影响肉鸡产品质量及其经济效益的诸因素分析

肉鸡产品的质量是非常重要的问题.文中分析了肉鸡产品在加工前,屠宰过程中,分割、包装和贮存中影响其质量及效益的因素.

多功能馅料分装机

着重介绍了多功能馅料分装设备的基本结构、工作原理、及关键部件的设计。该设备可将食品馅料按份等量分装,对各种禽肉糜、含肉骨泥、黄干酱等较难分装的高粘稠度物料分装效果很好。同时该机又能实现灌制品、肉丸等多种产品的制作功能。

香肠自动剪节机的设计

简述了香肠在人们日常饮食生活中的重要地位;指出了随着社会生活各方面节奏的加快,香肠加工机械化的必然性和重要性;叙述了香肠自动剪节机的总体结构及各部分的功用;分析了香肠自动剪节机的结构设计的主要依据;详细介绍了香肠自动剪节机的主要工作装置的结构组成、设计原理、设计方法及过程。

现代设计技术在农业机械工程设计中的应用

随着科学技术的发展,农业机械工程也必定注入新兴技术,来开发、利用和保护自然资源,以提高农业生产力和改善农村环境,推动农业现代化进程。农业机械工程设计的最终目的是创造满足用户需求的产品,而产品能否满足预想的综合指标主要取决于设计阶段。因此,针对我国农业机械工程的实际,论述了现代设计技术和方法在农业机械工程设计中的应用及其前景,指出了重视研究和充分利用现代设计技术对农业机械工程的发展具有十分重要的意义。

1MS-2型灭茬深松起垄机的研究设计

阐述了1MS-2型灭茬深松起垄机的整机结构和工作原理，并对主要工作部件的参数进行了计算。目前生产的驱动式作业机中的旋耕系列机具，在农业生产中得到了广泛应用，但尚无为东方红75/802、铁牛654/804等拖拉机配套的2行灭茬联合作业机。因此，我们研究设计了1MS-2型灭茬深松起垄机，它可一次完成灭茬、深松及起垄作业。

价值工程在喷灌设计方案中的应用

喷灌是把由水泵加压的水通过压力管道送到田间,再经喷头喷射到空中,形成细小的水滴,均匀地洒落在农田,达到灌溉的目的。喷灌是具有节水、增产、节地和省工等优点的先进节水高效灌溉技术,在我国农业生产和环境建设等方面发挥了显著的作用。随着我国农业水资源的日益紧缺,农业现代化的要求日趋迫切,喷灌作为一种现代化的节水高效灌溉技术,一定会对我国农业的发展起到巨大的促进作用。为此,利用价值工程的基本原理,系统地对喷灌设计方案进行价值分析,以确定最满意的方案。

蛋鸡笼结构及其参数的优化设计

蛋鸡笼结构及其参数的优化设计张凯，高曙红，高靖华，郝静（黑龙江省农业机械工程科学研究院）（哈尔滨制氧机厂）１前言随着养鸡事业的不断发展，鸡笼的应用也越来越广泛．其原因就在于笼养具有传统饲养方法所难以比拟的优越性，主要有：①合理地选择鸡笼的结构，不仅能...

两种国产禽类骨肉分离机的对比分析

阐述了禽类骨肉分离设备机械筛分的基本原理;对我国自主研发的两种禽类骨肉分离专利设备进行了多方面对比分析,尤其对一种最新国产大型禽类骨肉高效分离设备进行了详细的介绍,为进一步研究骨肉分离技术与设备、继续推进大型骨肉分离设备国产化提供参考,同时为不同需求用户提供设备选择依据。

骨肉分离机的工作原理及其效益分析

阐明了骨肉分离机的主要用途,对产品结构进行了分类,归纳总结了不同结构类型骨肉分离机的性能特点及适应范围,叙述了骨肉分离机的工作原理,对骨肉分离机加工鸡骨架进行了经济效益分析,并通过我国肉鸡年屠宰量分析了推广应用骨肉分离机将会带来的社会效益。

新型肉鸡饲养机械化通风系统的应用

新型肉鸡饲养机械化通风系统的应用石铁，孔晓军，高曙红（黑龙江省农业机械工程科学研究院）１通风系统结构特点通风系统是根据鸡舍内肉鸡饲养密度而设计的，应用状态下可使饲养密度达到１７．２只／ｍ２。通风单元由室内通风道、风机、进排风门、风门自动控制装置、室外...

影响肉鸡加工产品质量的因素分析

从屠宰加工前、屠宰加工中各工序、速冻与冷藏过程三个方面阐述了影响肉鸡加工产品质量的因素;提出了保证肉鸡加工产品质量的措施。

禽类骨肉分离机与骨泥机组的应用

近些年米,禽类骨肉分离机在国内异军突起,在加工鸡骨架,生产鸡肉糜方面的良好效益引起了肉灌制品业和肉鸡屠宰业有火厂家的关注.通过调查研究,从没备及生产的产品两个角度,对禽类骨肉分离机和骨泥机组的应用特点进行探讨.……

禽类骨肉分离机与骨泥机组的应用对比分析

本文通过对禽类骨肉分离机和骨泥机组的原理分析，阐明两种设备的不同特点及应用范围，并对在肉制品中应用鸡肉糜和鸡骨泥对原料成本产生的影响进行了对比分析。