滴定分析法和分光光度法测定保健食品中D-氨基葡萄糖盐酸盐含量

目的:探讨分析滴定分析法与分光光度法测定保健食品D-氨基葡萄糖盐酸盐含量的价值。方法:选择市面上8个不同批准文号保健食品样品,采取滴定分析法、分光光度法进行检测,对于上述两种检测方法回收率、精密度以及检测结果进行对比。结果:两种实验方法进行保健食品中D-氨基葡萄糖盐酸盐含量测定在实验结果、回收率以及精密度方面无显著差异,差异无统计学意义(P>0.05)。结论:测定保健食品D-氨基葡萄糖盐酸盐含量,两种检测方法均具有较高回收率和精密度,并且能够实验自动化检测、操作简便,对于保健食品大批量检测具有着较大的临床应用价值。

高职分析化学教学中学生职业能力的培养

根据农产品质量检测专业培养目标改革分析化学教学内容、实践教学、将网络教学和课堂教学结合,培养学生职业岗位能力,提高学生动手操作能力和自主学习能力,为学生就业创造条件。

提高滴定分析结果准确度的探讨

任何分析实验的进行,都避免不了误差的产生。在滴定分析过程中,注意仪器校正、试剂选择、实验操作的规范,并采取相应措施减小误差,以提高滴定分析结果的准确度。

在化学教学中渗透绿色化学理念的思考

根据绿色化学的含义及当前环境污染状况，在化学教学中把绿色化学渗透到理论教学中、实验教学中，从而减少环境污染，保护自然环境，使学生认识到绿色化学对人类生存和可持续发展的重要性。

高职质检专业化学分析实验技能培养

质检专业教学担负着为农产品质量安全工作培养专业技术人才的任务,在化学分析实验教学中让学生参与实验准备,教师严格管理、巡回指导,加强技能操作考核,结合企业开展实践教学,让学生正确并熟练掌握化学分析实验技能和基本操作,提高学生观察、分析、解决问题和综合运用知识的能力,培养严谨的实验工作作风和实事求是的工作态度,为后续课程实验的开设打下坚实的基础。

都匀毛尖茶布丁的加工工艺研究

通过开展都匀毛尖茶布丁加工工艺的试验,探究都匀毛尖茶用量、吉利丁粉用量、白砂糖用量和煮制温度对布丁感官品质的影响,并对都匀毛尖茶布丁的配方进行优化。结果表明:都匀毛尖茶布丁的最佳配方为牛奶200mL、都匀毛尖茶用量5g、吉利丁粉4g、白砂糖10g、煮制温度70℃、煮制时间10min,所得都匀毛尖茶布丁蛋白质含量、可溶性固形物含量分别为5.1g/100g和20.8g/100g,菌落总数为10CFU/g,大肠菌群为0CFU/g。产品各项指标符合国家标准,色泽纯正,口感细腻嫩滑,具有都匀毛尖茶特有香味。

课题化教学模式应用于都匀毛尖特色茶产品加工实践教学的探究

为满足农产品加工与质量检测行业对应用型专业人才的需求,探究课题化教学在都匀毛尖特色茶产品加工实践教学中的应用,该文对比分析了课题化教学模式和传统教学模式的实施效果。结果表明,课题化教学模式能提高学生综合分析问题和实际动手的能力,培养创新创业意识,对于培养实践应用型、创新型人才具有重要意义。