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微波浸提──酸碱滴定法测定果品中的总酸度 被引量:15
1
作者 高岐 张海燕 刘继康 《食品科学》 CAS CSCD 北大核心 1996年第4期51-53,共3页
介绍了一例微波新技术,在密闭容器内,对果品进行微波侵提、快速测定其总酸度的新方法及t-检并讨论了微波功率、微波时间等因素对测定结果的影响,与标准方法[1]相对照、经F—检验法及t-检验法检验,没有明显差异,大大加快了... 介绍了一例微波新技术,在密闭容器内,对果品进行微波侵提、快速测定其总酸度的新方法及t-检并讨论了微波功率、微波时间等因素对测定结果的影响,与标准方法[1]相对照、经F—检验法及t-检验法检验,没有明显差异,大大加快了测定速度、缩短了测定的周期,提高了测定的效率。该法具有操作简便、省时、宜于批量样品的测定、便于推广等优点,为果品中总酸度的测定,提供了一个快速、准确、简便易行的分析方法,亦可借鉴于其它食品的浸提规定。 展开更多
关键词 微波 浸提 总酸度 果品 酸碱滴定法 测定
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微波辅助浸提法测定茶叶中茶多酚的含量 被引量:9
2
作者 高岐 赵三银 +1 位作者 蒋荣华 苏显信 《江苏农业科学》 CSCD 北大核心 2007年第2期189-190,共2页
以绿茶、观音王茶、茉莉花茶茶末为原料,蒸馏水为溶剂,利用微波辅助浸提法测定茶叶中茶多酚含量。就微波功率、提取时间、溶剂用量等因素对茶多酚提取率的影响进行了探讨。结果表明,3种样品的料液比1∶80,浸提功率900 W,时间5-7 min,提... 以绿茶、观音王茶、茉莉花茶茶末为原料,蒸馏水为溶剂,利用微波辅助浸提法测定茶叶中茶多酚含量。就微波功率、提取时间、溶剂用量等因素对茶多酚提取率的影响进行了探讨。结果表明,3种样品的料液比1∶80,浸提功率900 W,时间5-7 min,提取效果最好。与经典浸提法比较,该法具有省时、省力、经济、不污染环境、宜于批量浸提、便于推广等优点。通过t检验法和F检验法检验,微波浸提法与经典加热法无显著差异。 展开更多
关键词 茶多酚 浸提 微波 茶叶 含量测定
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分光光度法测定-超声波提取植物韭菜中叶绿素含量的研究 被引量:8
3
作者 高岐 赵旭光 谭煜媚 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2007年第8期166-167,共2页
利用超声波浸提了植物韭菜中的叶绿素,探讨了一种超声浸提植物叶片中叶绿素的新方法。通过对叶绿素浸提条件的实验,根据超声浸提与直接浸提结果的比较可以看出,超声波浸提的浸提剂减少,时间明显减少,一次浸提仅为30min。当韭菜含水率为... 利用超声波浸提了植物韭菜中的叶绿素,探讨了一种超声浸提植物叶片中叶绿素的新方法。通过对叶绿素浸提条件的实验,根据超声浸提与直接浸提结果的比较可以看出,超声波浸提的浸提剂减少,时间明显减少,一次浸提仅为30min。当韭菜含水率为20%~30%时,测得其吸光度为0.707。浸提4次时,基本浸提完全,结果较为理想,比直接浸提10h时的吸光度高约13%。 展开更多
关键词 超声波 韭菜 叶绿素 浸提 分光光度法
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化学发光分析法测定食品中微量亚硝酸根 被引量:21
4
作者 高岐 张海燕 《理化检验(化学分册)》 CAS CSCD 北大核心 2003年第9期515-516,518,共3页
利用鲁米诺 铁氰化钾 尿酸化学发光体系,在酸性介质中,亚硝酸根氧化亚铁氰化钾为铁氰化钾,从而建立了一种间接测定痕量亚硝酸根的新方法。讨论了酸度、反应物浓度、干扰离子等因素的影响。方法的检出限为5.0×10-11g·ml-1,对... 利用鲁米诺 铁氰化钾 尿酸化学发光体系,在酸性介质中,亚硝酸根氧化亚铁氰化钾为铁氰化钾,从而建立了一种间接测定痕量亚硝酸根的新方法。讨论了酸度、反应物浓度、干扰离子等因素的影响。方法的检出限为5.0×10-11g·ml-1,对样品进行了平行测定(n=11),其相对标准偏差为2.2%~3.9%,线性范围为1.0×10-9~1.0×10-5g·ml-1。方法简便,易于操作,并具有较高的灵敏度和选择性。用于食品中亚硝酸根的测定,回收率为93.5%~108.0%,结果满意。 展开更多
关键词 化学发光分析法 测定 食品 微量分析 亚硝酸根 尿酸 铁氰化钾 鲁米诺
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微波加热快速测定总糖量的研究 被引量:15
5
作者 高岐 范彩玲 魏建河 《分析化学》 SCIE EI CAS CSCD 北大核心 1994年第4期418-418,共1页
1 引 言 当前,国内外测定总糖量的经典方法,需在沸水浴中浸提6h.且一次只能浸提数个样品,操作繁杂,消耗试剂及试样量大,测定过程中易受环境的干扰。我们试验在微波炉内,用耐酸、耐碱、耐高温(-180~250℃)的聚四氟乙烯生料带密封容器,... 1 引 言 当前,国内外测定总糖量的经典方法,需在沸水浴中浸提6h.且一次只能浸提数个样品,操作繁杂,消耗试剂及试样量大,测定过程中易受环境的干扰。我们试验在微波炉内,用耐酸、耐碱、耐高温(-180~250℃)的聚四氟乙烯生料带密封容器,压力浸提,一次可测定20个样品,方法快速、经济、不污染环境,与经典方法相对照,用t-检验法及F-检验法检验,无显著性差异.结果满意,分析速度提高近150倍。 展开更多
关键词 糖量 总糖量 微波加热 测定
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洋葱中总黄酮的微波提取法 被引量:27
6
作者 高岐 刘宏文 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2008年第1期218-219,共2页
利用微波快速提取洋葱中黄酮类化合物,采用正交实验L9(34),优化实验条件,考察了提取剂浓度、微波提取时间、微波功率、料液比等因素对洋葱中黄酮类化合物提取的影响,确定了微波法提取洋葱中黄酮类化合物最佳的工艺条件。与传统的回流法... 利用微波快速提取洋葱中黄酮类化合物,采用正交实验L9(34),优化实验条件,考察了提取剂浓度、微波提取时间、微波功率、料液比等因素对洋葱中黄酮类化合物提取的影响,确定了微波法提取洋葱中黄酮类化合物最佳的工艺条件。与传统的回流法进行比较,微波提取法具有提取效率高、所需时间短、提取溶剂用量少、操作方便、便于推广普及等优点,亦可用于其它样品的提取分析。 展开更多
关键词 洋葱 微波提取 黄酮类化合物
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微波辅助法提取蛇舌草中熊果酸的研究 被引量:13
7
作者 高岐 窦宪民 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2009年第10期257-258,共2页
采用微波加热的方法,从中药材蛇舌草中提取熊果酸。在5%香草醛一冰乙酸和高氯酸体系中,熊果酸的显色产物对548nm的光有最大吸收,用分光光度法对熊果酸含量进行了测定。讨论了提取料液比、提取功率、提取时间、乙醇浓度等因素对熊果酸提... 采用微波加热的方法,从中药材蛇舌草中提取熊果酸。在5%香草醛一冰乙酸和高氯酸体系中,熊果酸的显色产物对548nm的光有最大吸收,用分光光度法对熊果酸含量进行了测定。讨论了提取料液比、提取功率、提取时间、乙醇浓度等因素对熊果酸提取效果的影响。通过正交实验,确定了微波提取蛇舌草中熊果酸的最佳工艺条件为:料液比1∶20,提取功率为440W,提取时间3min。与传统溶剂提取法的对比实验表明,微波法不仅节省时间、提取效率高,而且操作简便、快速、结果令人满意,便于推广普及,是一种快速、高效、节能的提取工艺。 展开更多
关键词 蛇舌草 熊果酸 微波 提取
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微波法提取葵花籽仁中的绿原酸 被引量:17
8
作者 高岐 窦宪民 《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心 2009年第6期68-69,共2页
利用微波法提取葵花籽仁中的绿原酸,采用紫外分光光度法测定其含量。探讨了微波功率、微波时间、料液比等因素对测定结果的影响,并与常规水浴回流提取法进行了比较。结果表明,微波提取的最佳条件为:料液比1∶20,微波功率440W,提取时间7... 利用微波法提取葵花籽仁中的绿原酸,采用紫外分光光度法测定其含量。探讨了微波功率、微波时间、料液比等因素对测定结果的影响,并与常规水浴回流提取法进行了比较。结果表明,微波提取的最佳条件为:料液比1∶20,微波功率440W,提取时间7min。微波提取法操作简便、省时、节约能源、结果准确可靠,与常规水浴回流提取法相比没有显著性差异。 展开更多
关键词 葵花籽仁 绿原酸 微波
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水中总磷量的密闭微波增压消解快速测定 被引量:8
9
作者 高岐 王彩霞 石焱 《分析测试学报》 CAS CSCD 北大核心 2002年第4期62-64,共3页
研究了用聚四氟乙烯密封带密封容器 ,利用微波加热技术 ,在较高的温度和压力下消解样品 ,快速测定环境水样中总磷量的方法 ;讨论了微波功率、微波消解时间、酸度等因素对测定结果的影响 ,与标准方法对照 ,经t检验法及F检验法检验 ,测定... 研究了用聚四氟乙烯密封带密封容器 ,利用微波加热技术 ,在较高的温度和压力下消解样品 ,快速测定环境水样中总磷量的方法 ;讨论了微波功率、微波消解时间、酸度等因素对测定结果的影响 ,与标准方法对照 ,经t检验法及F检验法检验 ,测定结果没有显著性差异 ,多次加标回收率在98 %~103%之间 ,相对标准偏差≤1.3 % ,结果令人满意 ;该法具有操作简便、快速、不污染环境、宜于大批量样品的测定、便于推广普及等优点 。 展开更多
关键词 总磷量 微波消解 快速测定 环境监测
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微波加热-容量法快速测定萤石中氧化钙 被引量:3
10
作者 高岐 张海燕 刘继康 《岩矿测试》 CAS CSCD 北大核心 1996年第4期296-298,共3页
利用微波加热分解试样配位滴定法测定了萤石中氧化钙,与经典沸水浴浸取方法相比较,测定结果符合、精度水平一致,操作简便、测定速度大大提高,适合于大批量样品分析。经F检验法及t检验法检验。
关键词 微波加热 萤石 配位滴定 氧化钙
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微波法提取益母草中总生物碱含量的研究 被引量:13
11
作者 高岐 刘宏文 《安徽农业科学》 CAS 北大核心 2009年第2期646-646,691,共2页
[目的]探讨微波法提取益母草中总生物碱的效果并确定其最佳工作参数。[方法]以常规的回流提取法作为对照,利用微波加热技术对益母草中总生物碱进行微波提取,研究料液比、微波提取时间、微波提取功率等因素对提取效果的影响,确定最佳的... [目的]探讨微波法提取益母草中总生物碱的效果并确定其最佳工作参数。[方法]以常规的回流提取法作为对照,利用微波加热技术对益母草中总生物碱进行微波提取,研究料液比、微波提取时间、微波提取功率等因素对提取效果的影响,确定最佳的提取条件。[结果]微波时间为8 m in,微波功率为616 W时,基本可以提取完全。微波提取的料液比约为1∶15,从安全性能角度考虑,选择3 g样品加入50 m l提取剂的比例进行微波提取效果比较理想。[结论]该方法作为一种新的中药有效成分提取方法,具有良好的重复性和较好的精密度和准确度,有着广泛的发展前景。 展开更多
关键词 益母草 总生物碱 微波
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微波法测定面制食品中的铝含量 被引量:4
12
作者 高岐 窦宪民 卢会杰 《粮油加工》 CAS 北大核心 2007年第2期79-80,84,共3页
介绍了微波消解法测定面制食品中的铝含量;讨论了微波功率、微波时间、酸度等因素对测定结果的影响,与国家标准方法相对照,没有显著性差异,结果令人满意。
关键词 微波溶样 面制食品 分光光度法 铝含量
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土壤中有机质含量的微波测定法 被引量:3
13
作者 高岐 姜志宏 +1 位作者 宛新生 宁爱民 《河南农业科学》 CSCD 北大核心 1994年第7期23-25,共3页
利用微波新技术,在密闭容器内对土壤样品进行微波消解,测定其有机质含量。经下检验,用该法测定的不同土样中的有机质含量,与利用经典法测定的结果,无显著差异。该法具有不污染环境、分析速度快、宜于批量分析、便于普及推广等优点... 利用微波新技术,在密闭容器内对土壤样品进行微波消解,测定其有机质含量。经下检验,用该法测定的不同土样中的有机质含量,与利用经典法测定的结果,无显著差异。该法具有不污染环境、分析速度快、宜于批量分析、便于普及推广等优点。为其它样品的消解,提供了一种有效、简便的方法。 展开更多
关键词 土壤 有机质含量 微波测定法
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食品中痕量碘的发光分析 被引量:2
14
作者 高岐 樊素芳 张泽志 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2002年第6期135-136,共2页
研究了高锰酸钾-I-甲醛体系化学发光,从而建立了一种测定微量碘的新方法。讨论了各种反应物浓度、酸度、干扰离子等因素对测定结果的影响。I-浓度在1.0×10-6~4.0×10-5g/ml范围内与化学发光强度有较好的线性关系,对1.0×1... 研究了高锰酸钾-I-甲醛体系化学发光,从而建立了一种测定微量碘的新方法。讨论了各种反应物浓度、酸度、干扰离子等因素对测定结果的影响。I-浓度在1.0×10-6~4.0×10-5g/ml范围内与化学发光强度有较好的线性关系,对1.0×10-5g/ml的I进行了11次平行测定,相对标准偏差为2.8%,方法的检出限为2.4×10-8g/ml。结果令人满意。 展开更多
关键词 食品 痕量碘 化学发光分析 测定
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微波加热分光光度法在磷酸根含量测定中的应用 被引量:4
15
作者 高岐 李玉华 张泽志 《河南农业大学学报》 CAS CSCD 2002年第2期195-198,共4页
在密闭条件下 ,研究了微波加热后水中总磷酸根含量的各种影响因素 ,建立了快速测定其含量的新方法 .讨论了微波功率、微波时间、酸度等因素对分析测定的影响 .用高档功率微波加热 6min ,用分光光度分析法进行测定 ,结果与标准方法相对... 在密闭条件下 ,研究了微波加热后水中总磷酸根含量的各种影响因素 ,建立了快速测定其含量的新方法 .讨论了微波功率、微波时间、酸度等因素对分析测定的影响 .用高档功率微波加热 6min ,用分光光度分析法进行测定 ,结果与标准方法相对照 ,经t—检验法及F—检验法检验 ,没有显著性差异 ,多次加标回收率在 97.9%~ 10 8%之间 ,相对标准偏差≤ 1 3% . 展开更多
关键词 水样 微波加热 分光光度法 磷酸根含量 测定 应用
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微波压力浸提法测定干果中的总酸度研究 被引量:2
16
作者 高岐 卢会杰 +2 位作者 梁凯 蒋荣华 蔡俊凤 《安徽农业科学》 CAS 北大核心 2007年第7期1895-1896,共2页
介绍了一种微波浸提干果、快速测定其总酸度的新方法。讨论了微波功率、微波时间、浸提液体积等因素对测定结果的影响。结果表明,以中高档功率微波浸提4min,基本可以浸提完全,用100ml的容量瓶浸提试样,浸提液体积为40~60ml时,结... 介绍了一种微波浸提干果、快速测定其总酸度的新方法。讨论了微波功率、微波时间、浸提液体积等因素对测定结果的影响。结果表明,以中高档功率微波浸提4min,基本可以浸提完全,用100ml的容量瓶浸提试样,浸提液体积为40~60ml时,结果较为理想。4分钟内可一次性完成20个样品的浸提工作。与国家标准方法相对照,测定速度提高了数十倍,没有显著性差异。该方法操作简便、省时、省事、节约能源、结果准确可靠、测定速度快,测定效率高,宜于批量样品的测定。 展开更多
关键词 干果 微波消解 聚四氟乙烯生料带
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尿酸-铁氰化钾-鲁米诺化学发光测定亚硝酸盐 被引量:8
17
作者 高岐 《分析化学》 SCIE EI CAS CSCD 北大核心 2002年第7期812-814,共3页
在酸性介质中 ,亚硝酸盐氧化亚铁氰化钾为铁氰化钾 ,利用尿酸 铁氰化钾 鲁米诺化学发光体系 ,建立了一种间接测定亚硝酸盐的新方法。讨论了酸度、反应物浓度、干扰离子等因素的影响。方法的检出限为0 .0 5 μg L ,对样品进行了平行测定 ... 在酸性介质中 ,亚硝酸盐氧化亚铁氰化钾为铁氰化钾 ,利用尿酸 铁氰化钾 鲁米诺化学发光体系 ,建立了一种间接测定亚硝酸盐的新方法。讨论了酸度、反应物浓度、干扰离子等因素的影响。方法的检出限为0 .0 5 μg L ,对样品进行了平行测定 (n =1 1 ) ,其相对标准偏差为 1 .8%~ 3.2 % ,线性范围为 0 .0 0 1~ 1 0mg L。方法简便 ,易于操作 ,并具有较高的灵敏度和选择性。用于环境水样及食品中亚硝酸盐的测定 ,回收率为95 7%~ 1 0 5 .8% 。 展开更多
关键词 铁氰化钾 鲁米诺 测定 化学发光 亚硝酸盐 尿酸 环境水样 食品 分析
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微波消解测定环境水样中化学需氧量的研究 被引量:29
18
作者 高岐 《分析试验室》 CAS CSCD 北大核心 1995年第6期60-63,共4页
本文介绍了一种在密闭容器内,进行微波消解、快速测定环境水样中化学需氧量的新方法,并研究了微波功率、消解时间、酸度等因素对分析结果的影响。对不同水样的化学需氧量进行了测定,与标准K_2Cr_2O_7回流法相对照,大大提... 本文介绍了一种在密闭容器内,进行微波消解、快速测定环境水样中化学需氧量的新方法,并研究了微波功率、消解时间、酸度等因素对分析结果的影响。对不同水样的化学需氧量进行了测定,与标准K_2Cr_2O_7回流法相对照,大大提高了分析速度,用F检验法及t-检验法检验,没有显著性差异。水样的分析结果表明:RSD4.2%,加标回收率为96.7%~110%,结果令人满意。 展开更多
关键词 环境水样 化学需氧量 微量波消解
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植物样品中单宁的微波溶出快速测定法研究 被引量:21
19
作者 高岐 《分析测试学报》 CAS CSCD 1997年第3期76-78,共3页
研究了利用微波代替一般的沸水浴处理试样的方法。对不同植物样品中单宁的浸提测定,与常规方法做了对照,并讨论了微波功率、时间、酸度等因素对测定结果的影响。研究表明,此法可大大地缩短测定时间,提高测定效率,节省人力、物力,... 研究了利用微波代替一般的沸水浴处理试样的方法。对不同植物样品中单宁的浸提测定,与常规方法做了对照,并讨论了微波功率、时间、酸度等因素对测定结果的影响。研究表明,此法可大大地缩短测定时间,提高测定效率,节省人力、物力,不污染环境,便于大批量样品的测定,相对标准偏差≤1.4%,测定结果较为满意。为植物样品中单宁的测定,提供了一个快速、简便、准确的分析方法,并可借鉴于其它样品的测定。 展开更多
关键词 植物样品 单宁酸 微波溶出 浸提测定
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“台网融合”——论新媒体时代的电视突围之路 被引量:11
20
作者 高岐 《现代传播(中国传媒大学学报)》 CSSCI 北大核心 2014年第8期161-162,共2页
当今社会,媒介环境迎来了新的变化,那就是以网络视频为主要形式的新视频发展起来,而在新视频迅速崛起的过程中,传统电视媒体面临着不小的挑战:受众分流、内容局限、技术欠缺等等,然而电视在面对这一系列挑战的同时,其实也同样面... 当今社会,媒介环境迎来了新的变化,那就是以网络视频为主要形式的新视频发展起来,而在新视频迅速崛起的过程中,传统电视媒体面临着不小的挑战:受众分流、内容局限、技术欠缺等等,然而电视在面对这一系列挑战的同时,其实也同样面临着机遇,一些电视人早已洞悉这种情况,“台网融合…‘台网联动”已经逐步成为电视媒体与网络媒体融合的趋势。 展开更多
关键词 电视媒体 新媒体时代 突围 网络视频 媒介环境 媒体融合 电视人 受众
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