛屠宰率以及屠宰率均不同程度高于16周龄皖南黄兔。屠宰后24 h兔肉p H较屠宰后鲜肉p H显著下降。部位是影响屠宰后皖南黄兔鲜肉亮度、红度和黄度的关键因素,且性别影响16周龄皖南黄兔背肌红度。此外,同一周龄皖南黄兔腿肌比背肌更嫩,而背肌的失水率和蒸煮损失较大。性别也是影响16周龄背肌蒸煮损失和12周龄腿肌熟肉率的重要因素。该研究为皖南黄兔屠宰性能和肌肉品质的评价提供基础数据,也为皖南黄兔上市日龄提供参考。

2019年国内外家兔遗传育种与繁殖研究进展

家兔是节粮型草食小动物,其养殖投资少、见效快,已成为中国促进农民增收、助力脱贫攻坚的优势产业。近年来,随着生命科学的发展,国内外家兔遗传育种取得了较大进展。文章分别从家兔传统育种、分子育种和繁殖等方面对国内外2019年家兔遗传育种与繁殖研究进展进行了综述。国外在传统育种、分子育种和家兔繁殖方面均作了较多的研究,传统育种主要是针对选择和环境及添加物对家兔生产性能影响的研究;分子育种方面主要是对繁殖性状相关基因的研究,其中产仔数及精液蛋白方面的研究较多,其次是生长、肉质、毛色等性状相关基因的研究;而繁殖方面的研究主要针对公兔精液的保存方法及添加物对家兔精液品质、产仔数和受胎率的影响。国内家兔遗传育种与繁殖研究也主要包括传统育种、分子育种和家兔繁殖,但国内的研究重点在分子育种研究,其中品种与遗传多样性及皮毛性状功能基因的研究较多,主要采用高通量测序、常规基因克隆和基因编辑的方法筛选对研究性状具有重要调控功能的基因及调控网络;而传统育种性状评定和家兔繁殖方面的研究相对较少。该综述可为家兔的育种和生产研究提供参考。

主体间性德育教学模式论析

主体间性理论是当代哲学思维方式的一个重大转变,对人文社会科学及人们实际生活的众多领域都产生了重大而深刻的影响。作为一种新的思维方式,主体间性要求从实际生活出发,强调主体间的沟通交流与对话,这是对传统主客二分式教学方式的一种超越。在学生德性培养的过程中,主体间性教学模式应该并且也能够发挥更重要的作用。

甜菜碱对皖南黄兔血清生化指标的影响

试验旨在研究日粮中添加甜菜碱对皖南黄兔血清生化指标的影响。选择年龄和体重相近的皖南黄兔80只,随机分为4组,对照组饲喂基础日粮(A组),试验组分别饲喂添加0.1%(B组)、0.3%(C组)和0.6%甜菜碱(D组)的基础日粮。结果表明:与对照组公兔相比,试验中期B和D组公兔GLU含量显著升高(P<0.05),B组公兔LDH含量显著降低(P<0.05),而到末期并无显著性差异(P>0.05);试验末期C、D组公兔AST含量显著降低(P<0.05),D组母兔LDH含量也较对照组母兔显著降低(P<0.05);试验末期饲粮中添加甜菜碱降低了公兔的MDA含量,其中B、D组公兔显著低于对照组公兔(P<0.05)。在不区分性别时,与对照组相比,饲粮中添加0.6%甜菜碱显著降低了试验末期皖南黄兔血液中AST、LDH和MDA的含量。