富硒营养粉对人工缺硒小鼠免疫、衰老、疲劳等生理指标的影响

以中国农业科学院提供的低硒饲料（０．０２×１０￣（－６）），喂养ＢＡＬＢ／Ｃ小鼠作为缺硒动物模型，采用富硒营养粉和亚硒酸钠溶液，以每只小鼠每ｄ２．５μｇ元素硒作为补充，７０ｄ后发现：富硒营养粉和亚硒酸钠对小鼠全脑Ｂ型单胺氧化酶活性无显著影响（Ｐ＞０．０５）；前者使肝脏超氧化物歧化酶活性增高３６．１％（Ｐ＜０．０５），后者对其无显著影响（Ｐ＞０．０５）；两者均极显著地（Ｐ＜０．０１）提高巨噬细胞吞噬率（５９．８％和７１％）和吞噬指数（６８．５％和６５．１％）；提高溶血素含量，前者为６５％（Ｐ＜０．０１），后者为４１．３％（Ｐ＜０．０５）；富硒营养粉能使运动后小鼠血乳酸含量迅速下降３１．８％（Ｐ＜０．０１）。