虫白蜡高级烷醇微乳液的制备及其在功能饮料中的应用

为解决虫白蜡高级烷醇不溶于水,难应用于澄清稳定型功能饮料的瓶颈问题,制备高负载量的高级烷醇微乳液,获得其最佳乳化条件,通过伪三元相图确定微乳区域,评价其稳定性,并将其作为功能性添加剂配制高级烷醇功能饮料。结果表明:当复配乳化剂亲水亲油平衡值为10,乳化温度为70~75 ℃时,得到各添加剂用量均在食品国家标准允许添加范围内的稳定澄清的高级烷醇微乳液;微乳的离心、冷热循环和稀释稳定性良好,室温贮藏65 d后依然稳定透明;伪三元相图中微乳区域随着Km值的减小而不断缩小;微乳与其他辅料复配后可以制备成透明稳定的高级烷醇功能饮料。将虫白蜡高级烷醇制备成微乳,有效解决了其不溶于水以及在饮料中稳定性差、极易上浮等问题,为制备高品质、透明稳定的高级烷醇功能饮料提供了一条有效途径,也为高级烷醇新产品的开发研究提供参考。

虫白蜡基复方药膏的制备及促进小鼠皮肤创伤愈合的药效评价

为研制一种以虫白蜡和高级烷醇为基质的促愈复方药膏,以昆明小鼠为实验对象进行创伤造模,通过愈合率计算、组织学观察、体外抗菌试验、二甲苯致炎、热板和冰醋酸致痛等试验对复方药膏的促愈效果、抑菌性、抗炎作用、镇痛作用和皮肤刺激性等进行检测,并与目前治疗创伤常用的西药和中药膏剂进行对照。结果显示,创面形成后第13天,虫白蜡复方药膏组创面几乎痊愈,愈合率为98. 04%,而空白对照组愈合效果不明显,愈合率仅为52. 08%,阳性对照组愈合率分别为80. 28%、85. 98%;虫白蜡复方药膏可促进肉芽组织和胶原纤维增生,减少炎性细胞浸润,对金黄色葡萄球菌和藤黄八叠球菌有抑制作用;虫白蜡复方药膏对二甲苯致炎的抑制率大于30%,其肿胀度与空白对照组相比有极显著性差异(P <0. 01);热板法致痛试验中,给药后30 min,虫白蜡复方药膏组的痛阈值显著高于空白对照组(P <0. 055),注入冰醋酸致痛后,虫白蜡复方药膏组小鼠扭体次数极显著地低于空白对照组(P <0. 01),且低于阳性对照组,对皮肤刺激的平均反应值均<0. 400。结果说明虫白蜡复方药膏对小鼠创伤有明显的促愈作用,且愈合速度明显优于阳性对照组,有良好的抗菌性、抗炎和镇痛作用,对皮肤几乎无刺激性,具有较强的安全性,为创伤用药的筛选提供新思路,拓宽了白蜡和高级烷醇的应用范围。

油茶籽油与虫白蜡复配物在乳液化妆品中的应用研究

以油茶籽油与虫白蜡复配物为基质,辅以鱼鳞胶原蛋白肽和少量高级烷醇等原料制备了水包油型润肤乳,并按有关标准对产品进行了性能测试和评价。结果显示:润肤乳的感官和理化指标经检测均符合国家标准,其中耐寒性和离心稳定性等理化性质优于优级品的标准要求;润肤乳颗粒均匀,基本为球状,与市售对照商品乳液的粒径均匀度相当;润肤乳刺激性较小,安全性良好,具有较好的保湿效果。

脉冲电沉积钴-铬合金镀层耐蚀性的研究

研究了占空比对脉冲电沉积钴-铬合金镀层的形貌、结构、硬度及耐蚀性的影响。研究发现:随着占空比从0.2增大到0.6,镀层中铬的质量分数和表面金属颗粒逐渐增大,有利于提高镀层的硬度和耐蚀性。当占空比为0.8时,由于析氢较为严重,镀层形貌较差,耐蚀性和硬度下降。

微电脑控制板用绝缘型聚氨酯灌封胶的研制

以聚丙二醇(PPG)、甲苯二异氰酸酯(TDI)和二邻氯二苯胺甲烷(MOCA)为主要原料,采用预聚体法合成了绝缘型PU(聚氨酯)胶粘剂;然后以二乙醇胺为扩链剂、邻苯二甲酸二环己酯(DCHP)为PU的增塑剂,熟化6 h后制备了微电脑控制板用绝缘型PU灌封胶。研究结果表明:合成PU预聚体的最佳工艺条件是反应温度为90℃、预聚时间为5.0 h。当w(预聚体)=100%、m(扩链剂)∶m(增塑剂)=25∶3时,灌封胶的电绝缘性能相对较佳,此时其介电常数为2.8~3.4、表面电阻率为(1.5~2.5)×10^(16)Ω、体积电阻率为8×10^(15)Ω·cm和击穿电压为25 kV/mm。

盐酸头孢吡肟与精氨酸共沉淀行为研究

通过改变盐酸头孢吡肟和L-精氨酸的摩尔比,采用共沉淀的方法制备出了一系列组合物,利用高效液相色谱(HPLC)、红外光谱(IR)和X射线粉末衍射(XRPD)等技术对产品的组成及结晶情况进行了研究,结果显示:在采用共沉淀方法制备的组合物中,盐酸头孢吡肟和精氨酸的摩尔比与投料的摩尔比基本相同,即得到的共沉淀产品为固体溶液,而不是共晶。均一度测试表明,以各种投料比制备的产品均匀性均优于市售物理混合产品。

高温蒸汽处理对余甘子果汁贮藏期间的品质影响及褐变行为解析

为研究高温蒸汽预处理对余甘子果汁贮藏期间成分含量的影响及对褐变行为进行解析,将预处理后余甘子(D样)与未经预处理的余甘子(W样)榨汁灭菌,分别置于不同温度下贮藏42 d,测定贮藏过程中VC、总酚、5-羟甲基糠醛(5-hydroxymethyl furfural,5-HMF)、还原糖质量浓度和褐变度的变化,并采用通径分析法解析其褐变的主要原因。结果表明:不同贮藏条件下,高温蒸汽预处理可减缓贮藏过程中余甘子果汁的VC、总酚及总糖含量的损失,并降低5-HMF的生成量及果汁的褐变度,且低温贮藏更有利于果汁成分的保留。同时,高温蒸汽预处理改变了余甘子果汁贮藏过程中引起褐变的主要因素,在4℃贮藏条件下,W样中的总酚质量浓度对褐变度有最大的直接作用,总酚质量浓度和5-HMF质量浓度的交互作用是影响褐变度的首要因素;对于D样来说,5-HMF质量浓度对褐变度有最大的直接作用,5-HMF质量浓度和总酚质量浓度的交互作用是影响褐变度的首要因素。在25℃贮藏条件下,总酚质量浓度对W样和D样的褐变度均起首要作用,同时也是决定褐变度的首要因素。在37℃贮藏条件下,W样中的总酚质量浓度对褐变度有最大的直接作用,也是决定褐变度的首要因素;对于D样来说,VC质量浓度对褐变度有最大的直接作用,VC质量浓度和5-HMF质量浓度的交互作用是褐变度的首要因素。

新品种余甘子盈玉和糯种的果实性状及果实品质的差异性分析

对云南楚雄州栽培的盈玉和糯种2个新品种余甘子的果实形状、果汁及果肉营养成分、果籽油成分进行分析,并将其与人工种植状态下未经嫁接的余甘子(简称人工种植余甘子)及自然生长状态下的野生余甘子(简称野生余甘子)鲜果进行对比。结果表明:2个新品种余甘子鲜果性状与人工种植余甘子和野生余甘子存在显著性差异,新品种余甘子单果质量更大,外观更鲜亮通透。新品种余甘子果汁中VC和总酚含量低于野生余甘子,果肉占比和含水量明显高于野生余甘子,且果肉中蛋白质和淀粉含量比野生余甘子高。4种样品果肉挥发性物质的种类和相对含量也有显著差异,表明在新品种培育过程中形成了独特的风味。新品种盈玉和野生余甘子的果籽含油率极低,核仁油不饱和度也低于另外2个样品,果籽作为油料的开发价值不高。综合各方面因素分析,新品种盈玉和糯种果型大、产量高、口感更好,将具有更高的产品开发利用价值。

桦褐孔菌抗氧化物质的提取工艺优化及其活性

通过响应面分析对桦褐孔菌抗氧化活性成分的提取工艺进行了优化,并对提取物的铁离子还原能力(FRAP)、DPPH自由基清除能力进行了评价。结果表明,最佳提取工艺为料液比1∶20(g/m L),乙醇浓度65%,提取温度85℃,提取时间2.5 h。根据最佳提取工艺,得到桦褐孔菌抗氧化活性成分提取物得率为21.6%,其多酚含量为12.04 mg/g,铁离子还原能力测试(FRAP)值为1.42 mmol/g样品,提取物浓度为400μg/m L时DPPH自由基清除率为78.05%。加热实验表明,桦褐孔菌提取物具有一定的热稳定性。

紫胶桐酸光学异构体的制备拆分及立体化学构成分析

以前期建立的紫胶桐酸HPLC-ELSD手性检测拆分条件为基础,开发了超临界流体色谱(SFC)法制备紫胶桐酸对映异构体的拆分条件:CHIRALPAK AY-H色谱柱(25 cm×3.0 cm,5μm),流动相组成为V(CO 2)∶V(EtOH)=70∶30,流速为70 mL/min,柱温35℃,检测波长为208 nm,进样质量浓度为77.78 g/L(溶剂为甲醇),进样体积为3.0 mL/次。通过以上方法从化学纯紫胶桐酸中分离制备得到A、B两种样品,以(±)-紫胶桐酸混旋体标准品为对照,采用红外光谱(FT-IR)、核磁共振(1 H NMR和13 C NMR)、差示扫描量热法(DSC)、热重(TG)和X射线衍射(XRD)等表征,证实了样品A、B均为紫胶桐酸的立体异构体;通过比旋光度和振动圆二色谱(VCD)测试,确定了A、B互为对映体关系。依据前人采用化学合成方法所得苏式和赤式构型的熔点测定结果,并结合本研究结果可以得出:强碱皂化法从紫胶树脂中提取所得的紫胶桐酸为苏式构型的一组对映体,即9 R,10 R,16-三羟基十六烷酸与9 S,10 S,16-三羟基十六烷酸组成的混旋体。

羟基脂肪酸水分散性的影响因素探究

以探究羟基脂肪酸水分散性为目的,研究了羟基位置、阳离子头基种类、阳离子头基与羟基脂肪酸摩尔比和温度对羟基脂肪酸水分散性的影响。结果表明:羟基在羟基脂肪酸碳链中部较羟基在末端更容易使羟基脂肪酸聚集,并且当中部以及末端均存在羟基时会进一步加强羟基脂肪酸之间的相互作用并促使其聚集,形成较单一羟基脂肪酸更小的粒径;筛选13种阳离子头基对同一种羟基脂肪酸(紫胶桐酸)进行复合后水分散,发现具有4种伯胺基的阳离子头基(乙醇胺、L-赖氨酸、3-氨基-1,2-丙二醇、6-氨基-1-己醇)因其离子体积与紫胶桐酸离子体积相似而得到了具有较小粒径的复合体;温度会改变羟基脂肪酸组装状态进而影响羟基脂肪酸分散状态;增加阳离子头基数量不会有效地改变羟基脂肪酸的分散状态。

Al3+荧光增敏快速检测酸奶和乳酸菌饮料中的胭脂虫红酸（英文）

研究溶剂、浓度、pH值以及金属离子对胭脂虫红酸荧光性能的影响,表明胭脂虫红酸在pH 4且其物质的量浓度为2.0×10^-4 mol/L的水溶液中荧光最强;而胭脂虫红酸对金属离子选择性识别的结果显示,Al^3+能使胭脂虫红酸的荧光强度显著增强从而提高检测的灵敏度。以Al^3+(2.0×10^-3 mol/L)为标准溶液检测样品中胭脂虫红酸含量时,胭脂虫红酸的物质的量浓度在1.0×10^-5~8.0×10^-5 mol/L范围内与其荧光强度呈良好的线性关系,检测限为5.0×10^-6 mol/L。实际应用结果表明,用荧光法检测不同酸奶和乳酸菌饮料中添加的胭脂虫红酸的含量,样品回收率在96.6%~110.5%之间,相对标准偏差小于5.9%。本研究为快速、有效、定量地检测食品中的胭脂虫红酸提供了一种有效的方法。

响应曲面优化超临界CO_2萃取印楝素A工艺研究

运用响应曲面设计(Box-Behnken)优化超临界CO2萃取印楝素A提取工艺。在单因素试验基础上,以温度、压力、夹带剂用量为响应变量,印楝素A质量分数为响应值进行优化,模拟得到萃取印楝素A的二次多项回归方程模型:Y=0.3+0.067A+0.02B+0.043C+0.016AB-0.006AC+0.03BC-0.008A2+0.014B2-0.03C2,模型P<0.01,达到极显著水平;模型确定系数R2=0.9705,说明该模型与实际试验拟合较好。响应曲面分析法优选结果表明,超临界CO2萃取印楝素A的最佳工艺条件为萃取温度40℃、萃取压力28.65 MPa、萃取时间2 h,夹带剂用量2.79%,印楝素A实测结果0.40%与响应曲面拟合所得方程预测值0.42%吻合较好。采用响应曲面法建立的印楝素A提取工艺模型能很好地预测试验结果。

利用1,2,3-三甲氧基苯合成2,3,4,4′-四羟基二苯甲酮

为解决2,3,4,4′-四羟基二苯甲酮(4HBP)的传统合成方法中原料易氧化的问题,采用羟基保护方法,以1,2,3-三甲氧基苯(TMB)和对甲氧基苯甲酸(p-AA)为原料、伊顿试剂为催化剂,1,2-二氯乙烷为溶剂,首次合成重要的中间体化合物2,3,4,4′-四甲氧基二苯甲酮(4TMP),然后在BBr3/CH2Cl2体系、无水无氧、低温的条件下,将4TMP进行脱甲基反应高效合成了目标产物4HBP,目标产物收率约为86.4%,纯度≥97.59%,各金属离子均小于18.60mg/kg。通过红外光谱、核磁共振谱、质谱等方法确证了中间产物和目标产物的结构。

基于代谢组学法鉴定液体果蜡中漂白紫胶的模型构建

为鉴定液体果蜡中是否含有漂白紫胶,借鉴代谢组学的研究思路和方法,采用液相色谱-串联四极杆飞行时间质谱定性,并结合液相色谱蒸发光散射检测器对不同来源的漂白紫胶进行靶向化合物分析。通过无监督的主成分分析和有监督的偏最小二乘判别分析等多元统计分析,筛选出12种靶向化合物。根据变量投影重要性值分为5种差异性化合物和7种共性化合物。最后,以共性化合物为生物标识物,在市售的商业化液体果蜡产品中,验证了该方法的可行性,通过该研究结论并结合色谱-质谱联用技术可以鉴定液体果蜡中是否含有漂白紫胶。

漂白紫胶/单宁酸复配涂膜对芒果常温贮藏的保鲜效果

为降低芒果常温贮藏的黑斑发生率和腐烂率,减缓营养物质流失,延长货架期,本实验制备了单宁酸-漂白紫胶复合保鲜剂,以单宁酸和漂白紫胶的质量分数作为响应变量,芒果的质量损失率和黑斑发生率作为响应值,通过响应面Central Composite试验设计对单宁酸-漂白紫胶天然保鲜剂进行配方优化,并检测了复合保鲜剂的理化指标。结果显示,单宁酸-漂白紫胶复合保鲜剂对芒果常温贮藏有明显的保鲜效果,确定了最优配比为漂白紫胶7.3%(质量分数,下同)和单宁酸0.3%,贮藏第18天,芒果质量损失率和黑斑发生率分别为24.38%和29.91%,与空白对照组相比,该最优配比复合保鲜剂减缓了芒果中可滴定酸、可溶性糖、可溶性固形物和抗坏血酸等营养成分的流失,抑制芒果腐烂,使芒果的贮藏货架期至少延长了8 d;且该复合保鲜剂的各项感官和理化指标,包括黏度、灼烧残渣、总砷和铅含量等均符合国家标准,说明此保鲜剂绿色、安全、无毒。

高职院校建设学习型学生党支部的实践探索

面对新形势新要求,创建高职院校学习型学生党支部,对促进高职教育改革和发展具有重要的现实意义。通过分析高职院校学习型学生党支部的现状和存在的主要问题,提出了重视学生党支部建设,加强党员思想政治教育和学生入党动机教育引导,创新学生党员培养教育方式,推进党支部工作队伍建设等方面的创新工作思路,并进行了构建学生党员长效教育机制的实践探索。

近红外漫反射光谱结合偏最小二乘法对紫胶理化指标的快速测定

采用化学法测定紫胶理化指标的化学值,应用傅里叶变换近红外光谱技术,采集紫胶的近红外光谱并使用光谱预处理方法消除噪声,组合区间偏最小二乘法选择特征波段,采用内部交互验证法筛选主成分数,最后通过偏最小二乘法建立回归模型,最终得到紫胶中灰分、水分、冷乙醇可溶物、热寿命、酸值和颜色指数的近红外光谱定量分析模型。灰分、水分、冷乙醇可溶物、热寿命、酸值和颜色指数校正集校正决定系数分别为0.968、0.982、0.945、0.821、0.873和0.946,交叉验证标准误差分别为0.054、0.081、1.050、0.359、1.230和1.880;验证集的决定系数分别为0.958、0.981、0.904、0.810、0.872和0.930,预测标准误差分别为0.039、0.039、0.039、0.234、0.700和0.618;相对分析误差值分别为5.58、7.65、3.30、2.51、2.82和4.31。结果表明,近红外光谱法对热寿命和酸值进行定量分析是可行的,但其精度有待进一步提高。对于紫胶中灰分、水分、冷乙醇可溶物和颜色指数,内部交叉验证和外部验证均证明,建立的近红外定量分析模型的准确度和预测性能良好,为紫胶理化指标的快速分析方法的研究提供了新的参考。

紫胶皂化废液中回收紫胶桐酸工艺研究

为提高紫胶桐酸得率,以工厂制备紫胶桐酸所残留的紫胶皂化废液为原料,通过构型转化法经盐析、酸析、脱色、重结晶等步骤回收紫胶桐酸,通过单因素试验优化紫胶桐酸构型转化工艺,采用核磁、质谱、红外、热重对制备的紫胶桐酸结构进行分析,采用差示扫描量热、高效液相色谱C18柱拆分法等表征方法对制备的紫胶桐酸进行构型分析。研究结果表明:通过构型转化法回收紫胶桐酸可提高紫胶桐酸得率,确定了最佳制备条件为原料和浓盐酸的料液比3∶5(g∶mL)、反应温度100℃、反应时间7 h,活性白土用量为紫胶桐酸粗品质量的10%,活性白土脱色及使用20%乙醇溶液重结晶各2次后,所制备的紫胶桐酸得率为3.78%±0.5%,纯度为80.65%±0.41%。产物结构及构型分析结果表明:所制备的产物为赤式紫胶桐酸。该方法制备的紫胶桐酸来自废弃物,且精制后杂质较少,从而可有效提高紫胶桐酸得率。

开封市地表水环境调查——以黄汴河流域为例

通过开展开封市地表水环境调查社会实践,在分析黄汴河出入境断面采样数据和调研数据的基础上,对治理开封市地表水环境贡献了对策。