黄酒浸米浆水回收利用技术研究进展

随着国家大力推广节能减排循环利用技术,米浆水作为黄酒浸米的副产物,其回收利用的研究逐渐被重视。本文论述了黄酒浸米浆水的传统处理方式以及回收利用途径,包括回收用于浸米、酿酒、制曲以及发酵其他产物。浸米浆水循环回用不仅能够减少废水排放,避免污染环境,也是黄酒产业可持续发展的需要。

基于γ-聚谷氨酸的纳米颗粒制备及吸附性能的分析

本文以壳聚糖(chitosan, CS)和γ-聚谷氨酸(γ-polyglutamic acid, PGA)为主要原料,加入三聚磷酸钠(sodium tripolyphosphate, STPP)、聚乙烯吡咯烷酮(polyvinylpyrrolidone, PVP)作为螯合剂与稳定剂,制备纳米颗粒并用于重金属离子吸附。为探究基于PGA纳米粒对重金属离子Cu2+、Co2+竞争性吸附特性的影响,利用单因素及正交实验确定纳米颗粒的制备工艺,并利用粒径分析仪对其粒径大小和粒径分布(particle size distribution, PDI)进行测定。结果表明,最佳配比:PGA浓度为0.6%、STPP浓度为0.1%、PVP浓度为0.2%、CS浓度为0.02%时,纳米颗粒的粒径大小为322.5 nm,PDI为0.144;PGA基纳米粒对Cu2+、Co2+的吸附率分别为75.64%和82.35%。因此,以生物基PGA和CS为原材料制备的纳米颗粒具有用于重金属离子吸附的潜力。