固相萃取-高效液相色谱-串联质谱法测定坚果中62种农药残留

建立了固相萃取-高效液相色谱-串联质谱（SPE-HPLC-MS/MS）法测定坚果中62种农药残留的分析方法。样品以乙腈提取,经正己烷脱脂后,采用TPH固相萃取小柱净化。待测物经Zorbax Eclipse Plus C18柱（100×3.0mm,1.8μm）分离,以乙腈-0.1%甲酸为流动相,梯度洗脱;采用电喷雾正离子源、多重反应监测模式检测;以保留时间和特征离子对（母离子和两个碎片离子）信息比较进行定性和定量分析。62种农药在各自线性范围内相关系数均大于0.993;在核桃、杏仁、花生仁三种基质中方法的定量限（以S/N≥10计）为0.1~10.0μg/kg,1、2、4倍定量限3个加标水平下,回收率为71.2%~112.7%,相对标准偏差为5.8%~14.1%。该方法灵敏度高、重复性好,检出限能够满足国内外对农药残留的最高限量要求,适合于坚果中农药残留的测定。

固相萃取-气相色谱-质谱法测定干果中57种农药残留

本文建立了固相萃取-气相色谱-质谱(GC-MS)法测定干果中57种农药残留的分析方法。样品以乙腈提取,经正己烷脱脂后,采用TPT固相小柱净化。待测物经HP-5MS UI毛细管柱分离,以高纯He为流动相,采用监测离子模式(SIM)。

促干剂对树上干杏干燥效果的影响探究

采用热风干燥技术,结合促干剂的使用,可以提高杏的干燥效率,提升杏干的产品品质。研究促干剂质量分数、浸渍处理时间、干燥温度、干燥时间对树上干杏干燥效果的影响,通过单因素试验,以感官评价及水分为考核指标,确定适宜鲜杏干燥的条件和工艺参数。结果表明,促干剂质量分数为2.28%,浸渍时间40 s,干燥温度55℃时,干燥时间32 h时,树上干杏的干燥效果最好,色泽均匀呈黄褐色,口感酸甜。

培养中职学生自主学习能力的探索

自主学习能力对中职学生个体的持续性成长可以产生良好的促进作用,教师除了教导学生专业技能以及专业知识之外,还需要重视培养学生自主学习的能力,要帮助学生明确学习目的,掌握学习方法,拥有良好自主学习习惯,形成具有持续性、终身性特点的学习体系。当前部分中职学生没有良好的学习习惯,因此教师应侧重于对学生自主学习能力培养体系进行改革,提出一系列针对中职学生实际情况的措施。本文主要围绕培养中职学生自主学习能力主题进行了探讨,提出了具体、可行的措施。

沙棘红枣复合饮料发酵工艺初探

采用单因素试验感官评分分析了沙棘和红枣复合饮品的最佳复合配比、发酵温度、初始糖度等工艺条件,最后得到沙棘红枣复合饮品最佳复合配比为9∶1 (V∶V),在初始糖度14°Bx,酵母添加量0.03%,发酵温度20℃的条件下,制作的沙棘红枣复合饮品口感极佳,并且拥有纯正的光泽,香味四溢,沁人心脾,感官评分最高达到92分。

伊犁山区牧民的饮食文化及膳食特点分析

伊犁哈萨克自治州位于新疆维吾尔自治区西部天山北部的伊犁河谷内,地处中亚内陆腹地,境内分布许多高山峻岭,有广阔的山间平原盆地和河谷地,“三山两盆两谷”组成了伊犁哈萨克自治州的主要地貌单元。伊犁面积5.65万平方公里,有47个民族,总人口293.06万,其中少数民族占64.8%;伊犁地域辽阔,土地肥沃,气候湿润,雨量充沛,有天然草场347.3万公顷,可利用草场面积3104.3万公顷,有发展畜牧业得天独厚的条件,是新疆畜产品生产基地和伊犁马、新疆褐牛培育基地。本文结合了游牧民族的由来、游牧民族的膳食文化、游牧民族定居后的生活变化,分析了牧民饮食文化及膳食特点中存在的问题,以期为相关研究人员提供参考。

20种多肉植物在新疆伊犁河谷的引种栽培与初步评价

为筛选出适宜新疆伊犁河谷气候条件的多肉植物品种资源,于2018~2019年在新疆伊宁市简易大棚中进行了20个多肉植物品种的抗逆性、适应性评价,并结合抗逆性和适应性进行了综合评价。结果表明,20种多肉植物在伊宁市的简易大棚中均具有较强的适应性,1年成活率为100%的有13种;筒叶花月、火祭、乙女心等17种多肉植物的综合评价在Ⅲ级或以上,适宜在伊犁河谷地区栽培推广。