淡水鲳池塘养殖技术研究

淡水鲳学名为短盖巨脂鲤[Colossoma brochypomum(Cuvier,1818)],我省1986年引进,1989年全人工育苗成功。近几年已在我省逐步推广试养。为探索淡水鲳养殖技术,总结池塘养殖高产技术措施,我所在1987年进行的两种不同密度对比试验的基础上,1991年又开展了池塘养殖高产技术研究,现将试验情况报道如下:

革胡子鲶一年两期养殖试验

为了进一步评价革胡子鲶养殖效益，探索养于方式，1985年我们进行了一年两期养殖试验，现将试验结果报告如下。

革胡子鲶养殖试验初报

革胡子鲶俗称埃及塘虱。塘虱是人们熟悉的南方江河池沼常见的野生鱼类，其经济价值很高，味道鲜美，肉质细嫩，深受城乡群众欢迎。塘虱除食用外，尚有一定药用功效，能促进伤口愈合，具有补血、益阳的功能，体弱病人，小孩，老人皆可食用，均有益于身体健康。

淡水鲳人工繁殖与苗种培育的初步研究

淡水鲳学名为短盖巨脂鲤(Colossoma brachypomum)。原产南美亚马逊河,是一种热带亚热带食用与观赏兼备的大型经济鱼类,最大个体体重可达10多公斤。淡水鲳体侧扁,呈圆盘状,体被细银鳞,鳍红、尾黑、身带黑色斑点,四色相配极为美观。1982年被台湾引进,称该鱼为淡水白鲳或银鲳,1985年繁殖成功。1985年开始引进大陆。长江水产研究所与东莞市水产局合作于1986年从台湾引进二冬龄亲鱼。

罗氏沼虾幼体发育及生活习性观察

罗氏沼虾幼体刚从卵孵出时呈潘状，称溞状幼体。这是罗氏沼虾整个生命周期中唯一在咸淡水中度过的生活阶段。在此期间，幼体要求一定的盐度、温度、饵料和氧量等，才能完成多次蜕皮，变态成幼虾。因此，观察幼体阶段不同发育时期的形态特征，研究它的生活习性，以便提供适宜的生活环境条件，这对提高幼体质量，提高幼体培育成活率具有重大的实践意义。

罗氏沼虾蚤状幼体培育试验

培育出健壮的苗种，提高其成活率是进行罗氏沼虾养殖的重要环节。我所l977年8月，引进罗氏沼虾，1978年春人工繁殖成功，4年来共培育淡化虾苗208万余只(表1)。本文着重总结1981年幼体培育主要技术环节。

不同饵料饲养罗氏沼虾的试验

罗氏沼虾食性广，这是它的生物学特性之一。在天然水域中，主要摄食各种小型的水生动物(鱼、虾、昆虫)、浮游动物和其它动物尸体等动物性饵料以及水生植物、藻类和有机碎屑等植物性饵料。在人工养殖的情况下，罗氏沼虾的营养来源则主要是依赖于人工投饵。因此，研究它的饵料来源，选择较适宜的人工饵料，已经成为罗氏沼虾养殖中的重要课题，

革胡子鲶配合饲料的试验研究

对革胡子鲶(Ctarias Ieather)人工繁殖及养殖技术研究的同时,进行了配合饲料的试验研究。饲料的营养水平为:粗蛋白含量29.5％,粗脂肪6.3％,可消化能约2.364兆卡/公斤,可消化能与粗蛋白之比为8.01千卡/克蛋白。试验养殖60～116天,平均饲料系数2.14。初步探讨了革胡子鲶配合饲料蛋白质适宜含量及其氨基酸平衡问题。

淡水鲳养殖技术的初步研究

淡水鲳Colossoma brachypomum(cuvier,1818)原产南美亚马逊河。据报道,最大个体体长可达70—100厘米,体重为10多公斤。近年来,广东、福建、浙江、湖北等省有关水产部门陆续引进。我所于1986年7月下旬经香港从台湾引进一批体长2—3厘米淡水鲳鱼苗,经一年多试养,长势良好。淡水鲳具有食性杂、生长快、喜群集、易捕捞、耐低氧、肉质细嫩和营养好等特点,是一个有发展前景的养殖品种。为探索其养殖方式,便开展了养殖技术的初步研究,现将试验情况总结如下。

淡水养殖优良品种——革胡子鲶

革胡子鲶(Clarias leather)又名埃及胡子鲶或称埃及塘虱，是埃及淡水养殖主要食用鱼类之一，饲养一年体重可达3—4市斤，最大个体有20多斤的。