不同规格彭泽鲫肌肉脂肪酸组成的比较研究

为探讨不同规格彭泽鲫肌肉常规营养成分和脂肪酸组成的差异。试验比较不同体质量（A组40～60 g,B组300～350 g,C组650～700 g）彭泽鲫肌肉营养成分和脂肪酸组成,并开展相关营养分析。结果显示：彭泽鲫肌肉中的粗蛋白含量为17.54%～17.64%,脂肪含量较低。肌肉中共检出14种脂肪酸,其中8种脂肪酸含量在不同规格的彭泽鲫肌肉中变动较大,饱和脂肪酸总量最高的为A组,其他各组分别为A组23.97%、B组22.21%和C组23.11%;不饱和脂肪酸总量最高的为B组,其他各组分别为A组71.11%、B组74.33%和C组72.26%;人体必需脂肪酸亚油酸、亚麻酸和花生四烯酸总量最高的也为B组。综合分析表明：不同规格的彭泽鲫营养指标有一定的差异性,建议在研制彭泽鲫配合饲料时应根据不同生长阶段来调整原料的配比,如以常规食用滋补为目的,选用300～350 g规格的彭泽鲫较好。

淡水石斑鱼的生物学

淡水石斑鱼（Ｃｉｃｈｌａｓｏｍａｍａｎｇｇｕｅｎｓｅ）分类学上属鲈形目，鲈形亚目，丽鱼科。原产于中美洲尼拉瓜，１９７６年引入台湾，我省于９６年１１月从台湾引进。一、外部形态特征：淡水石斑鱼躯干两侧各有８条黑条纹。垂直的黑条纹中央有较黑的色素块。胸鳍淡...

棘胸蛙人工催产与繁殖试验

介绍了棘胸蛙人工催产以及诱导产卵实验。使用野生亲蛙人工药物催产结果表明LRH-A33μg催产效果最好,具有成本低、催产率高、效应时间短等多项优势。而通过强化后备亲蛙培育,人工诱导产卵则具有节省劳力、节省成本、亲蛙损伤少等多项优点,有利于培育大批量同规格苗种,应用前景好。探讨了野生亲蛙的使用问题,建议开展棘胸蛙人工繁育使用自育后备亲蛙,既利于保持苗种生产的稳定性,又利于棘胸蛙良种的培育。