高温环境对肉鸡生产性能和血浆甲状腺激素、胰岛素水平的影响

将２８８只ＡＡ鸡分成４组，分别置于２５１０、２９９８、３３０８和３６９２℃的温控室内，研究不同高温环境对肉鸡生产性能、腿肌水分、蛋白质和脂肪含量及血浆甲状腺激素、胰岛素水平的影响结果表明：高温极显著减少肉鸡体增重（Δｍ体）和采食量（ｍ料）（Ｐ＜００１），提高饲料转化率（ｍ料／Δｍ体）（Ｐ＜００１）高温有降低腿肌中蛋白质含量和提高脂肪含量的趋势不同高温条件下，各试验组与对照组相比，血浆Ｔ３浓度先升高后降低Ｔ４浓度先升高后显著下降；各试验组胰岛素浓度未发现有规律性变化３６９２℃的高温下。

维生素E和C对高温环境中肉鸡生长及血液甲状腺激素浓度的影响

将 18 0只AA肉公鸡分成 6组 ,Ⅰ组为 2 0～ 2 3℃对照组 ,Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ、Ⅵ组为 33℃高温试验组 Ⅰ、Ⅱ组饲喂基础日粮 ,Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ、Ⅵ组分别在基础日粮中添加 2 5 0mg/kg维生素E、12 5mg/kg维生素E、12 5mg/kg维生素E +2 5 0mg/kg维生素C、2 5 0mg/kg维生素C ,研究高温条件下不同剂量的维生素E和C对肉鸡生产性能、血液甲状腺激素水平的影响 结果表明 :日粮中添加维生素E、C能提高高温环境中肉鸡的采食量 (m料)、饮水量 (m水)、体增重(Δm体)和饲料转化率 (m料/Δm体) ,其中Ⅲ和Ⅴ组效果最明显 添加维生素E、C能调节肉鸡血清T3、T4 浓度在一定范围波动 维生素E。

苯甲酸对仔猪肠道微生物及代谢产物的影响

本试验分为体内试验和体外试验,体内试验旨在研究饲粮添加苯甲酸对仔猪消化道食糜pH、微生物菌群结构及代谢产物的影响;体外试验旨在进一步探讨苯甲酸对约氏乳杆菌和大肠杆菌的直接作用。1)体内试验,选取20头体重为(18.75±0.20)kg的健康"杜×长×大"去势公猪,随机分为2组,即对照组和苯甲酸组(5 000 mg/kg),每组10个重复,每个重复1头猪。试验期14 d。2)体外试验,以体内试验测定的肠道食糜中苯甲酸浓度及消化道食糜pH为基础,进一步研究不同苯甲酸浓度(0、5、15、30、200、1 000 mg/L)及pH(5.0、5.5、6.0、6.5、7.0)对大肠杆菌ATCC25922、约氏乳杆菌JJB3的影响。结果表明:1)体内试验,与对照组相比,饲粮添加5 000 mg/kg苯甲酸显著提高十二指肠、回肠食糜中苯甲酸浓度(P<0.05),显著降低胃、回肠、结肠食糜pH(P<0.05),极显著降低直肠食糜pH(P<0.01);显著提高回肠食糜中乳酸杆菌数量(P<0.05),有提高回肠和盲肠食糜中双歧杆菌及盲肠食糜中乳酸杆菌数量的趋势(P<0.10);对盲肠食糜中微生物代谢产物丙酸、丁酸、总挥发性脂肪酸浓度有提高的趋势(P<0.10)。2)体外试验,约氏乳杆菌JJB3 OD600值随着pH提高而增加,对苯甲酸浓度具有较强的耐受力,5、15、30、200 mg/L苯甲酸均具有一定的益菌能力,其中30和200 mg/L的益菌能力更好;不同浓度苯甲酸对大肠杆菌ATCC25922的生长均具有一定的抑菌能力,在pH为5.0和5.5时,高浓度的苯甲酸抑菌能力更明显。研究表明,饲粮添加5 000 mg/kg苯甲酸降低了仔猪消化道食糜pH,促进了有益菌的生长,改善了肠道微生物菌群结构,并提高微生物代谢产物丙酸、丁酸及总挥发性脂肪酸的浓度。

苯甲酸在猪禽饲粮中的应用

近10年来,苯甲酸作为酸化剂在猪禽饲粮中应用的报道越来越多。本文综述了其理化特性、体内代谢方式、对猪禽生长性能的影响及机制等,并提出今后需进一步研究的内容,旨在让人们更全面深入地认识苯甲酸及其营养生理作用,并为在生产实践中科学使用苯甲酸提供更多的科学依据。

复合有机酸对大肠杆菌攻毒小鼠免疫功能及肠道菌群的影响

【目的】旨在探究饲粮中添加复合有机酸对大肠杆菌攻毒小鼠生长、免疫功能及肠道菌群的影响。【方法】选取7周龄健康雌性昆明小鼠90只,随机分为5组,每组6个重复,每个重复3只小鼠。对照组(CON组)和大肠杆菌组(ETEC组)饲喂基础饲粮,3个有机酸化剂组(OA组)分别饲喂在基础饲粮中添加1.5%,3.0%,6.0%复合有机酸的试验饲粮。试验第15天,对照组小鼠腹腔注射PBS溶液,其余4组小鼠均腹腔注射大肠杆菌培养液(2×108CFU/mL),试验期为21 d。【结果】(1)攻毒后,饲料中添加有机酸对小鼠的心脏、肝脏和脾脏等器官指数无显著影响(P>0.05)。(2)与CON组相比,ETEC组小鼠血清中炎症相关因子(TNF-α、IL-6、D-LA和DAO)水平升高(P<0.05),空肠组织中炎症相关基因(IL-6、TNF-α、MyD88和MCP-1)mRNA表达升高(P<0.05),添加1.5%有机酸可显著降低血清炎性因子含量并下调炎症相关基因mRNA表达量(P<0.05)。(3)与CON组相比,ETEC组小鼠空肠绒毛高度和绒毛高度/隐窝深度显著降低(P<0.05),空肠屏障功能相关基因(ZO-1和Occludin)mRNA表达量显著下降(P<0.05),饲粮添加1.5%和3.0%有机酸可提高空肠绒毛高度并上调空肠屏障功能相关基因mRNA的表达量(P<0.05)。(4)与ETEC组相比,1.5%OA组和6.0%OA组小鼠结肠拟杆菌门丰度显著降低(P<0.05),α多样性显示Chao1指数显著升高(P<0.05)。(5)与CON组相比,ETEC组小鼠结肠食糜乙酸含量显著下降(P<0.05)。与ETEC组相比,添加1.5%和3.0%有机酸显著提高小鼠结肠食糜中乙酸含量(P<0.05),同时1.5%有机酸组小鼠结肠食糜丁酸含量显著上升(P<0.05)。【结论】饲粮添加有机酸可显著缓解大肠杆菌攻毒诱导的小鼠肠道屏障功能损伤,提高机体免疫功能,改善肠道菌群结构和代谢,维持肠道健康。

动物甜味受体研究进展及猪饲料甜味剂的选择

动物的味觉识别是通过口腔味觉细胞中的味觉受体来启动。味觉受体T1R家族中的T1R2和T1R3以异构体方式发挥甜味识别作用,其中T1R2起主导作用,T1R3对T1R2结合位点构象起调节作用。猪与人在甜味受体基因序列上存在种族差异,导致猪与人在味觉感觉上存在明显不同,对人很甜的一些人工甜味剂(如索马甜、甜蜜素、NHDC、阿斯巴甜等)不能被猪识别,其对猪不能起到甜味作用。

欧盟养猪业发展状况及对我国养猪业的启示

自古以来,猪在我国一直是六畜之首,养猪业的起伏,更是牵动着人民的生活水平的提高。改革开发以来,我国的养猪业虽经历了几起几落的波动,总的来看,养猪的生产水平及生产量均有了大幅度的提高,但与养猪发达的国家相比,我国的养猪业还存在着较大的差距。“历史的发展有95%的是重复,只有5%是不同”。“他山之石,可以攻玉”,我们希望了解欧洲养猪业的发展状况,从中找到一些对我国养猪业发展的一些启示。

动物采食生理特点及采食量调控技术研究的新进展

采食量是限制动物生产性能及基因潜力发挥的最主要因素之一。提高动物采食量,尤其是猪的采食量已逐渐成为动物营养生理研究的一大热点。嗅觉和味觉(在视觉的帮助下)是辨别和摄取食物的第1感觉系统。而最终采食行为则主要依靠其口腔内的化学感受器和能快速反应食物愉悦与否的嗅上皮细胞。无机离子、单糖和多糖、氨基酸和多肽、食物中的毒素等都能影响动物的采食行为。本文综合讨论了动物的嗅觉和味觉对采食量的影响及如何对采食量进行调控,重点比较了猪与人类的嗅觉和味觉细胞受体和神经刺激方面的差异,并概述了当前和将来与适口性有关的研究问题。

猪胃溃疡的发生机制及酸化剂对其的影响

受传统“无酸无溃疡”观念的影响,在酸化剂普遍应用于饲料端和养殖端的今天,人们较为关注酸化剂是否影响猪胃的健康、是否促进了胃溃疡的发生。猪胃不同区域的功能存在差异,胃溃疡发生的频率和机理明显不同。从胃黏膜的结构、胃酸、胃蛋白酶和胆汁等方面阐述了猪胃溃疡的发生机制,并对酸化剂是否加剧胃溃疡的发生进行综述,以期为酸化剂的合理应用提供参考。

饲料调味剂的合理应用与误区

采食量是在动物生产中限制其生产性能发挥的重要因素。嗅觉和味觉(在视觉帮助下)是动物识别和决定摄食的第一感觉系统。但猪的嗅觉和味觉远较人类灵敏,对嗅觉和味觉物质感觉与人存在差异。因此,不能仅根据人的感观识别来为猪选择调味剂,必须根据动物的嗅、味觉生理特点,真正从动物感观生理角度选择调味剂。

饲料调味剂合理应用的三个关键问题

在动物生产中,采食量是限制其生产性能发挥的重要因素,提高动物采食量一直是科学工作者非常关心的问题,嗅觉和味觉(在视觉帮助下)是动物识别和决定摄食的第一感觉系统。但猪的嗅觉和味觉远较人类灵敏,对嗅觉和味觉物质感觉与人存在差异。因此,不能仅根据人的感观识别来为猪选择调味剂,必须根据动物的嗅、味觉生理特点,真正从动物感观生理角度选择调味剂。本文主要根据已发表的科学文献以及西班牙乐达公司在饲料调味剂上五十多年的研究成果,阐述饲料调味剂应用方面的几个关键问题,以期更合理有效的利用饲料调味剂,调控动物采食,改善动物生产性能。

消化酸在低消化率蛋白饲粮中的应用及经济效益分析

本试验旨在研究消化酸在低消化率蛋白饲粮中的应用价值及经济效益。选择健康、体重相近、21日龄的断奶仔猪270头,随机分成3组,每组6个重复。分别为对照组(饲喂碎米-豆粕型基础饲粮)、低消化率蛋白组(以消化率较低的植物蛋白替代鱼粉、乳清粉等蛋白)、消化酸组(在低消化率蛋白组基础上添加0.4%消化酸)。试验分两个阶段,共28d。结果表明:1)与对照组比,低消化率蛋白饲粮降低断奶仔猪的生产性能(P>0.05),但在低消化率蛋白饲粮中添加消化酸后,仔猪生产性能得到改善,在第21-35d阶段,低于对照组(P>0.05),在第35-49d阶段,优于对照组(P>0.05)。2)与对照组比,低消化率蛋白饲粮大幅降低饲料成本,进而降低造肉成本、提高投资回报率(P>0.05),低消化率蛋白饲粮中添加消化酸,在饲料成本几乎无变动的情况下,造肉成本显著下降(P<0.05),投资回报率显著增加(P<0.05)。由此可见,通过饲料外源加酸,可提高断奶仔猪生长性能,尤其在使用低成本饲粮时,进一步提高了养殖效益。

25.动物采食生理研究进展及饲料调味剂在动物生产中的应用

在动物生产中,采食量是限制其生产性能发挥的重要因素,提高动物采食量一直是科学工作者非常关心的问题.……