辣椒果实存放及熟化过程中维生素C含量变化的研究

通过辣椒果实采后存放和熟化过程中维生素C含量变化的研究,结果表明,辣椒果实采后存放过程中维生素C损失明显,但不同品种、不同温度、不同存放时间以及包装与否下降幅度和递减速率存在差异,5℃下存放5d维生素C损失量无显著差异,存放10d损失量显著,15d极显著,15℃下5d损失量显著,存放10d损失量极显著,35℃和25℃存放5d损失量极显著,辣椒果实不包装存放比包装存放损失量稍大;辣椒果实加工熟化过程中,果实切块维生素C损失量明显多于整体加工,5min内油炒损失量小于100℃水中煮泡,20min时相近。

番茄夏遮阳网无公害栽培试验

夏番茄遮阳网栽培试验表明 :使用遮光率 5 0 %的遮阳网 ,4月底 5月初播种 ,嫁接育苗 ,定植 45 0 0 0株 /hm2 左右 ,可有效减轻夏季高温、暴雨等不良环境因素的影响 ,番茄病害轻 。

氮肥最后施用期对蔬菜硝酸盐含量的影响

6种蔬菜的田间小区试验结果 :不同蔬菜不同部位硝酸盐的含量相差很大 ,其中以菠菜最高 ,茼蒿次之 ,其余依次为油菜、芹菜、茴香、芫荽。根部硝酸盐含量明显高于叶片和叶柄。氮肥最后施用期越晚 ,菜体硝酸盐含量越高。

嫁接对大棚秋延迟茄子的影响

为解决秋延迟茄子病害重、长势差、产量低的问题 ,进行了嫁接试验。试验表明 :嫁接后 ,长势明显增强 ,生产期内不易早衰 ,商品果率提高 ,产量显著增加 ,土传性病害防止效果显著 ,其它病害明显减轻 ,而病毒病。

盐分胁迫对冷地型草坪草种子发芽率的影响

通过盐分胁迫对冷地型草坪草种子发芽的影响试验,结果表明,NaC l和NaHCO3两种盐分对冷地型草坪草种子发芽均有一定程度的抑制作用,并且随盐分浓度的提高发芽率逐渐下降,不同品种草坪草对不同盐分的适应性不同。

夏秋芹菜玉米间作栽培技术

探讨了与其他间作栽培模式相比夏秋芹菜与玉米间作的经济优势及获得双丰收的机理;并介绍了相关的栽培技术。

秋冬保护地酸浆无公害栽培技术

酸浆又叫洋姑娘、灯笼草、挂金灯等,原产于中国,一年生草本植物,主要食用成熟果实.果实内含有丰富的维生素C、胡萝卜素以及Ca、Fe等20多种矿物质和18种人体所需要的氨基酸,并有清热、利尿、消炎的功效.既可生食,也可加工成果汁、罐头和果酒.随着人们生活水平的不断提高,食用蔬菜不但讲究风味而且要有药用价值,故秋冬保护地栽培供应冬季市场,价格高效益好,开发前景十分广阔.

西芹夏季栽培技术研究

夏西芹覆盖遮光率50%遮阳网,4月上中旬播种,定植16万～25万株/hm2,植株生长健壮,病虫害轻,品质优,产量明显提高,增效显著。