兴化地区大宗淡水鱼养殖状况及发展对策(下)

养殖户层面需采取以下措施。1.设计合理的养殖模式(1)根据自身塘口条件(如水质、水深、面积、底质情况、注排水系统、渔业机械等)和养殖管理水平,合理调整和确定养殖模式。(2)根据鱼价行情变化规律来设计放养模式(包括主养品种、放养规格、密度等)。通过对养殖鱼售价的长期跟踪走访,发现兴化及周边区域鱼价最高的两个时期一般是4-5月和7-8月。

中草药综合防控大宗淡水鱼病害技术试验

江苏大宗鱼类产业技术体系兴化推广示范基地2022-2023年度在千垛镇示范点开展了中草药绿色防控技术试验与示范。现将情况报告如下。该基地现有养殖水面200亩,建有5个标准化养殖池,将48亩的2号塘作为试验塘口、37亩的1号塘作为对照塘。鱼塘东西向排列,水深均为1.8米,有独立的进排水设施。水源为下管河水,水质良好。

江苏地区主要淡水鱼类集约化养殖状况及发展对策

一、池塘养殖的状况 （一）异育银鲫的养殖状况 目前主养银鲫的精养池塘，到年底或次年3、4月份一次性起捕的，银鲫放养密度一般在1800～2000尾之间；中途轮捕的一般为2500-3000尾。以上两种均搭配一定比例的花、白鲢。

兴化地区大宗淡水鱼养殖状况及发展对策(上)

一、兴化大宗淡水鱼养殖概况2010年之前,兴化地区养鱼水面为28万亩,草鱼、鲫、鳊中下层鱼产量26万吨。随着近十多年来河蟹与小龙虾养殖业进一步兴起,鲫鱼孢子虫、大红鳃,尤其是鳃出血病的频繁发生,以及兴化地区退水还湖、里下河国家湿地公园打造等因素影响,成鱼养殖面积逐年减少。至2021年底,兴化地区淡水鱼养殖面积已减少到17万亩,草鱼、鲫、鳊中下层鱼产量下降到16万吨。

高价位行情下的淡水鱼类养殖盈利模式

都说2016年上半年鲫鱼行情已经好得离谱,可今年春节过后,银鲫塘口收购价就像坐上了火箭,一路飙升!2月17日到2月24日：短短一周内,盐城银鲫收购价上涨了2元/kg,0.4kg/尾左右规格的达到16元/kg左右,0.5kg规格17元/kg;2月25日到28日：3天时间内又飙涨2元/kg,0.4kg规格的价格达到18元/kg,0.5kg/尾规格的银鲫价达到了19元/kg左右。

如何做好河蟹种苗的选购和放养

蟹种的选购以适合本地条件的长江中华绒螯蟹种（现多为人工繁殖）为好。种苗规格要求整齐，大小适中，肢体完全，体格健壮，爬行活跃，无病无伤。大小不一，肢体不齐，受伤较重的不宜选购。尤其是选用扣蟹（规格为2克以上）作为蟹种时，要把“小老蟹”和“早熟蟹”剔除。这两种蟹种统称为性成熟蟹种，亦称作假蟹种或小绿蟹。

细说饲料蛋白质含量

蛋白质是构成生命的物质基础，也是能量来源之一，为修补组织、增长身体不可缺少的营养。鱼体所需的蛋白质只能从饲料中来提供。 蛋白质主要由碳、氢、氧、氮四种元素组成，有的蛋白质还含有硫（如角蛋白）、磷（如奶蛋白）、铁（如血红蛋白）、镁（如叶绿蛋白）等。

影响配合饲料品质、颜色和气味的主要因素

随着科学技术的不断进步和人们对水产品质量与健康要求的双重提高，特别是在饲料营养学的重要渗透下，传统的饲料投喂技术从理论到应用上都遇到了一些前所未有的挑战和改变。越来越多的养殖户已深刻认识到使用营养全面的优质颗粒饲料不仅要比直接投喂营养单一的菜籽饼、小麦、大麦、麸皮让鱼生长更快、饲料成本更低，而且减轻了水体污染、提高了养殖鱼类的品质和成活率、耐高温远距离运输。

成鱼越冬慎施肥

实例：兴化市西郊镇养殖户下某，该户养殖水面18亩，平均水深1．5米，进水方便，但排水设施不畅。配投饵机和3千瓦增氧机各一台。2006年3月初放养5万尾鲫鱼种、白鲢7000尾、花鲢1000尾，鱼种规格大小不均。

配合饲料使用过程中常见问题探讨(下)

问题六、饲料投喂过程中易存在哪些误区？有的养殖户朋友认为好的饲料价格较高，不如少喂点、或选用低质廉价饲料，这样利润反而会高些、可以多赚钱。对于这种理解其实是不正确的。的确，池塘有原初生产力，不投饲料、肥料，也能产出一些鱼。少用饲料，多用原初生产力，表面上看来可行，实际上很不划算。

配合饲料使用过程中常见问题探讨(上)

近几年来，由于政府部门的高度重视和水产科技部门的共同努力，我国水产业取得了突飞猛进的发展。从发展方向来看，水产养殖业仍是我国渔业发展的主要领域。随着养殖技术的不断进步和人们对水产品质量与健康要求的双重提高，将有更多的水产养殖户由传统的放养模式和投喂方式，改为集约化养殖和使用全价配合饲料。为全面普及推广配合饲料养殖技术，促进水产养殖健康稳定的发展，本人就广大水产养殖户普遍关心的问题谈谈自己的看法。

2020年新冠疫情及暖冬对成鱼养殖的影响与应对措施

2020年新年伊始,新冠病毒突然来袭,各行各业均被卷入这场没有硝烟的战争中,水产养殖业也遭受了前所未有的艰难困境,水产品运输车辆受阻、原料与动保物资匮乏、商品鱼压塘、苗种放养推迟、消费低迷、复产受限等问题接踵而至。而2、3月又是水产养殖春季生产的黄金期,广大养殖户在做好疫情防控的同时,如何采取科学合理的应对措施来规避养殖风险,提高养殖成功率,是我们当前需要思考的问题。

高温期间蓝藻用药事故频发原因分析与对策

2017年7月份以来,由于气候异常,全国各地普遍出现高温天气,且持续时间都比较长。江苏兴化、宝应、金湖等地虾蟹养殖池塘蓝藻暴发。为降低蓝藻危害,养殖户千方百计清除蓝藻,因杀灭蓝藻方法不当而引起的死蟹、死虾等用药事故频发,且损失严重,由此而引起的养殖户和渔药店之间的用药纠纷屡屡发生,甚至到了砸店闹事的地步。

扬州通威重点用户蒋仁阳成功养殖经验介绍

蒋仁阳，江苏省兴化市李中镇人。现年39岁，现有养鱼水面420亩（分三个塘口，A塘60亩，B塘100亩，C塘260亩），平均水位1．8米，水源条件较好，进排水通畅，机械设备齐全，交通运输便利。

通威用户成功养殖经验介绍

舒永庭兴化市李中镇草三村人，现年44岁，承包养殖水面170亩（A塘100亩、B塘70亩），平均水深1．6米，水源条件较好，进排水方便，机械设备齐全。该户从事常规鱼类养殖已有十多年，具有一定的养殖技术和经验，使用通威饲料已有四个年头了。从这几年养殖情况来看，产量和效益都在稳步提升。即使在2006年鱼价低靡的情况下，仍取得了1500元／亩的纯利润。2007年饲料价格虽有所提高，但鱼价也上升了不少，且一直相应较为稳定，加之其管理到位，减去鱼种、饲料、药物、塘租、水电、防疫费用，以及人工、利息等，两个塘亩平均效益都在2000元以上。

影响配合饲料品质、颜色和气味的主要因素

随着科学技术的不断进步和人们对水产品质量与健康要求的双重提高，特别是在饲料营养学的重要渗透下，传统的饲料投喂技术从理论到应用上都遇到了一些前所未有的挑战和改变。越来越多的养殖户已深刻认识到使用营养全面的优质颗粒饲料不仅要比直接投喂营养单一的菜籽饼、小麦、大麦、麸皮让鱼生长更快、饲料成本更低，而且减轻了水体污染、提高了养殖鱼类的品质和成活率、耐高温远距离运输。

细说饲料蛋白质含量

蛋白质是构成生命的物质基础，也是能量来源之一，鱼体所需的蛋白质只能从饲料中来提供。蛋白质主要由碳、氢、氧、氮四种元素组成，有的蛋白质还含有硫（如角蛋白）、磷（如奶蛋白）、铁（如血红蛋白）、镁（如叶绿蛋白）等。因为蛋白质含有氮元素，所以蛋白质含量的测定就是根据这一特点，以“定氮法”测定。测得有机物中氮的含量，再乘以6．25，就是该物体的蛋白质含量。化学上把这种测定所得的蛋白质称为粗蛋白质含量（CP）。

配合饲料使用过程中常见问题

近几年来，由于政府部门的高度重视和水产科技部门的共同努力，我国水产业取得了突飞猛进的发展。从发展方向来看，水产养殖业仍是我国渔业发展的主要领域。随着养殖技术的不断进步和人们对水产品质量与健康要求的双重提高，将有更多的水产养殖户由传统的放养模式和投喂方式，改为集约化养殖和使用全价配合饲料。为全面普及推广配合饲料养殖技术，促进水产养殖健康稳定的发展，本人就广大水产养殖户在配合饲料使用过程中常遇到的一些问题谈谈自己的看法。

当前行情下大宗淡水鱼提质增效措施(下)

四、颗粒料与膨化料分台投喂技术的运用由于养殖中草鱼体形大、抢食猛、营养过剩,加之颗粒料自身缺陷等原因,严重影响草鱼生长速度和成活率;而鲫鱼吃得少、长得慢,同样影响规格。膨化料的出现有效解决了这一难题。

当前行情下大宗淡水鱼提质增效措施(上)

随着全国新冠肺炎疫情形势向好,生产生活秩序恢复,市场对成鱼需求回暖,草鱼、鲫流动加速,加上进入4月后整体存塘成鱼数量不多,许多地区草鱼、鲫(尤其是鲫鱼)已处于青黄不接阶段,在此背景下带来了4、5月草鱼、鲫、鳊等价格的大幅提升,5月21日鲫鱼价格更是比4月初平均上涨了8元/千克以上。成鱼售价的大幅上涨,给连续多年行情低迷且病害严重的常规淡水鱼类养殖者重新树立了信心。