不同锌源及其水平对桃源鸡血清抗氧化指标的影响

[目的]探究不同锌源、锌水平对桃源鸡血清抗氧化指标的影响。[方法]选用420只桃源鸡,采用2因素3水平完全随机试验设计,2种锌源分别为羟基蛋氨酸锌、氧化锌,添加水平分别为30、60、90mg/kg,将桃源鸡随机分为7个处理组,每个处理组设3个重复,每个重复20只鸡,分3～48、48～93日龄2个阶段饲养,每个试验期结束时进行桃源鸡血清抗氧化指标测定试验。[结果]试验前期,锌的添加及不同添加水平时桃源鸡血清SOD活性、血清MDA含量在0.05水平上差异不显著,随着锌水平的添加同一锌源内血清SOD活性呈上升趋势;试验后期,锌源添加水平为90 mg/kg时血清SOD活性在0.05水平上显著高于基础日粮组,氧化锌添加水平为90mg/kg时血清MDA含量在0.05水平上显著低于基础组,不同锌源、锌水平间血清SOD活性差异不显著,血清MDA含量呈下降趋势。[结论]锌源的添加能提高桃源鸡血清中SOD酶活性,降低血清中MDA含量,减轻自由基的损伤,从而提高机体的抗氧化能力,在高温条件下更加明显;但羟基蛋氨酸锌和氧化锌两者间对桃源鸡血清中SOD活性和MDA含量的影响变化规律还有待进一步研究。

不同锌源及其水平对桃源鸡生产性能及屠宰性能的影响

选用360只桃源鸡以研究不同锌源、锌水平日粮对桃源鸡生产性能和屠宰性能的影响。试验采用2因素3水平完全随机试验设计，2种锌源分别为羟基蛋氨酸锌、氧化锌，添加水平分别为：30mg／kg、60mg／kg、90mg／kg；将桃源鸡随机分为6个处理组，每个处理组下设3个重复，每个重复20只鸡，分两阶段饲养：3～48日龄、48—93日龄。每个试验期结束时进行生产性能指标的测定；试验结束时每组各选体重相近的肉鸡6羽，共36羽，禁食12h，进行屠宰试验。研究结果表明：①生产性能：锌源的添加能提高桃源鸡的日增重，且随锌源的添加呈上升趋势（P〉0．05）；锌的添加降低桃源鸡料肉比，除氧化锌低添加水平（30mg／kg）外，试验前期和试验全期锌的添加能显著降低桃源鸡的料肉比（P〈0．05），试验后期差异不显著（P〉0．05）；②屠宰性能：锌源添加时桃源鸡的屠宰率、半净膛率、全净膛率、胸肌率及腿肌率都很接近，统计分析各处理组间试验动物的屠宰性能差异不显著（P〉0．05）。

大豆黄酮的作用机制及在蛋鸡养殖中的应用研究

大豆黄酮属异黄酮类植物雌激素,广泛分布于植物界,其生理活性多种多样,是天然药物的重要成分。研究发现,禽类日粮中添加适量的大豆黄酮能促进其生长,且能提高产蛋性能和繁殖性能等。概述了大豆黄酮的作用机制及其对蛋鸡的一系列影响。

野生豆科牧草资源开发利用

笔者从豆科牧草的划分、营养价值、利用等方面,对国内外野生豆类牧草的研究进展进行了综述,并初步分析了如何利用野生豆科牧草搞好综合开发利用的问题。

湖南野生豆类牧草资源调查初报

通过对湖南野生豆类牧草资源的种类及分布调查,该地区现有野生豆类牧草92种,隶属31属。其中以决明属Cassin等6种为优势属,以野大豆Glycine soja等6属为优势种,并对6种分布广泛、蕴藏量大且具有开发价值的野生豆类牧草的生物学特征及其饲用价值进行了介绍,以期为综合利用提供重要的参考资料。

小麦在饲料生产中的应用研究

小麦是人类的主食来源之一,可以作为畜禽日粮中的能量饲料,用来替代部分或全部玉米。本文主要从小麦的营养特性及其在畜牧生产上等方面进行综述。

不同锌源和锌水平对桃源鸡生产性能的影响

以研究不同锌源和锌水平对420只桃源鸡生产性能的影响。试验采用2因素3水平完全随机试验设计;2种锌源分别为羟基蛋氨酸锌和氧化锌,添加水平分别为30、60和90mg/kg,将桃源鸡随机分为7个处理组,每处理组设3个重复,每重复20只鸡;试验期90d,分前和后2个阶段饲养（3-48和48-93日龄）。试验对生产性能指标进行测定,结果表明,锌源的添加能提高桃源鸡的日增质量,随锌源的添加呈上升趋势（P〉0.05）;锌源的添加降低了桃源鸡料肉比,除了氧化锌低添加水平（30mg/kg）外,试验前期和试验全期锌源的添加能显著降低桃源鸡的料肉比,试验后期差异不显著。

桃源鸡开发利用前景研究

作者综述了桃源鸡的品种来源及生产性能,并初步分析了桃源鸡的开发途径和开发前景。

不同锌源及水平对桃源鸡生产性能和锌表观存留率的影响研究

选用420只桃源鸡以研究不同锌源、锌水平对桃源鸡生产性能和锌表观存留率的影响。本试验采用2因素3水平完全随机试验设计,研究结果表明:①生产性能:锌源的添加能提高桃源鸡的日增重,且随锌源的添加呈上升趋势(P>0.05);锌的添加降低桃源鸡料肉比,除氧化锌低添加水平(30mg/kg)外,试验前期和试验全期锌的添加能显著降低桃源鸡的料肉比(P<0.05),试验后期差异不显著(P>0.05)。②锌表观存留率:锌源的添加能显著影响锌的表观存留率(P<0.05);随着锌添加量的增多,同一锌源内的锌表观存留率呈上升趋势,但差异不显著(P>0.05);不同锌源在同等添加水平下,羟基蛋氨酸锌组的锌表观存留率均高于或约等于氧化锌组,统计分析结果表明,各组间差异不显著(P>0.05)。

不同酶制剂在生长猪小麦型日粮中应用效果的研究

本研究选用4种不同的酶制剂（E1、E2、欧蒂酶（OT）、木聚糖酶）,以小麦基础日粮为试验材料,探讨不同酶制剂在生长猪小麦日粮中的应用效果。采用单因素试验设计,选用112头体重19.34 kg左右的二元（长×大）杂交猪,随机分为7个处理组,每组4个重复,每个重复4头猪,公母各半。试验期8周,分为0~2周、2~4周和4~8周3个阶段,饲喂日粮分别为玉米型日粮、小麦基础日粮、小麦基础日粮＋不同酶制剂（E1,E2,欧蒂酶,木聚糖酶）和低能小麦型日粮＋欧蒂酶,考察酶制剂对生长猪生产性能的影响;同时,另选6头体重在20 kg左右的二元（长×大）杂交阉公猪于回肠末端安装T型瘘管,采用6×6拉丁方试验设计进行消化试验,利用内源指示剂法（AIA）测定酶制剂对营养物质的表观回肠和粪消化率。试验结果表明,与小麦基础组相比,小麦日粮中添加酶制剂能提高生长猪的平均日增重,2~4周时有提高趋势（P=0.10）;与小麦对照组相比较,E1组全期平均日增重差异不显著（P〉0.05）,木聚糖酶组和E2组差异显著（P〈0.05）,欧蒂酶组差异极显著（P〈0.01）。小麦日粮中添加酶制剂均能显著降低生长猪全期料重比（P〈0.05）;同时,酶制剂能显著降低生长猪4~8周及全期的腹泻率（P〈0.05）,E2组、欧蒂酶组、木聚糖酶组达极显著水平（P〈0.01）;消化试验结果表明,酶制剂有提高日粮中蛋白质和能量的粪表观消化率,但差异不显著（P〉0.05）;酶制剂的添加有提高能量的回肠表观消化率的趋势（P=0.10）;E2、欧蒂酶、木聚糖酶的添加能显著提高粗蛋白质的回肠表观消化率（P〈0.05）,E1组差异不显著（P〉0.05）。

不同硒源及硒水平对10～11月龄豪猪生长性能及组织硒含量的影响

本试验旨在探索不同硒源及硒水平对10～11月龄豪猪生长性能及组织硒含量的影响。选用体重相近的10月龄豪猪80头，随机分为5组，每组8个重复，每个重复2头，分别饲喂基础日粮（对照组）及在基础日粮中添加0．30 mg／kg硒（以亚硒酸钠形式）（Ⅰ组）、0．20 mg／kg硒（以酵母硒形式）（Ⅱ组）、0．30 mg／kg硒（以酵母硒形式）（Ⅲ组）、0．30 mg／kg硒（亚硒酸钠和酵母硒形式硒各0．15 mg／kg）（IV组）的试验日粮。预试期7 d，正试期45 d。结果表明，与对照组相比，各组平均日采食量差异均不显著（P〉0．05），Ⅱ、Ⅲ组平均日增重显著升高（P〈0．05），Ⅲ组料重比显著降低（P〈0．05）；与对照组相比，Ⅲ组肝脏和肌肉中的硒含量极显著升高（P〈0．01），Ⅱ、Ⅳ组肝脏和肌肉中的硒含量显著（P〈0．05）和极显著（P〈0．01）升高，I组肝脏和肌肉中的硒含量差异不显著（P〉0．05）。综上所述，日粮中添加酵母硒可在一定程度上改善10～11月龄豪猪生长性能，提高其组织中的硒沉积量，其中以添加0．30 mg／kg酵母硒效果最佳。

日粮消化能和蛋白质水平对6～8月龄豪猪生产性能的影响

选用81头体质量相近的6月龄豪猪,研究不同消化能和蛋白质水平对其生产性能的影响。采用完全随机双因素(消化能和粗蛋白)设计,消化能水平分别为13.4、13.6、13.8 MJ/kg,粗蛋白水平分别为15.00%、16.00%、17.00%,共9个处理,每处理3个重复,每重复3头豪猪(1公2母)。结果表明:高能量组豪猪和中等能量组豪猪平均日采食量和平均日增量均极显著高于低能量组(P<0.01),高能量组和中等能量组的平均日采食量差异不显著(P>0.05),高能量组平均日增量显著高于中等能量组(P<0.05);对于全期料重比而言,高能量组极显著低于中等能量组和低能量组(P<0.01);综合评价后可知,高能量组的总体效果最好。中等蛋白质组和低蛋白质组全期平均日采食量极显著高于高蛋白质组(P<0.01);平均日增量以中等蛋白质组最高,明显高于低蛋白质组(P<0.05)和高蛋白质组(P<0.01);高蛋白质组全期料重比显著低于中等蛋白质组(P<0.05)和低蛋白质组(P<0.01);试验结束时,中等蛋白质组豪猪体质量显著高于高蛋白质组(P<0.05);综合评价后可知,中等蛋白质日粮组的豪猪生产性能较好。可见,6～8月龄豪猪日粮的适宜消化能水平为13.8MJ/kg,适宜蛋白质水平为16.00%。

豪猪致病性大肠杆菌的分离鉴定与药敏试验

从腹泻病死仔豪猪的心血、肝脏、脾脏和腹泻粪便中分离到2株细菌,染色镜检革兰氏阴性,细菌在麦康凯培养基上呈红色菌落。生化试验结果显示分离到的2株细菌对葡萄糖、乳糖、麦芽糖产酸产气,不分解尿素,无硫化氢产生。药敏试验结果表明,分离到的2株细菌对头孢噻吩、头孢曲松、先锋霉素、庆大霉素、卡那霉素、链霉素、万古霉素、复方新诺明等高度敏感。动物致病性试验结果表明,分离到的2株细菌对小鼠有强致病性。

酶制剂在畜禽生产中的应用研究进展

酶制剂作为3大绿色饲料添加剂(益生素、中草药、酶制剂)之一,能够部分解决饲料资源不足的难题,它的研究、开发与应用已成为动物营养界关注的一个热点;作者综述了酶制剂在畜牧生产应用中的最新研究进展,并初步提出酶制剂开发利用的研究重点。

饲粮蛋氨酸水平对9－10月龄豪猪生长性能、血清免疫指标及抗氧化指标的影响

本试验旨在探讨饲粮蛋氨酸水平对9-10月龄豪猪生长性能、血清免疫指标及抗氧化指标的影响,并利用二次回归模型估测其蛋氨酸需要量。选择体重相近的9月龄豪猪96头,随机分成6组,每组4个重复,每个重复4头,分别饲喂蛋氨酸水平为0.25%、0.45%、0.65%、0.85%、1.05%和1.25%的试验饲粮。预试期7 d,正试期50 d。结果表明：1）饲粮蛋氨酸水平对豪猪平均日增重（ADG）和平均日采食量（ADFI）没有显著影响（P〉0.05）,但对料重比（F/G）有显著影响（P〈0.05）。随着饲粮蛋氨酸水平的升高,F/G呈先降低再升高的二次曲线变化趋势,在蛋氨酸水平为0.85%时达到最小值3.63。2）饲粮蛋氨酸水平对豪猪血清免疫球蛋白A（Ig A）、免疫球蛋白G（Ig G）、免疫球蛋白M（Ig M）含量及超氧化物歧化酶（SOD）活性均无显著影响（P〉0.05）,但显著影响血清谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-Px）活性（P〈0.05）,极显著影响血清丙二醛（MDA）含量（P〈0.01）。随着饲粮蛋氨酸水平的升高,血清GSH-Px活性呈先增加再降低的二次曲线变化趋势,在蛋氨酸水平为0.85%时达到最高值。随着饲粮蛋氨酸水平的升高,血清MDA含量呈现先降低再升高的二次曲线变化趋势,其中0.85%和1.05%组极显著低于0.25%、0.45%和0.65%组（P〈0.01）,1.25%组极显著低于0.25%和0.45%组（P〈0.01）。综上所述,饲粮中添加适量的蛋氨酸可改善9-10月龄豪猪的生长性能,提高其抗氧化能力。根据二次回归模型估测,9-10月龄豪猪获得最低F/G、最高血清GSH-Px活性和最低血清MDA含量的蛋氨酸需要量分别为0.76%、0.87%和0.96%。

复合微生态制剂对断奶仔猪生长性能和粪便微生物的影响

旨在探讨复合微生态制剂对断奶仔猪生长性能、粪便微生物的影响．选用90头30-32日龄、体重相近的（长×大）断奶仔猪，将其分为3个处理组，每组3个重复，每个重复10头猪（5公5母）．3个处理组分别是对照组（只饲喂基础日粮）、抗生素组（基础日粮＋抗生素）和复合微生态制剂组（基础日粮＋复合微生态制剂）：试验期30d．结果表明：试验各个阶段和整个试验期，饲料中添加复合微生态制剂对断奶仔猪生长性能无显著影响（P〉0．05）．试验结束时，饲喂复合微生态制剂的断奶仔猪的平均日增重分别比基础日粮组和抗生素组提高5．63％和7．73％、料重比分别下降7．24％和2．82％；试验第15d和第30d，饲料中添加复合微生态制剂对断奶仔猪粪便中乳酸杆菌数无显著影响（P〉0．05）；试验第30d，饲喂复合微生态制剂的仔猪粪便大肠杆菌的数量显著低于对照组和抗生素组（P〈0．05）．综合分析，复合微生态制剂可以抑制粪便中大肠杆菌的生长，促进断奶仔猪健康，改善其生长性能．

抗豪猪大肠杆菌卵黄抗体的制备

采用甲醛灭活的仔豪猪腹泻大肠杆菌为抗原,免疫健康140日龄桃源蛋鸡,刺激机体反应生成血清抗体和卵黄抗体,并采用平板凝集试验检测抗体效价,研究获得含有高效价血清和高免蛋的最佳条件。结果表明,双翼下静脉注射10^(12)CFU/mL大肠杆菌悬浮液的最佳免疫剂量为1 mL/次。在大肠杆菌悬液中添加等量的完全福氏佐剂对免疫应答加强的程度最高。强化免疫程序能大大加强产蛋母鸡的免疫应答强度,其中初免后,每周强化免疫1次,连续4次,效果最好。无菌检测及动物安全性试验表明,制备的卵黄抗体安全可靠。制备的卵黄抗体效价和血清抗体效价变化幅度小、稳定性好、持续时间久,为临床上防治仔豪猪腹泻大肠杆菌病提供了新的手段。

饲料粗脂肪的快速测定——减重法

2006年1月1日。欧盟已全面禁止抗生素类添加剂在动物饲料中的应用．其他的国家也在加大对饲料中添加抗生素的限制。随着抗生素的越来越多的不安全因素被人们所认识和了解．寻找安全、高效的抗生素替代品已成为养殖业发展一大趋势。

优质米水稻品种通系103及高产栽培技术

<正> 水稻新品种通系103是我所新选育出的一个集高产、优质于一体,并适合于超稀植栽培的粳稻新品种。该品种已在我国北方稻区大面积推广,累计推广面积35.6万公顷,我省种植面积连续三年超百万亩。在中高肥力条件下超稀植栽培(12.5～16.7穴/米~2)亩产可达550公斤以上,该品种抗逆性强,适应性广,增产潜力大,深受稻农的欢迎。一、品种特性通系103在近几年的试验、示范和推广中表现出以下特性。(一)优质该品种经我省品种审定委员会认定为“米质优良”品种。