不同海拔栽培区甜樱桃休眠阶段花芽内含物变化差异

以“布鲁克斯”甜樱桃为试材,采用差异比较、相关性分析等方法,研究了杭州高山和平地地区甜樱桃在休眠前、休眠中、花芽萌动前花芽内营养物质和内源激素差异,以期分析该地区甜樱桃休眠芽内生理状态。结果表明:杭州不同海拔地区均能满足“布鲁克斯”的有效低温积累量的需求。从休眠前至休眠中,高山甜樱桃花芽内可溶性蛋白质含量下降了25.89%,而平地值增加了8.31%,高山甜樱桃花芽内游离氨基酸含量下降了7.15%,而平地值增加了15.51%。但不同海拔地区甜樱桃从休眠前至花芽萌动前其花芽内可溶性蛋白质、淀粉、游离氨基酸整体变化趋势相同,含量均下降。总糖含量整体变化趋势及休眠中各组分含量变化趋势均相同,在不同的阶段,高山地区甜樱桃花芽内总糖含量均高于平地。内源激素含量变化在不同海拔地区存在明显差异。相关性分析结果表明,不同海拔地区甜樱桃在休眠过程中花芽内营养物质与内源激素的相关性不同。从休眠前至花芽萌动前,不同海拔地区甜樱桃花芽内大部分营养物质含量整体变化趋势相同,内源激素含量整体变化和阶段变化趋势在不同海拔地区间存在明显差异。

甜樱桃对高温胁迫的生理响应

为探讨甜樱桃对高温胁迫的响应机制,以1年生的甜樱桃嫁接盆栽苗为试材,研究了自然高温处理及胁迫后恢复对其叶片生理和超显微结构的影响。结果表明:经连续3d日最高气温均值达57.7℃胁迫后,甜樱桃叶片过氧化氢酶(CAT)和抗坏血酸过氧化物酶(APX)活性、超氧阴离子(O^(·-)_(2))产生速率、非光化学淬灭系数(qN)显著增加,渗透调节物质可溶性蛋白、可溶性糖及脯氨酸含量显著提高,谷胱甘肽还原酶(GR)活性、叶绿素含量、PSII最大光化学效率(Fv/Fm)和电子传递速率(ETR)显著下降,超氧化物歧化酶(SOD)和过氧化物酶(POD)活性及光化学淬灭系数(qP)变化不显著。同时对叶片显超微结构观察发现,胁迫引起叶绿体变性,基质内囊体发生扭曲,部分基粒类囊体片层消失,出现大量巨型淀粉粒及嗜锇颗粒。恢复2d后SOD、POD、CAT、APX活性以及可溶性糖、可溶性蛋白、叶绿素总含量均显著下降,而GR活性和脯氨酸含量显著升高。以上表明,连续3d自然最高气温达57.7℃对甜樱桃叶片抗氧化系统和光合特性等产生了显著影响,叶绿体超显微结构受到明显破坏,对叶片造成了不可逆伤害。

高温对萨米脱甜樱桃幼苗叶片生理指标的影响

【目的】从生理水平分析高温对甜樱桃相关生理指标的影响并筛选代表性指标,为下一步甜樱桃对高温响应的生理指标的筛选和耐热性评价体系的建立提供参考。【方法】以甜樱桃萨米脱为试材,通过人工模拟高温和自然高温环境,探究植株叶片生理、叶绿素荧光等指标变化,并通过相关性分析、主成分分析和聚类分析等方法筛选出高温对甜樱桃生理影响的代表性指标。【结果】高温处理后,人工气候箱处理A组和自然高温处理C组的甜樱桃叶片内超氧化物歧化酶(superoxide dismutase,SOD)、过氧化物酶(peroxidase,POD)、谷胱甘肽还原酶(glutathione reductase,GR)、过氧化氢酶(catalase,CAT)和抗坏血酸过氧化物酶(ascorbate peroxidase,APX)5种酶的活性均升高,但人工气候箱处理B组的甜樱桃叶片内CAT和APX活性下降。A、B、C组脯氨酸含量分别为高温前的3.07、4.03、2.94倍,超氧阴离子自由基(superoxide anion,O_(2)·-)产生速率分别为高温前的2.37、2.48、2.25倍。A、C组中甜樱桃叶片的可溶性蛋白含量增加,可溶性糖含量显著下降;而B组中可溶性蛋白含量显著性下降,为处理前的54.18%,可溶性糖含量增加了1.32%。3组处理中光系统(photosystemⅡ,PSⅡ)最大光化学效率(F_(v)/F_(m))、潜在光化学活性(F_(v)/F_(o))、电子传递速率(electron transport rate,ETR)、非光化学淬灭(non-photochemical quenching,NPQ)4个荧光参数均出现不同程度下降,PSⅡ反应中心受损活性下降。叶肉局部超显微结构观察表明,高温对甜樱桃叶绿体、线粒体造成损伤。C组相关性分析表明,部分酶活性(CAT、APX)与部分荧光参数(ETR、Fv/Fo)之间、GR活性与多种渗透调节物质含量(脯氨酸、可溶性蛋白、可溶性糖)之间存在相关性,可通过聚类分析将11个具有相关性的生理指标分为3类。【结论】高温处理使甜樱桃受到氧化损伤,其抗氧化酶系统、渗透调节物质均对胁迫做出响应。APX活性、GR活性、ETR 3个指标可作为本试验中高温对萨米脱生理影响的代表性指标,为今后甜樱桃对高温响应的生理指标的筛选和耐热性评价体系的建立提供一定的参考。

短期高温下6个品种甜樱桃幼苗耐热性比较

为了比较不同甜樱桃品种的耐热性,以6个品种的1年生盆栽嫁接苗为试材,通过模拟高温,探究高温胁迫下其叶片生理、叶绿素荧光指标变化,结合相关性分析、主成分分析等方法综合评价其耐热性,并通过逐步回归模型筛选出甜樱桃耐热生理评价指标。结果表明,经高温胁迫后,6个品种甜樱桃幼苗的抗氧化酶、渗透调节物质等生理指标变化有所不同;各品种叶绿素荧光参数中的PSⅡ最大光化学效率(Fv/Fm)、PSⅡ潜在活性(Fv/Fo)、表观电子传递速率(ETR)均显著下降,拉宾斯的非光化学淬灭系数(NPQ)升高,桑提娜的NPQ下降,其余品种的NPQ无显著变化。6个品种幼苗的综合耐热性排序为红蜜>桑提娜>早大果>雷尼>拉宾斯>布鲁克斯。基于逐步回归模型筛选出的过氧化物酶(POD)活性、超氧化物歧化酶(SOD)活性、脯氨酸含量、Fv/Fo 4个指标可高效、准确地对甜樱桃耐热性进行评价。

减量化肥配施海藻肥对甜樱桃幼树生长发育的影响

以杭州地区种植的1年生甜樱桃为试验材料,研究减量化肥配施海藻肥对不同品种甜樱桃幼树生长发育的影响。结果表明,减量化肥混施海藻肥有利于甜樱桃幼树枝条生长,增加发枝总量,促进冠幅增大,使叶片增大,对叶绿素含量影响较小。

插穗粗度对软枣猕猴桃硬枝扦插的影响

以软枣猕猴桃品种赤焰为试材,研究不同粗度的插穗对硬枝扦插生根的影响。结果表明,粗度小于0.5cm的插穗较易形成愈伤,成活率显著高于粗度大于0.5cm的插穗。粗度大于0.6cm的插穗成活率较低,生根率较低。粗度小于0.5cm的插穗生根率较高,生根情况较好,其中粗度0.4~0.5cm的插穗单株生根数较多,且根系生长较好,根长较长。由此可见,软枣猕猴桃赤焰硬枝扦插时宜选择粗度0.4~0.5cm的插穗扦插效果较好。

我国猕猴桃果酒酿造工艺及其品质评价研究进展

随着我国果酒行业的发展,市面上销售的果酒种类逐渐增多,消费者对其的认可度也逐渐提升,其中猕猴桃果酒作为特色果酒,其品质的提升与酿制工艺的优化密不可分。该文基于近年来我国对猕猴桃果酒酿造工艺的研究,结合当前研究热点和实际生产需要,对相关研究结果进行整理,从酿造工艺流程及其品质评价两大部分进行论述,并对当前研究中存在的问题进行了讨论和展望,以期为猕猴桃酒酿造产业的规模化发展提供理论参考依据,进一步促进猕猴桃深加工副产业的拓展和延伸。

杭州和泰安甜樱桃不同发育阶段花芽内含物及花芽质量的比较研究

【目的】比较杭州和泰安地区甜樱桃在休眠前、休眠中、花芽萌动前花芽内营养物质含量与内源激素水平差异,对花芽萌动前两地区甜樱桃花芽内含物及其与花芽质量相关的综合分析,从生理水平揭示杭州地区花芽发育质量较低的原因。【方法】以低温需冷量不同的2个甜樱桃品种为试材,比较杭州和泰安地区相同甜樱桃品种在不同发育阶段花芽内含物水平差异,对花芽萌动前甜樱桃花芽内含物进行主成分分析并与花芽形态指标、花器官发育质量进行相关性分析。【结果】两地区甜樱桃在不同发育阶段花芽内含物有较大差异。杭州地区甜樱桃在进入休眠后花芽内淀粉、可溶性蛋白含量先大量增加后下降,还原糖含量基本稳定,泰安地区甜樱桃花芽内可溶性蛋白含量增加。在花芽萌动前,泰安甜樱桃(TS、TB)花芽内可溶性蛋白含量分别为杭州甜樱桃(HS、HB)的1.16、1.13倍,还原糖含量分别是其的2.00、1.59倍。主成分分析表明,在花芽萌动前,泰安地区甜樱桃花芽内含物水平较高。相关性分析表明,花芽萌动前花芽内含物水平与花芽大小及后期花器官发育质量相关。【结论】花芽萌动前,杭州地区甜樱桃花芽内营养物质贮备较不充足,其内含物水平偏低,尤其是可溶性蛋白、还原糖含量较低,使后期花器官发育质量均受到一定影响。

杭州地区秋施尿素对甜樱桃落叶效应的研究

为了筛选出适宜辅助南方地区甜樱桃落叶的尿素喷施浓度,为甜樱桃在南方地区种植和发展制定合理的生长调控措施,并为达到稳产栽培提供理论基础。本试验以树龄5年甜樱桃(Summit)树为试材,采用不同浓度的尿素单次/多次喷施,研究其对甜樱桃落叶效果。结果表明,喷施尿素后甜樱桃落叶效果明显,单次喷施处理中喷施5%尿素落叶量最大。多次喷施落叶效果最好,落叶早、快且落叶量大。单次喷施5%尿素后,树体对氮素的回收与利用率较高,翌年叶片中全氮含量最高,新梢生长量较大。杭州地区甜樱桃晚秋可通过叶面单次喷施5%尿素来辅助落叶,从而促使树体进入休眠期以利于养分回收与贮藏。

基于物联网技术的甜樱桃裂果及其品质研究

通过物联网技术实时监测环境因子,研究土壤水分等因素对甜樱桃裂果及其品质的影响。结果表明,在避雨栽培下,"萨米脱"和"布鲁克斯"甜樱桃从谢花期发育至成熟需要约40 d。在果实发育期间,平均光照强度为15840 lx,平均气温为22.1℃,日间空气湿度变化幅度大,阴雨天气相对湿度持续在50%以上,土壤平均温度为19℃。果实发育期间土壤含水量维持在相对稳定的水平可以有效降低裂果率,将土壤含水量控制在40%左右,"萨米脱"裂果率降低20%,"布鲁克斯"裂果率降低49%。随着土壤相对含水量的增加,果实单果质量和叶面积增加,可溶性固形物含量降低,对叶绿素水平影响较小。

单氰胺处理对杭州地区甜樱桃萌芽和开花的影响

以杭州地区种植的4 a生甜樱桃为试验材料,研究单氰胺对不同品种甜樱桃解除休眠和开花的影响。结果表明,采用2%的单氰胺处理能够有效打破甜樱桃休眠,促使萌芽提前,开花时间能提前1~7 d,且促进同一品种花期一致。不同品种单氰胺处理效果不同,甜樱桃品种早大果、萨米脱、黑金的破眠和提前开花效果较为显著,单氰胺对哥伦比亚休眠和花期影响不明显。

野生猕猴桃杂交后代雄性优株花粉质量鉴定

对前期保存并选出的与红阳猕猴桃花期适配、花径较大的8株野生猕猴杂交实生后代雄株优株,测定了花粉量、花粉活力、花粉萌发率等指标。结果表明,Y35花粉量大但花粉活力与萌发率较低;Y7的花粉量适中且花粉活力与萌发率较高,可作为进一步深入研究和筛选优良雄性品种的重点对象,其他优株各指标较差,不适宜作为授粉品种。

基于物联网的阳台微型温室作物生长环境因子探究

为精确调控温室作物生长环境,以樱桃番茄金珠为研究对象,采用新一代物联网系统,对阳台微型温室环境因子进行监测,研究作物在不同区域环境因子的日变化与差异。结果表明:(1)温室外光照强度高于温室内;温室内不同位置光照强度差异较明显,上部区域强于下部,由南到北光照强度呈递减趋势。(2)温室内空气温度高于温室外,温室内不同区域温度变化为:幼苗期内、外侧组空气温度相接近,开花期与结果期内侧组空气温度高于外侧组,整个生长期外侧组土壤温度均高于内侧组。(3)温室外空气湿度显著大于温室内;幼苗期内侧组空气湿度大于外侧组,进入开花期后,外侧组空气湿度比内侧组高4%~6%,结果期空气湿度较高且日变化较小。(4)温室内外侧组二氧化碳浓度高于内侧组。

甜樱桃砧木吉塞拉6号组织培养体系优化

以吉塞拉6号为试验材料,进行组织培养体系优化。结果表明:以75%乙醇灭菌30 s,0.1%HgCl_(2)灭菌10 min效果较优,MS+0.2 mg·L^(-1) IBA+0.5 mg·L^(-1)6-BA+30 g·L^(-1)蔗糖为初代培养基,MS+0.1 mg·L^(-1) NAA+0.5 mg·L^(-1)6-BA+30 g·L^(-1)蔗糖为最佳增殖培养基,1/2 MS+0.3 mg·L^(-1) IBA+0.3 mg·L^(-1) NAA+30 g·L^(-1)蔗糖为最佳生根培养基。其中,活性炭含量是影响生根的关键因素。以椰糠和草炭为介质,能增强根系韧性,提高移栽成活率。

杭州地区不同需冷量甜樱桃品种休眠阶段花芽转录组分析

为探究中国南方暖湿地区甜樱桃适栽品种花芽休眠阶段的分子调控机制,以杭州地区种植的2个不同需冷量甜樱桃品种‘布鲁克斯’和‘萨米脱’为材料,分别于休眠前期(S1)、内休眠期(S2)和萌芽前期(S3)采集花芽,通过转录组测序比较2个品种间的基因表达差异。分析表明,S1、S2和S3时期分别获得343、671和1 588个差异表达基因,其中S3的差异基因数最多。GO分析表明,细胞组建、细胞代谢过程、刺激响应以及转运蛋白活性相关的基因在3个时期品种间均表现出显著差异。KEGG分析表明,S3富集的差异基因数及相关代谢途径最多,主要集中在糖代谢和蛋白质合成加工相关途径以及植物—病原互作、植物激素信号转导等途径,表达趋势分析显示部分差异基因可能参与调控甜樱桃花芽休眠状态的转换。通过转录因子预测分析,筛选到包含9个转录因子家族的42个差异表达转录因子,其中AP2/ERF、MYB、WRKY、C2H2、C3H和MADS-box家族的13个转录因子在S2的表达量显著高于S1和S3,表明这些转录因子可能参与了甜樱桃花芽休眠期的调控。