伊犁河谷酿酒葡萄“一面坡”整形技术及效果调查

伊犁河谷产区酿酒葡萄通常采用东西行向的篱壁式栽培,这种模式存在着南北架面葡萄品质差异大、田间农艺操作难等问题,为此研发出“一面坡”整形方式。本文总结了“一面坡”整形技术要点及优势,并对葡萄产量、果实品质进行了调查。结果表明,与篱壁式相比,“一面坡”整形方式使葡萄产量增加71.7%,可溶性固形物含量增加23.9%,可滴定酸含量提高14.1%;果实硬度降低14.4%,果皮破裂距离上升7.7%。另外,“一面坡”整形方式还降低了劳动强度和劳动力投入,有利于全过程机械化管理。因此,“一面坡”整形方式适宜在伊犁河谷地区酿酒葡萄生产中推广应用。

新疆AA级酿酒葡萄病虫害防治效果初探

新疆地处亚欧大陆中部，属于典型的大陆性气候，冬季寒冷，夏季炎热，阳光充足，降雨少，蒸发量大。农作物病虫害相对较少、发生较轻，特别适合生产绿色无污染的农产品。在北疆地区，酿酒葡萄虫害主要是葡萄瘿螨、葡萄叶蝉、介壳虫，葡萄病害主要是白粉病和霜霉病。随着国内外有机食品的发展，消费者对食品安全、营养提出了更高的要求，酿酒葡萄基地建设是生产AA级绿色葡萄酒的关键。自1998年开始，新天国际葡萄酒业有限公司严格按照AA级绿色食品生产要求，进行了酿酒葡萄病虫害防治试验。

新疆葡萄白绢病病原菌的分离鉴定

葡萄是新疆有名的水果之一,产量高,品质好,销量广.但在苗木扦插繁殖时,常遇到严重的白绢病,特别是在扦插苗床高温高湿的情况下,葡萄白绢病就会迅速发生,3～5天之内苗木死亡.严重影响了葡萄的生产.为弄清其发病规律,探索防治措施,作者对该病菌进行了研究,结果报告如下.