竹叶叶绿体色素的分离与鉴定

研究乙醇、溶剂用量、提取温度、提取时间等因素对提取竹叶叶绿体色素的影响,通过正交试验确定提取竹叶叶绿体色素的最佳条件,进一步用薄层层析法及紫外光谱分离、鉴定叶绿素a、叶绿素b、β-胡萝卜素和叶黄素4种叶绿体色素。结果表明,以乙醇为溶剂,竹叶叶绿体色素的最佳提取条件为溶剂80%、溶剂用量为15∶1(V/V)、提取温度60℃、提取时间3.5 h,4种叶绿体色素的含量分别为占竹叶的0.37%、0.12%、0.083%和0.011%。

竹叶制备糊状叶绿素的工艺研究

在单因素试验的基础上,利用L9(34)正交试验法研究了竹叶中叶绿素的提取工艺。结果表明,以乙醇为溶剂,竹叶叶绿素的最佳提取条件为:乙醇体积分数80%、液固比25∶1.5(mL∶g)、提取温度60℃、提取时间3.5 h,叶绿素的得率0.49%。制备的糊状叶绿素,检验结果符合化工产品企业标准。