一种低糖黑茶醋饮料的研制

以安化黑茶和恒顺9度米醋为主要原料,采用单因素试验和正交试验法研究影响黑茶醋饮料的主要因素(黑茶醋浸提液添加量、异麦芽酮糖添加量、柠檬汁添加量、菠萝汁添加量、维C添加量)并进行优化。结果表明,当黑茶醋提液添加量为0.4%,异麦芽酮糖添加量为6%,柠檬汁添加量为0.2%,菠萝汁添加量为12%,维C添加量为0.02%时,黑茶醋的口味最佳。

新时期背景下中国农村体育服务发展的路径选择

乡村振兴战略背景下,全力推进农村体育公共服务具有重要意义。农村体育公共服务水平不仅影响人民身体素质,还影响农村整体建设进程。农村是农民开展学习、劳动、生活的主要场所,也是满足一系列生活需求的关键平台。为实现农村全面振兴与发展,文章以农村治理为基础,探寻农村体育公共服务发展契机,从意识、内容形式、资源支持以及管理规范四个方面进行探究,提出关于完善优化我国农村体育服务发展策略,对提高农村建设水平提供必要支持。

中央电视台篮球解说的现状及对策研究

随着我国经济的发展,社会的进步,人民群众的生活水平逐步提高.在物质生活得到极大满足后,人民群众更加追求精神生活.体育运动,尤其是篮球,以其独具的运动美感及易参与性,促使其关注度日益提高.

论篮球运动员篮球意识的培养

篮球意识已引起国内外篮球界的普遍重视,它与运动水平的高低有直接关系.提高运动员的综合实力已经成为篮球意识训练的重要手段.培养与提高篮球意识,不是一日之功,应通过日积月累的训练和比赛来实现,在理论与实践相结合的过程中不断完善.在训练中要充分调动运动员的积极性、主动性和自觉性;既要动手又要动脑,大力发展观察力和思考力;训练时要狠抓基本技术,结合实践,加强对抗性训练,在复杂、困难的条件下锻炼运动员的意识、意志和实战能力.

板鞋竞速在视障学生体育课堂中的应用

残疾学生体育教育是一个特殊的教育过程,有自身的特点,不同于普通学生,是学校体育教育的特殊组成部分,帮助残疾人克服了对体育活动的那种恐惧,而且创造出超越自己的环境和强大的自信心。本文主要通过新型运动板鞋竞速从而对残疾学生的心理应对能力、意志力和自信心的一种培养。政府和社会要保障残疾人的体育权利,加大对残疾人体育的投入,营造无障碍的体育环境,让残疾人享受体育锻炼和体育锻炼的红利。

西安市灞桥区中学篮球运动开展的现状调查与分析

采用问卷调查法、文献资料法等方法,对西安市灞桥区4所中学的篮球活动开展状况进行了调查分析,结果表明:当前西安市灞桥区中学篮球运动由于学生学习负担过重,闲暇时间较少;场地、器材缺陷;领导和家长不支持等因素,存在诸多问题.本文分析其形成的因素,提出相应建议,以便更好地促进西安市灞桥区中学篮球运动的发展.

基于“双高计划”背景的陕西双高院校体育教师专业化发展研究

本文通过文献资料法、专家访问法、考察法等研究方法,研究了陕西省双高院校体育教师现状;找出了陕西省双高院校体育教师存在的基本问题,以及解决这些问题的办法;论述了双高院校体育教师专业化发展途径。

花生红衣中原花青素的提取工艺与活性研究

以花生红衣为研究对象,采用单因素试验及正交设计优化花生红衣中原花青素的提取工艺,通过大孔树脂吸附对原花青素进行分离纯化,并对提纯产物的体外抗氧化活性进行了初步研究。结果表明,以香草醛-盐酸法测定原花青素含量为评价指标,根据单因素试验结果设计正交试验,得到原花青素最佳提取工艺参数为乙醇体积分数70%,超声温度30℃,超声时间17.5 min,提取次数3次,料液比1∶16 (g:mL),得率为7.82%±0.02%。在小型离子交换柱中,采用AB-8型大孔吸附树脂为柱填料,以乙醇为洗脱剂,进行分离纯化,经冻干后得到干物质中原花青素的纯度为76.85%±0.24%,较未纯化前提升42.57%。原花青素对DPPH自由基清除能力最好,当质量浓度为0.05 mg/m L时清除率达到最大值为92.08%±0.01%。以上结果表明,花生红衣中的原花青素具有一定的抗氧化活性,是一种潜在的天然抗氧化剂。