玫瑰花渣中黄酮的提取与纯化工艺研究

玫瑰花含有多糖、黄酮、花青素等多种生物活性物质,应用价值高。本研究以提取精油后的玫瑰花渣为原料,研究玫瑰花渣中黄酮的提取、纯化工艺。结果表明,玫瑰花渣中黄酮最佳提取工艺为乙醇浓度70%、料液比1∶20,提取温度75℃,提取时间2 h,在该工艺条件下,提取液中黄酮的提取率为49.75%;最适合玫瑰黄酮纯化的树脂为AB-8树脂,优化了吸附和解吸工艺,吸附时进样流速为3 BV/h,进样浓度为3 mg/mL,水洗体积为3 BV;解吸剂为60%乙醇,解吸流速为2 BV/h,解吸液浓缩干燥后黄酮纯度达80%以上。

产妇发生乳头皲裂的原因及护理

收集整理产妇乳头皲裂的发病原因、预防、治疗方法及护理,供同行借鉴。

应用健康教育阻断乙型肝炎病毒母婴传播

乙型肝炎病毒（HBV）的传播途径有多种,而母婴垂直传播是HBV感染的重要途径,也是人群中大量HBV慢性携带者形成的重要原因[1]。无症状HBV慢性携带者状态（chronic asymptomatic HBV carrier,AsC）是最为常见的HBV感染结局,据不完全统计,目前全球有AsC患者近4亿人,其中1/3以上多在我国。

葡萄籽多酚及葡萄籽利用现状

本文重点阐述了葡萄籽多酚——原花青素的基本化学组成、生化活性和生物效能、提取与分析方法,分析了葡萄籽资源的利用现状,并对葡萄籽综合开发利用进行了思考。

葡萄籽中原花青素的提取与分离

本实验利用有机溶剂从葡萄籽中提取原花青素,通过正交实验确定葡萄籽原花青素提取条件为:提取液有机酸调节pH值为3,料液比1∶12,乙醇浓度70%,提取温度70℃,提取时间为2 h,提取3次。提取液通过静态试验从8种大孔吸附树脂中筛选出HPD100型树脂,实验证明该型号树脂对葡萄籽原花青素吸附量大、解吸率高、解吸液纯度高,利于葡萄籽原花青素的分离与纯化。动态实验确定最佳吸附上样浓度为8.0 mg/mL,上样pH值为3,上样流度为3 BV/h。解吸时用60%乙醇2 BV/h流速进行洗脱,通过该工艺方法获得的原花青素纯度达到60%以上。

浅谈提高现代化医院供应室护士素质的新思路

随着社会的进步,时代的发展,现代化医院不断建成并投入使用,建成适应现代化医院发展的,符合人民健康需求的现代化的供应室迫在眉睫,同时也是供应室未来发展的方向和新思路。这就对消毒供应工作提出了新的挑战:建成一支素质优秀、工作作风优良、业务技术精湛的护理队伍。现代化供应室护士需要具有良好的人生观、价值观、道德观,需要扎实工作、锐意进取、不断创新、严格要求、层层把关、密切配合、紧密合作,只有这样才能高质量、高标准、严要求地完成消毒供应工作,才能适应医学发展要求,符合现代化医学模式转变。

空间矢量调制的直接转矩控制变频调速试验平台

针对传统的直接转矩控制(DTC)系统低速时转矩和电流脉动大、开关频率不固定等问题,设计了基于空间矢量调制的直接转矩控制(SVM-DTC)试验平台。该试验平台硬件上采用智能功率模块(IPM)设计系统逆变电路,以基于PCI总线的DSP运动控制卡为核心,软件上采用Visual C++实现了变频调速实时性控制,并且控制算法具有开放性,便于二次开发。试验结果证明,该方案具有较高的动静态性能。

妊娠期糖尿病的观察与护理进展

介绍了妊娠期糖尿病的发生率、发病机制、对母儿的影响、诊断标准及护理。强调妊娠期糖尿病患者在妊娠期必须加强母儿监护,做好心理护理。

1952份产科护理文书书写质量分析及对策

目的提高产科护理文书书写质量,减少产科护理记录缺陷。方法通过对1952份产科护理病历进行检查,发现存在的问题,进行原因分析,制定干预对策。结果 1952份护理病历中,体温单、医嘱单、护理记录单存在的缺陷较多。结论提高护理文件书写质量,减少记录缺陷,应加强产科护理记录书写规范。

基于代谢组学分析GSH对霞多丽葡萄酒代谢产物的影响

为探究还原型谷胱甘肽(reduced glutathione,GSH)对霞多丽葡萄酒酒精发酵结束后贮藏5个月期间理化指标、非挥发性代谢物和挥发性代谢物的影响,本研究将5个不同质量浓度的GSH添加到发酵结束后的葡萄酒中,连续测定贮藏5个月过程中基本理化指标、总酚与颜色指数的变化。利用超高效液相色谱-串联质谱法和气相色谱-串联质谱法对添加20 mg/L GSH的酒样(T)和无添加酒样(CK)贮藏5个月后进行广泛靶向代谢组学与挥发性代谢组学分析。结果表明:在5个月的贮藏过程中,不同GSH添加量对白葡萄酒的挥发酸、总酸、pH值无显著影响(P>0.05);对总酚含量、总类黄酮含量、颜色指数以及游离SO_(2)含量这4个指标有影响。在贮藏第5个月时,添加30 mg/L GSH的酒样总酚含量最高,20 mg/L GSH的酒样颜色指数最低,GSH的添加能延缓游离SO2含量的减少;共鉴定出非挥发性代谢物693种,挥发性代谢物816种,以变量重要性投影大于1.0和差异倍数值不小于1.4筛选差异代谢物,共筛选出33种重要的非挥发性差异代谢物和22种挥发性差异代谢物。非挥发性代谢物中,有17种物质下调,16种物质上调,挥发性代谢物中有3种物质下调,19种物质上调。一些酚酸类、脂肪酸以及氨基酸类物质与挥发性代谢物的变化相关。

规范化岗前培训模式在产科见习期护士培养中的应用

[目的]探讨规范化岗前培训模式在产科见习期护士培养中的应用。[方法]选择2002年6月—2009年7月产科见习期护士27人为对照组,2009年8月—2014年7月见习期护士29人为观察组,对照组采用"一对一"带教传统岗前培训模式,观察组采用规范化岗前培训模式。比较两组的理论、操作成绩和综合能力。[结果]观察组见习期护士理论、操作、综合能力成绩优于对照组,两组比较,差异有统计学意义(P<0.05);观察组护士的孕产妇评价及职称考核情况较好。[结论]见习期护士进行规范化岗前培训能提高培训效果。

葡萄籽原花青素检测方法的比较

本研究通过对原花青素的结构分析,选取香草醛法、铁盐催化比色法两种方法对葡萄籽中的原花青素进行了检测对比。结果表明,两种方法均能稳定、有效地对原花青素进行检测。香草醛法的检测结果数值较低,且线性范围较窄,适宜用于检测黄烷-3-醇单体、低聚体酚类化合物含量;铁盐催化比色法线性范围较宽,适宜用于黄烷-3-醇不同聚合度范围的酚类化合物总量检测。

葡萄籽的预处理及其在饮料中的应用探究

为提高葡萄酒发酵废弃物葡萄籽的利用率,将其功能性成分提取出来并应用于饮料中。在不同温度下,对葡萄籽提取液活性炭脱色效果进行研究,同时以酸度(以柠檬酸和苹果酸1:1的混合酸添加)、糖度、浓缩葡萄汁为参数进行单因素试验,探究以葡萄籽提取物为原料调配饮料的最优条件,得出该饮料的最佳配方:混合酸(柠檬酸:苹果酸=1:1)2.4g/L、蔗糖8.0%、浓缩葡萄汁3.0%。

大豆乳清废水异黄酮的超声波乙醇萃取

为提高大豆乳清废水的利用率,对废水中的异黄酮进行超声波乙醇萃取。相关研究结果表明,大豆乳清废水异黄酮的最佳提取工艺条件为:提取时间30min、超声波功率450W、料液比16∶1、乙醇浓度70%。在此工艺条件下,异黄酮的提取率高达到0.661%。提取时间对异黄酮提取率具有显著影响,是大豆乳清废水异黄酮提取率的关键性影响因素。

多菌种混合发酵的西瓜酒生产工艺

以西瓜为主要原料,利用多菌种混合发酵工艺生产西瓜酒,开发了一条适合西瓜酒的发酵工艺路线,对工艺的几个关键环节进行了说明。通过单因素试验和正交优化试验,确定了3株不同菌株接种量的最佳配比,即Zymaflore X5接种量250 mg/L、Lalvin DV10接种量200 mg/L、Lactoenos SB3接种量30 mg/L。在最佳菌株配比下,生产的西瓜酒酒精度为(8.77±0.15)%,总酸质量浓度(1.7±0.1)g/L,残糖质量浓度(3.97±0.15)g/L,感官评定综合得分92。酒体呈橘红色,澄清透亮,具有西瓜酒特有的酒香、发酵香、果香,且诸香协调、口感舒顺。该工艺生产的西瓜酒产品特点突出,是具有广阔市场前景的健康饮品。

鲁东台依湖产区‘维欧尼’干白葡萄酒特征香气的研究

选取胶东半岛南部台依湖葡萄酒产区2015—2017年三个年度的‘维欧尼’干白葡萄酒作为研究对象,采用顶空固相微萃取GC-MS分析方法,对不同年份的酒样进行香气分析。结果显示,‘维欧尼’干白葡萄酒香气物质包括6类化合物:酯类、醇类、酸类、酮类、醛类、芳香族多类,其中酯类香气物质组分最多。‘维欧尼’干白葡萄酒主体香成分为乙酸乙酯、丁酸乙酯、己酸乙酯、辛酸乙酯、癸酸乙酯、月桂酸乙酯、乙酸异戊酯、乙酸苯乙酯和苯乙醇,感官特征为香蕉、菠萝、苹果、桃样果香和玫瑰、风信子样花香。

葡萄籽原花青素聚合度分析方法的研究

优化葡萄籽原花青素物质的量测定方法,确定比色条件,建立标准曲线。该方法线性范围为0.055μmol/m L^0.275 8μmol/m L,检出限为2.912×10-4μmol/m L,加标回收率在95%~100%,精密度RSD为0.757 1%;通过建立原花青素聚合度计算方法,测定不同原花青素聚合度进行验证试验,试验结果证实该法灵敏度高、重现性良好,适用于不同原花青素聚合度的分析。

改良的DPPH与ABTS自由基法评价不同葡萄籽油抗氧化能力

本研究采用改良的1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(1,1-diphenyl-2-picryhydrazyl,DPPH)法和2,2'-联氮双-(3-乙基苯并噻唑林-6-磺酸)二胺盐[2,2'-azinobis(3-ethylbenzothi azoline-6-sulfonic acid)ammonium salt,ABTS]法测定不同方法提取葡萄籽油极性部分、非极性部分及全油的抗氧化能力,测定不同葡萄籽油多酚含量,研究多酚与葡萄籽油极性部分抗氧化能力的相关性。热榨毛油与溶剂法毛油在经过精炼后多酚含量和抗氧化能力显著降低;在溶剂法精炼油、热榨法精炼油、低温压榨油、超临界CO_2萃取葡萄籽油中,低温压榨油极性部分清除DPPH与ABTS自由基的能力最强,低温压榨油的多酚含量最高,超临界CO_2萃取葡萄籽油非极性部分与低温压榨油全油的DPPH与ABTS自由基清除能力最强;各不同葡萄籽油总酚含量与极性部分DPPH和ABTS自由基的清除能力具有显著的正相关性。

葡萄籽低聚原花青素体外抗氧化活性研究

以实验室分离纯化得到的葡萄籽低聚原花青素为研究对象,水溶性维生素E和维生素C为对照,分别考察葡萄籽低聚原花青素对DPPH自由基、ABTS自由基、超氧阴离子自由基(O_2^-·)的清除能力以及铁离子还原能力(FRAP)。结果表明,葡萄籽低聚原花青素对DPPH自由基、ABTS自由基以及超氧阴离子自由基具有较高的清除能力,IC50值分别为23.52μg/mL、51.38μg/mL和684.46μg/mL,具有较高的还原能力,且均优于对照水溶性维生素E。与维生素C相比,原花青素对ABTS自由基的清除能力以及还原能力均优于维生素C,两者DPPH自由基的清除能力相当,原花青素和水溶性维生素E在极低质量浓度(0.05~1.00μg/mL)范围内,对超氧自由基具有清除能力,清除率为30%~40%,随着质量浓度的增加,维生素C的超氧阴离子自由基清除能力优于葡萄籽低聚原花青素。

济南山地赤霞珠葡萄生长发育及其酿酒性能的研究初报

本文通过观察、调查、实验,对济南山地赤霞珠葡萄生长的地理自然条件、生物学性状、物候期、果实品质及酿酒性能等进行了研究,并对其成熟果实和所酿干红葡萄酒的香气成分进行了检测。结果表明:2014年济南山地赤霞珠成熟时间在9月中上旬,最高折光糖可达24°Brix,滴定总糖为234.23 g/L,糖酸比最高可达48.80,果汁和葡萄酒中总酚含量分别为4.32 mg/g和1892.75 mg/L。经GC-MS检测,成熟果实中检出72种香气成分,主要是醇类和醛类,包含23种醇,17种醛,6种酮,5种酸,10种酯;葡萄酒中共检出123中化合物,主要是醇类和酯类,包含30种醇,2种醛,8种酮,18种酸,51种酯。