低油低糖蓝莓渣千层蛋糕的研究与配方优化

通过添加蓝莓果渣、魔芋粉、赤藓糖醇、芋泥制作出低脂、低糖、功能性的新型千层蛋糕。利用单因素试验和感官评价得到低油低糖蓝莓渣千层蛋糕的最佳配方。千层皮配方中各成分添加量为蓝莓果渣粉+魔芋粉(5%+95%),赤藓糖醇25%,牛奶310%,黄油8%,蛋液83%;千层馅配方中各成分添加量为芋泥100%,牛奶60%,赤藓糖醇10%,蓝莓适量。

头面部带状疱疹护理的研究进展

综合论述头面部带状疱疹的特点及护理方法,为促进健康恢复提供参考。通过万方数据库检索近五年带状疱疹的特点、护理方法相关文献,从皮肤、疼痛、心理三个特点及护理方面进行归纳总结。皮肤损害、神经疼痛、心理状态是头面部带状疱疹患者较为典型的特点,护理人员若能针对性的进行护理,可促进健康。

关怀理念+胃肠营养干预对ICU危重患者生活质量的作用评价

探讨监护管理理念与胃肠道营养监护管理相结合对重症监护病房危重病人改善和康复的作用。方法:时间节点为2019-2020年,选取病例数100例,随机分为观察组和对照组(每组50例)。对照组给予基本的常规诊治和监护管理,观察组给予胃肠道营养监护管理和常规措施,对100例病患进行为期两个月的随访,对比指标:胆固醇,血红蛋白与血清蛋白等营养指标的变化以及病患的并发症发生概率。 结果:两组诊治2个月后营养指标均有不同程度改善,与诊治前比较有统计学意义(P<0.05);观察组营养指标改善优于对照组(P<0.05)。同时,观察组并发症发生率低于对照组,各项指标差异有统计学意义(P<0.05)。结论:对于ICU危重病人,在常规诊治的基础上结合胃肠道营养监护管理,对积极改善胃肠功能具有深远意义。同时可以帮助病患保持均衡的营养,保持合理的营养状态,减少并发症的发生概率,帮助病患尽快康复,提高生活质量,具有临床应用价值。