不同保鲜膜对嫩鲜蒜保鲜效果的影响

以本地产的嫩鲜蒜为试材,在(0±0.5)℃的条件下贮藏,研究了不同保鲜膜对嫩鲜蒜保鲜效果的影响。呼吸强度、失重率、还原糖、总糖、VC、硬度、粗纤维等指标的测定结果和对细胞微观结构进行观察的结果表明,0.03mm聚氯乙烯(PVC)膜能够有效降低鲜蒜的呼吸作用,减缓失重率、还原糖、总糖、VC、硬度、粗纤维含量的变化,细胞结构完整紧凑,无明显塌陷,较好地保持了嫩鲜蒜的风味品质,具有明显的保鲜效果。

不同膜处理对嫩鲜蒜贮藏期间生理变化的影响

以沈阳产的鲜蒜为试材,在(0±0.5)℃的条件下贮藏,研究了不同保鲜膜对鲜蒜贮藏效果的影响。试验结果表明:贮藏末期,0.03 mm聚氯乙烯(PVC)膜贮藏的鲜蒜其硬度最高,达到785 g/cm2;失重率、粗纤维含量、PPO、POD活性最低,分别为7.45%、0.526%、1.17[0.01OD(min.g鲜重)]和4.05[0.01OD(min.g鲜重)],细胞结构完整紧凑,无明显塌陷。

鸡蛋中兽药残留的检测方法及防控措施

在蛋鸡集中化饲养过程中,兽药不仅能够用于防治疾病,部分还可作为饲料添加剂使用,促使机体生长或者产蛋率提高,但同时又容易在机体或者鸡蛋中残留,即使经过加热也依旧具有活性,从而间接导致耐药性传递及过敏、中毒、致癌或者致畸等。现介绍鸡蛋中兽药残留规律、检测方法以及防治措施。

关于中草药饲料添加剂应用于生猪生产的探索与思考

本文在详细介绍中草药饲料添加剂的基础上,重点介绍了几种精专型中草药饲料添加剂的应用,以及取得了一定效果的实例。同时在实现畜牧业无抗养殖生产的背景之下,对中草药饲料添加剂的研发、生产所面临的问题进行了评价分析,为进一步推进中草药饲料添加剂在无抗养殖中的发展提出思路。

牛乳中嗜冷菌的危害及其检测方法

为避免鲜牛乳发生变质,一般从收集到加工过程中都采取冷藏,但此时往往会导致乳中嗜冷菌占具主导地位,而其产生的耐热性酶类是主要造成鲜牛乳以及乳制品质量变差的一个主要原因。检测牛乳中细菌总数一般在37℃温度下进行48h培养,但该条件下嗜冷菌不会生长,从而往往被忽视,应加强检测。

肉鸡健康高效养殖技术措施

1因地制宜地科学建场（1）科学选址。根据当地自然条件,在新建肉鸡场或肉鸡小区选址时,争取良好的自然朝向和排污通风效果,同时要求与铁路、公路和居民区等公共场所的距离符合防疫要求,并且选择未被污染和没有发生过任何传染病的地方。（2）合理布局。肉鸡饲养场（区）按照《肉鸡养殖场（小区）无公害标准化生产卫生管理技术规程》进行合理布局。养殖场划分为管理区、生产区和废弃物无害化处理区。

智能环控技术在肉鸡养殖中的应用

禽肉富含多种氨基酸,蛋白质含量超过其他肉类,为人们优良食品。中国是目前国际上最大的鸡肉生产国,肉鸡养殖产业也是国内畜牧业的主导产业之一。然而,肉鸡养殖业正面临着来自动物疫病、环境污染等方面的挑战与威胁,相当一部分养殖场(户)不同程度地存在着光照、饮水、饲料、温度、湿度、防疫管理及环境卫生差等问题。

规模化猪场疫病综合防控技术措施

1科学选址,合理建舍,预防疾病 规模养殖场应选择隔离条件好的区域,地势高燥,背风向阳,排水良好,水源无污染,一般离最近畜禽场及可能污染源至少3000m以上、离居民区500m以上、距离交通要道至少500m,远离被工厂排放物、畜禽粪便,以及处理污水的排放物污染过的土地或水源,交通便利,有稳定的水利电力供应。

一只金毛犬细小病毒病的诊断与治疗

通过对疑似病例的临床诊断,其病症主要包括发热、呕吐、腹泻便血、厌食、精神萎靡等。通过对病例采取犬细小病毒(CPV)试纸检测,确诊为感染病例。经过特异、对症、支持相结合的综合疗法,病例逐步恢复了健康,证明了试纸诊断法的实践可行性和在治疗CPV过程中,综合疗法的实践可行性;同时对治疗CPV过程中的注意事项及预防、流行性进行了介绍和分析。

离乳期羔羊的饲养管理与疫病防控

羔羊的饲养管理尤其需要养殖户的细心与耐心,需要采用先进的饲养管理技术。羊疾病应以预防为主、治疗并进为原则,形成防病意识,做到强化日常管理,坚持科学养羊。现主要针对羔羊的接产护理、饲喂管理、疫病的防控等技术要点进行了重点叙述,为养羊户健康科学养羊,提高经济效益提供思路,助力乡村振兴。

羊只引种与规模化舍饲过程中的疫病防控

本文详细介绍了羊只引种的注意事项、疫病防控措施以及在规模化养殖过程中生物安全防控体系的建立,为防疫减负。

辽宁省肉鸡兽用抗菌药使用调研和分级应用

2020年辽宁省禽肉产量约154.6万吨,肉禽出栏约9.24亿只,列全国第7位,是名副其实的肉禽养殖和畜禽产品供给大省。实施兽用抗菌药减量化行动,保障畜禽产品绿色健康安全具有巨大的经济和深刻的社会意义。农业农村部在前期兽用抗菌药减量化行动的基础上,新制定颁布了《全国兽用抗菌药使用减量化行动方案(2021—2025年)》。按照行动要求,结合辽宁省实际,以肉鸡为研究对象。

畜禽舍雾化消毒技术模式初探

对于畜禽健康养殖而言,养重于防、防重于治是行业发展的必然趋势。研究表明,严格消毒可使养殖场的疾病发生率下降80%。做好消毒工作,能给养殖场安全生产带来较大的经济效益。近年来,人们对于养殖场生物安全消毒防控日益重视,加之伴随兽用抗菌药减量化行动的持续开展,如何在确保消毒效果的同时实现绿色健康养殖,已逐步成为业内关注的焦点。目前畜禽养殖场常用的消毒方式有物理消毒(紫外线、日光、火焰消毒等)、化学消毒(浸泡法、喷洒法)和生物消毒(粪尿生物发酵)等。本文结合工作实际,介绍一种新型绿色消毒方法次氯酸发生器的实践应用。

基于辽宁省兽药使用追溯数据的统计分析与对策建议

实施兽药全产业链闭环追溯是行业发展的必然要求。文章以辽宁省兽药使用环节追溯数据为研究对象,进行初步统计分析与应用,以期为完善辽宁省的兽药追溯体系推进与建设提供技术和数据参考。

中草药在生猪生产中的特殊作用

本文概述了中草药的种类、作用、机理及在规模化养猪生产中的应用。尤其是中草药在提高猪基础免疫力、预防疾病、促进生长、改善猪肉质量、提高种猪繁殖性能和猪场经济效益方面效果明显,并将逐渐替代饲用抗生素的使用,使规模化猪场养殖生产更为安全,生猪来源更为绿色健康。

不同膜处理对嫩鲜蒜贮藏期间品质变化的影响

采收后的嫩鲜蒜如果不进行保鲜处理,在常温下很快霉变腐烂,口感变差,失去特有的品质。以本地产的嫩鲜蒜为试材,在(0±0.5)℃的条件下贮藏,研究了不同保鲜膜对嫩鲜蒜贮藏效果的影响。呼吸强度、失重率、还原糖、总糖、Vc等指标的测定结果和对霉变情况进行观察的结果表明,0.03mm聚氯乙烯(PVC)膜能够有效降低鲜蒜的呼吸作用,减缓失重率、还原糖、总糖、Vc含量的变化,抑制霉菌的生长,较好地保持嫩鲜蒜的风味品质,具有明显的保鲜效果。

叶盘耦合振动转/静子叶片数与节径数关系

针对航空发动机中叶盘结构的共振分析问题,通过研究气体激励力和叶盘节径型振动在转子坐标系下的数学表达形式,利用叶盘结构共振时,气体激励力需要对叶盘系统做正功的条件,推导了叶盘发生共振时,节径数与转/静子叶片数应满足的关系式d_m=|kN_v-nN_b|。通过3个数值算例对上述关系式进行了阐述:从气动功和谐响应分析的角度验证了当上述关系存在时,且激励频率等于结构固有频率时,叶盘系统会发生危害共振;同时指出,当上述变量不满足上述关系时,若激励频率等于叶盘结构的固有频率,也会引起部分叶片发生较大振动的可能。