雪松枝枯病病原和生物学特性研究

在陕西关中地区的雪松(Cedrusdeodara)上发生枝枯病,主要使雪松树的主干和侧枝枯死。(1)经鉴定该病是由子囊菌亚门的茶藨子葡萄座腔菌(Botryosphaeriaribis)所致,无性为半知菌亚门的聚生小穴壳菌(Dothiorellagregaria);(2)该菌适宜生长的温度为27℃,pH为6;营养状况对孢子萌发影响小;(3)化学防治能有效的控制雪松枝枯病。

甘肃洮河旅游开发区大型真菌资源调查

通过对甘肃洮河旅游开发区大型真菌的调查,共鉴定出 99种大型真菌,它们隶属 70属, 28科, 10目, 5个纲, 2个亚门。其中,食用菌 56种,药用菌 49种,抗癌菌 33种,毒菌 19种;甘肃新记录 13种。

樟树烂皮病调查及病原菌生物学特性研究

樟树烂皮病危害主干和侧枝,平均发病率38%,以苗圃地和2～3 a生的幼树危害较为严重.研究表明:(1)该病是由子囊菌亚门茶蔗子葡萄座腔菌(Botryosphaeia ribis)所致,无性为半知菌亚门桑茎点菌(Phoma moricola);(2)该菌适宜生长的温度为30℃,pH为7.0;3%麦芽糖和98%相对湿度对无性孢子萌发极为有利;(3)多菌灵和福美砷能有效控制该病.

核桃内生真菌的分离鉴定

从核桃的根、茎、叶内分离到72株内生真菌,依据其形态特征,共鉴定出47种真菌;并对分离材料的表面消毒方式做了筛选,结果表明用75%的酒精消毒3min效果最佳。

白龙江林区森林病害调查

为搞清楚白龙江林区的森林病害种类,从采集的82份标本中鉴定出48个病害,并列出病害名录,其中30个为甘肃省新记录病害,1个国内新纪录病害。他们均分布在海拔高度2 040～2 920 m的高原林区。发病的树木以云杉、冷杉、柳树、落叶松、小檗为主;其次为华山松、铁杉等。本调查反映了林区病害分布和种类,为该林区天林保护提供依据,并为林木病害的进一步研究奠定基础。

芝麻酚对鱼油酸奶品质及氧化稳定性的影响

目的开发含二十二碳六烯酸(docosahexaenoic acid,DHA)鱼油的强化型酸奶,探究芝麻酚对鱼油酸奶品质及氧化稳定性的影响。方法将含芝麻酚的鱼油乳液应用于发酵酸奶中,通过分析酸奶的感官评价、pH、持水力、质构特性、流变特性、自由基清除活性、脂质氧化产物和DHA保留率的变化,探究芝麻酚对鱼油强化酸奶发酵品质和氧化稳定性的影响。结果鱼油乳液的添加对酸奶的pH和自由基清除活性无显著性影响,但降低了感官评价、持水力、硬度、4℃恒温黏度、储能模量、损耗模量和4~30℃变温黏度,加速了脂质氧化。芝麻酚的添加未显著改变含鱼油酸奶的pH,增加了感官评价、持水力、硬度、4℃恒温黏度、储能模量、损耗模量和4~30℃变温黏度,提高了自由基清除活性、脂质氧化稳定性和DHA保留率(81.19%)。结论添加300μmol/L芝麻酚显著改善鱼油酸奶的品质,并提高了酸奶的抗氧化功效,为DHA酸奶产品的开发提供了理论参考。

核桃病害标准化综合防治方法

对核桃主要病害的症状和发生规律进行了描述,按照核桃生育时期,制订了核桃病害标准化综合防治措施,以此对核桃病害进行有效防治。

陕西关中地区花卉植物根结线虫调查

对300种植物的调查表明:其中9科11种植物有根结线虫为害。对受害严重的5种植物病原线虫进行了鉴定。观赏石榴(Punica granatum var.nigra Hort.)被南方根结线虫(Meloidogyne incognita)为害;连翅(Forsythia suspensa)、雀舌黄杨(Buxus bodinieri)被北方根结线虫(M.hapla)和花生根结线虫(M.arenaria)为害;紫珠(Callicarpa dichotoma)、豆瓣黄杨(Buxus sinica)被北方根结线虫(M.hapla)为害。除连翅为国内北方新记录外,其它均为国内新记录。

核桃害虫的标准化综合防治方法

对核桃主要害虫的症状和发生规律及防治指标进行了描述,按照核桃生育时期,制订了核桃害虫标准化综合防治措施,以此对核桃害虫进行有效防治。

森林保护实验室开放问题的探讨

本文结合森林保护学科的特点,提出了森林保护课程实验室开放的必要性,实验室开放有助于学生能力的培养,有利于提高森林学科的教学质量;同时,对实验室开放中存在的问题与解决办法给予了简述。

樟树烂皮病调查及病原菌生物学特性研究

樟树(Camphor tree)烂皮病,危害主干和侧枝,平均发病率38%,以苗圃地和2-3年生的幼树危害较为严重。(1)经鉴定该病是由子囊菌亚门茶藨子葡萄座腔菌(Botryosphaeria ribis(Tode) Gross Dugg)所致,无性为半知菌亚门桑茎点菌(Phoma moricola Sacc.);(2)该菌适宜生长的温度为30℃,pH值为7.0;3%麦芽糖和98%相对湿度对无性孢子萌发极为有利;(3)多菌灵和福美砷能有效控制该病。

核桃高接换优技术总结

目前各地核桃高接换优普遍采用“包膜、遮阴、舌接”法，具有嫁接成活率高、省时、省工、易操作等优点。但在具体的应用过程中还应该严格按照操作规程进行，切不可图省事，忽略或减少某些步骤。现根据笔者多年的经验，将核桃高接换优技术总结如下：

电脑冰冻切片技术在真菌形态观察中的应用

对利用电脑冰冻切片在真菌形态观察中的应用技术进行了探索,结果表明,在对实验材料进行了予处理和设置适当冷台、冷刀温度下,进行冰冻切片来观察真菌的一般形态,具有快速、简捷、方便、易操作、省材料、容易掌握的特点,可在实验教学和科学研究中使用。

甘肃莲花山国家级自然保护区森林病害调查

对甘肃莲花山国家级自然保护区森林病害进行了调查。结果表明,保护区内73种森林病害为害34种寄主,杜鹃褐斑病等16种病害为莲花山新纪录。针对保护区内的森林病害提出了有效防控对策。

黑沙蒿对自身种子萌发与幼苗生长的化感作用研究

采用生物测定方法研究了黑沙蒿(Artemisia ordosica)枝叶与枯落物超声波浸提液对自身种子萌发与幼苗生长的化感作用,并分级计算敏感指数以综合评价其化感效应。结果表明:黑沙蒿枝叶浸提液可抑制自身种子萌发与幼苗生长,抑制作用在种子萌发期较为强烈,其中种子发芽指数受抑制程度明显大于发芽率;在幼苗生长期,对相对电导率、丙二醛含量、苗高和根干重抑制较为明显;2个生长期内抑制作用均随浓度的升高明显加强。黑沙蒿枯落物浸提液对自身种子萌发有轻微抑制作用,而对幼苗生长表现为促进作用,且随浓度的升高而加强,根干重、根长和苗干重是敏感性较强的指标。黑沙蒿枝叶浸提液可延缓自身种子萌发,减少萌发数目,损伤幼苗细胞膜系统;枯落物浸提液则可促进幼苗根系生长,增加干物质累积。

火地塘林区大型真菌生态分布及资源评价

对秦岭火地塘林区的大型真菌进行了调查和鉴定,结果表明,火地塘大型真菌 97种,隶属于 52属、26科,其中食用菌 45种,药用菌 21种,毒菌 16种,菌根菌 14种。按照生态位,发生于枯落物L层的大型真菌有 50种,发生于F层的有 45种,发生于H层的有 25种。针叶林内大型真菌丰富多样,尤其以华山松林种类最多,占已鉴定大型真菌总数的 44. 33%;其次为油松林,占 34. 02%;锐齿栎林种类最少,仅占 8. 25%。

核桃属植物内生真菌的分离及其抑菌活性研究

以核桃、黑核桃作为供试材料,从其茎、叶和青皮中分离得到60株真菌,经确认为其内生真菌。对这些内生真菌的培养滤液抑菌活性研究表明:核桃和黑核桃的内生真菌有广泛的抗菌谱,对棉花立枯病菌、苹果炭疽病菌、梨黑星病菌、小麦赤霉病菌和油菜菌核病菌菌丝生长具有抑制作用。

核桃内生真菌G8菌株的分离鉴定及抑菌活性

从核桃根部分离得到一株真菌,编号为G8,对其进行生物学观察,初步鉴定为葡萄壳小圆孢菌,并对其进行了复侵染研究,确定其为核桃内生真菌.对此菌株进行液体发酵,研究其发酵液及其萃取物的抑菌活性.结果表明:(1)发酵液的提取物对28种植物病原真菌均有不同程度的抑制作用,各萃取相粗提物在40mg·mL-1时,乙酸乙酯萃取物的抑制效果最好,其次为正丁醇萃取物,萃余物最弱,但正丁醇萃取物对水稻纹枯、杨树溃疡、小麦雪腐病原菌的抑制率大于其它两相.(2)不同质量浓度的乙酸乙酯萃取物对11个病原真菌的活性实验结果表明:对苹果轮纹、苹果腐烂、小麦根腐、稻瘟4种病原菌的抑制率为100%,对苜蓿炭疽、小麦赤霉、番茄早疫、苹果炭疽和玉米小斑5种病原菌的抑制率表现出极显著差异,对玉米大斑和辣椒疫霉2种病原菌的抑制率无显著差异.(3)乙酸乙酯萃取物对5种细菌的抑菌试验表明,对蜡状芽孢杆菌和马铃薯芽孢杆菌2种细菌表现为抗药性,但不同质量浓度处理间差异不显著.

青扦针叶总黄酮超声提取及抗氧化活性

对青扦针叶总黄酮超声提取工艺和抗氧化性进行了研究,在单因素试验基础上,采用响应面法优化青扦针叶总黄酮的提取工艺,并通过对DPPH·、ABTS·的清除试验以及与Vc、槲皮素和芦丁的总还原力进行比较,来研究青扦总黄酮的抗氧化活性。结果表明,在料液比为1∶20的条件下,得到黄酮的最佳提取工艺为:乙醇体积分数50.63%、超声功率319.63 W、超声时间49.46min、超声温度为64.88℃,此时青扦黄酮的提取率可达4.118 69%。青扦针叶总黄酮对DPPH·清除率可达90.21%,清除ABTS·的Trolox当量为29 633.3μmol·g^(-1),其还原能力优于芦丁,但不及Vc和槲皮素。表明青扦针叶总黄酮具有较强的抗氧化能力,可为青扦针叶黄酮资源的开发利用提供依据。

不同MA包装对鲜食核桃冷藏品质的影响

为筛选鲜食核桃冷藏期间适宜自发气调(modified atmosphere,MA)包装,以‘辽核2号’鲜食核桃为试材,采用改良聚乙烯袋-11μm(Thn-PE 11)、聚乙烯袋-30μm(PE 30)、聚乙烯袋-50μm(PE 50)和改良聚乙烯袋-90μm(Thk-PE 90)4种不同的MA包装处理,以6μm普通聚乙烯薄膜包装为对照,贮藏于(0±1)℃条件下,定期检测其感官品质、失重率、好果率、CO_2和O_2体积分数以及脂肪、蛋白质、可溶性蛋白、过氧化值(PV)、羰基价(CV)等指标的变化。结果表明,MA包装能够显著提高鲜核桃感官品质和保水能力,其中PE 30包装鲜食核桃品质指标综合表现较好,确定PE 30为鲜食核桃冷藏适宜MA包装。