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竹柳叶营养价值评定
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作者 刘云松 刘彦培 +2 位作者 王福军 高月娥 张继才 《养殖与饲料》 2024年第1期9-12,共4页
[目的]探究竹柳叶的饲用价值,以丰富优质饲料来源,促进畜牧业节粮绿色健康发展。[方法]测定竹柳叶的粗蛋白(CP)、粗脂肪(EE)、粗灰分(Ash)、粗纤维(CF)、中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)和无氮浸出物(NFE)含量,计算相对饲喂价值(R... [目的]探究竹柳叶的饲用价值,以丰富优质饲料来源,促进畜牧业节粮绿色健康发展。[方法]测定竹柳叶的粗蛋白(CP)、粗脂肪(EE)、粗灰分(Ash)、粗纤维(CF)、中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)和无氮浸出物(NFE)含量,计算相对饲喂价值(RFV),并与其他6种粗饲料(青贮玉米、小黑麦、紫花苜蓿、桑叶、构树、辣木)进行比较,以研究其饲料化利用价值。[结果]竹柳叶的粗蛋白含量为16.33%,粗脂肪含量为2.26%,粗纤维、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维含量分别为8.98%、22.17%、14.87%,粗灰分含量为6.62%,无氮浸出物含量为51.00%。竹柳叶的营养成分中多项指标均优于青贮玉米、构树和小黑麦。从饲喂价值来看,竹柳叶RFV为324.41,高于其他6种粗饲料。[结论]竹柳叶具有较高的饲料化利用价值,可以将其开发为反刍动物饲料加以利用。 展开更多
关键词 竹柳叶 营养价值 饲料化利用 相对饲喂价值
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牛传染性鼻气管炎及病毒性腹泻流行病学调查及防控建议 被引量:5
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作者 杨兰兰 吴海兴 +3 位作者 金卫华 王安奎 高月娥 杨凯 《中国畜禽种业》 2023年第3期117-120,共4页
为了解牛传染性鼻气管炎和病毒性腹泻在昆明地区的感染情况和流行趋势,该研究于2021—2022年采用实时荧光PCR方法对昆明市16个乡镇61家肉牛规模殖场的1394份棉拭子样品进行牛传染性鼻气管炎和病毒性腹泻病毒核酸检测。结果显示,2021年,... 为了解牛传染性鼻气管炎和病毒性腹泻在昆明地区的感染情况和流行趋势,该研究于2021—2022年采用实时荧光PCR方法对昆明市16个乡镇61家肉牛规模殖场的1394份棉拭子样品进行牛传染性鼻气管炎和病毒性腹泻病毒核酸检测。结果显示,2021年,牛传染性鼻气管炎病毒核酸个体阳性率0.23%、场群阳性率为2.78%,牛病毒性腹泻病毒核酸个体阳性率0.35%、场群阳性率为2.78%;经及时指导养殖场淘汰阳性病牛,2022年牛传染性鼻气管炎和病毒性腹泻病毒核酸全部为阴性。可见,及时发现并积极防控对根除牛传染性鼻气管炎和病毒性腹泻具有重要意义。 展开更多
关键词 牛传染性鼻气管炎 牛病毒性腹泻 病原学 流行病学调查 防控建议
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规模养殖场口蹄疫免疫程序优化研究
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作者 杨兰兰 金卫华 +3 位作者 王安奎 高月娥 李金存 刘美艳 《中国畜禽种业》 2023年第8期150-153,共4页
为制定科学的口蹄疫免疫程序,有效提高口蹄疫综合防控水平,该研究通过在昆明市某肉牛规模养殖场内开展犊牛和能繁母牛O型口蹄疫免疫效果试验,实时跟踪监测犊牛和能繁母牛口蹄疫抗体水平,进而对现执行的口蹄疫免疫程序进行调整优化。结... 为制定科学的口蹄疫免疫程序,有效提高口蹄疫综合防控水平,该研究通过在昆明市某肉牛规模养殖场内开展犊牛和能繁母牛O型口蹄疫免疫效果试验,实时跟踪监测犊牛和能繁母牛口蹄疫抗体水平,进而对现执行的口蹄疫免疫程序进行调整优化。结果表明,90日龄犊牛在首次免疫30d后需进行第2次免疫,以后每隔4个月免疫1次;能繁母牛实施一年3次的口蹄疫疫苗免疫,即每年3、7、11月分别进行免疫,切实提高群体免疫保护力。可见,制定科学的口蹄疫免疫程序,可确保场内牛群可以常年处于高免状态。 展开更多
关键词 规模养殖场 口蹄疫 免疫程序 优化
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“双减”背景下中学多元语文作业设计研究
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作者 高月娥 《陕西教育(教学)》 2024年第1期52-53,共2页
在“双减”不断深入的背景下,义务教育阶段学校全面创新与改革自身教学理念,把减轻学生学习负担与提质增效作为教育教学的主要目标之一。作业作为实施主要目标的重要组成部分,应成为教师精心研究的内容。作为中学语文教师,一定要围绕“... 在“双减”不断深入的背景下,义务教育阶段学校全面创新与改革自身教学理念,把减轻学生学习负担与提质增效作为教育教学的主要目标之一。作业作为实施主要目标的重要组成部分,应成为教师精心研究的内容。作为中学语文教师,一定要围绕“双减”要求,创新作业形式,满足不同学生的学习需求及学习活动设计的要求,使学生在多元化作业中深入思考,通过不断实践探索,逐渐养成良好的作业习惯,进而使学生的语文学科能力获得显著提升,为学生后续学习与发展打下坚实的基础。 展开更多
关键词 中学语文教师 义务教育阶段 学生学习负担 创新与改革 学习活动设计 作业习惯 创新作业 实践探索
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寻甸县烤烟套种青贮玉米适宜套种时间的研究
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作者 袁福锦 王安奎 +11 位作者 欧阳青 吴文荣 陈万高 马真明 余树文 徐驰 李世平 马智 吴凤坤 高月娥 余梅 王馨 《草学》 2023年第6期40-43,共4页
试验旨在弄清寻甸县烤烟套种青贮玉米的适宜套种时间,为青贮玉米套种提供技术指导。试验设7月5日(处理1)、7月15日(处理2)和7月25日(处理3)3个青贮玉米套种时间,10月19日统一收割,对不同套种时间青贮玉米的产量、养分含量和玉米收割后... 试验旨在弄清寻甸县烤烟套种青贮玉米的适宜套种时间,为青贮玉米套种提供技术指导。试验设7月5日(处理1)、7月15日(处理2)和7月25日(处理3)3个青贮玉米套种时间,10月19日统一收割,对不同套种时间青贮玉米的产量、养分含量和玉米收割后土壤养分等指标进行测定。试验结果表明:青贮玉米的株高、鲜株产量、干鲜比和干物质产量随套种时间的延后呈显著下降趋势(P<0.05);随着种植时间的延后,青贮玉米的CP、NDF、ADL、CF、ASH呈逐渐升高趋势(P<0.05),ADF、Ca、P差异不显著(P>0.05),EE有明显波动(P<0.05),NFC呈下降趋势(P<0.05);玉米收获后,各处理的土壤养分仍处于较高肥力水平,3个处理间的有机质、全氮、全磷、全钾、有效磷、速效钾差异不显著(P>0.05),但空白处理(ck)的全钾显著高于3个处理(P<0.05)。综合青贮玉米的指标水平和下一茬作物对种植时间的要求考虑,在试验点及类似气候地区开展烤烟套种青贮玉米生产,青贮玉米的套种时间不宜晚于7月5日。 展开更多
关键词 青贮玉米 烤烟 套种时间 寻甸县
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日粮不同精粗比对肉牛生长性能和血液生化指标的影响 被引量:3
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作者 陈艳美 史建伟 +5 位作者 杨凯 高月娥 陈瑾 程月 王安奎 黄必志 《现代畜牧科技》 2023年第6期5-9,共5页
为探究日粮不同精粗比对肉牛生长性能和血液生化指标的影响,试验采用完全随机区组设计,选择24头10月龄左右体重相近的健康西门塔尔杂交牛随机分为3组,预饲期10 d,正试期72 d。结果表明:随日粮精粗比的增加,西门塔尔杂交牛的平均日增重... 为探究日粮不同精粗比对肉牛生长性能和血液生化指标的影响,试验采用完全随机区组设计,选择24头10月龄左右体重相近的健康西门塔尔杂交牛随机分为3组,预饲期10 d,正试期72 d。结果表明:随日粮精粗比的增加,西门塔尔杂交牛的平均日增重呈现先增加后降低的趋势,但3组间差异不显著(P>0.05),各组日均采食量逐渐降低且差异显著(P<0.05)。试验2组的平均日利润比试验1组和3组分别高8.26%、28.11%,3组比1组降低15.49%。随着精料水平提高,血浆白蛋白、谷丙转氨酶、谷草转氨酶、尿素氮、血糖和总蛋白含量均有升高的趋势,但差异均不显著(P>0.05)。综合各项指标分析,日粮精粗比为6∶4时西门塔尔杂交牛血液生化指标维持正常、可获得较高生长性能和经济效益。 展开更多
关键词 日粮精粗比 肉牛 生产性能 血液生化指标 经济效益
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寻甸县肉牛主要疫病病原学监测和防控研究
7
作者 吴海兴 金卫华 +7 位作者 杜敏 夏春香 李慧琳 杨兰兰 王安奎 高月娥 杨凯 李金存 《中国牛业科学》 2023年第3期22-25,96,共5页
2021年—2022年云南省寻甸县肉牛科技特派团成员对寻甸县肉牛主要疫病进行系统调查及疫病防治研究,2年来共完成了16个乡(镇)175个肉牛养殖场(户)的现场调查,并随机在全县16个乡镇71个肉牛养殖场(户)、1个屠宰场和1个大牲畜交易市场采集... 2021年—2022年云南省寻甸县肉牛科技特派团成员对寻甸县肉牛主要疫病进行系统调查及疫病防治研究,2年来共完成了16个乡(镇)175个肉牛养殖场(户)的现场调查,并随机在全县16个乡镇71个肉牛养殖场(户)、1个屠宰场和1个大牲畜交易市场采集样品3267份,进行了口蹄疫、牛结节性皮肤病、牛蓝舌病、巴氏杆菌病、牛支原体、牛结核分枝杆菌、牛病毒性腹泻、牛传染性鼻气管炎、牛布鲁氏菌病、巴贝斯虫10个病的病原学检测,结果显示:牛结节性皮肤病、蓝舌病病毒、牛巴氏杆菌病、牛支原体、牛结核病、巴贝斯虫病6个病种的病原监测均为阴性;在73个养殖场(户)1394份棉拭子中检出牛病毒性腹泻阳性3份、牛传染性鼻气管炎阳性2份;在29个养殖场(户)899份全血样品中检出牛巴贝斯虫病12份,样品阳性率分别为0.22%,0.14%,1.33%;场阳性率分别为1.37%、1.37%,24.13%。通过2年持续地边监测边排查隐患,精准指导养牛户科学防控疫病、规范使用兽药、强化生物安全等措施,使养殖户掌握了科学养牛和科学防病技术,切实提高肉牛疫病防控和养殖水平,提高肉牛养殖效率和肉牛产品品质。 展开更多
关键词 昆明市寻甸县 肉牛主要疫病 病原学监测 防治研究
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苜蓿属拉伸膜裹包青贮品质变化规律 被引量:14
8
作者 高月娥 张美艳 +2 位作者 徐驰 岳信龙 匡崇义 《中国草地学报》 CSCD 北大核心 2016年第2期111-116,共6页
通过对三得利紫花苜蓿和楚雄南苜蓿拉伸膜裹包青贮放置贮藏7个月,每个月定时取样进行营养成分测定,探究其营养成分的变化规律。结果表明:(1)在贮存过程中,苜蓿属裹包青贮pH为3.72-5,氨态氮和总氮的比值均小于5,青贮品质较佳,拉伸膜... 通过对三得利紫花苜蓿和楚雄南苜蓿拉伸膜裹包青贮放置贮藏7个月,每个月定时取样进行营养成分测定,探究其营养成分的变化规律。结果表明:(1)在贮存过程中,苜蓿属裹包青贮pH为3.72-5,氨态氮和总氮的比值均小于5,青贮品质较佳,拉伸膜裹包青贮适宜长期保存;(2)在贮藏过程中,青贮包的营养成分发生了一定的变化,其中霉变率随着贮存时间的延长呈现出逐渐增加的趋势,在贮存6个月之后,霉变率明显升高。青贮初期粗蛋白含量高于青贮前,很可能是微生物蛋白所致,在整个贮存过程中,粗蛋白含量变化幅度较小,仅在贮存第1个月到第2月呈现少许的下降。苜蓿属不同植物半干青贮贮存过程中,粗脂肪存在一定的种间差别。且青贮过程会导致苜蓿粗脂肪的增加,可能与青贮过程中微生物的活动有关。苜蓿属半干拉伸膜青贮最佳的贮存利用时间为6个月。建议今后苜蓿属裹包青贮适当增加包膜层数和加大压实力度。 展开更多
关键词 三得利紫花苜蓿 楚雄南苜蓿 青贮 贮存期 营养品质
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温度和湿度对越冬后苹果褐斑病菌产孢的影响 被引量:11
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作者 高月娥 李保华 +3 位作者 董向丽 王彩霞 李桂舫 李宝笃 《中国农业科学》 CAS CSCD 北大核心 2011年第7期1367-1374,共8页
【目的】褐斑病是引起苹果早期落叶的主要病害之一,本研究通过测定越冬后病菌的产孢条件和动态,明确褐斑病初侵染孢子的形成期和形成量,为病害前期防控提供参考和依据。【方法】2009—2010年在培养箱控温、控湿条件下测定越冬后褐斑病... 【目的】褐斑病是引起苹果早期落叶的主要病害之一,本研究通过测定越冬后病菌的产孢条件和动态,明确褐斑病初侵染孢子的形成期和形成量,为病害前期防控提供参考和依据。【方法】2009—2010年在培养箱控温、控湿条件下测定越冬后褐斑病菌产孢所需温度、湿度条件和动态。【结果】越冬后的褐斑病菌在0—30℃都产生拟分生孢子,最适产孢温度为15.5℃。越冬后病菌产孢需要高湿条件。将越冬病叶湿润或直接置于相对湿度97%以上的环境中,病菌在6 h内产生大量拟分生孢子。3月初采集的越冬病叶,在15或20℃下经36 h以上保湿处理后产生少量子囊盘,子囊盘的检出频率为0.34%。5月下旬采集的越冬病叶中,子囊盘的检出频率升至5.3%,形成子囊盘的越冬病叶达27%。【结论】春季,当日均气温达到或超过5℃,遇5 mm以上的降雨,被湿润的越冬病叶6 h内可产生大量拟分生孢子。当日均温接近或超过15℃时,遇24 h以上的阴雨过程,越冬后病菌就产生子囊孢子。拟分生孢子和子囊孢子均具致病性,为褐斑病的初侵染提供大量菌源。 展开更多
关键词 苹果褐斑病菌 越冬后病菌 产孢 分生孢子 子囊孢子
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北亚热带区草地放牧系统不同载畜率对土壤养分的影响 被引量:4
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作者 高月娥 杨国荣 +4 位作者 张美艳 李乔仙 吴文荣 薛世明 黄必志 《中国草地学报》 CSCD 北大核心 2013年第6期70-74,共5页
以云岭牛(BMY)为试验对象,设计了不同梯度的载畜率试验(轻牧0.74AU/hm2、中牧1.52AU/hm2、重牧2.24AU/hm2),在威提特东非狼尾草纳罗克非洲狗尾草-海法白三叶草地上研究不同载畜率对土壤养分的影响.结果表明:随着载畜率的增加,土壤... 以云岭牛(BMY)为试验对象,设计了不同梯度的载畜率试验(轻牧0.74AU/hm2、中牧1.52AU/hm2、重牧2.24AU/hm2),在威提特东非狼尾草纳罗克非洲狗尾草-海法白三叶草地上研究不同载畜率对土壤养分的影响.结果表明:随着载畜率的增加,土壤表层0~10cm的速效氮和全钾含量呈增加趋势,而0~10cm土层的速效钾和土壤pH及10~30cm的速效磷呈下降趋势,有机质含量和全磷、10~30cm的全氮和pH值则没有明显的变化.土壤养分对季节的响应不同,其中速效氮、0~10cm速效磷、10~30cm速效钾在冬春季的含量显著高于夏秋季,0~10cm速效钾和全磷、各土层pH值和有机质均是冬春季显著低于夏秋季,而全氮和全钾含量变化不显著.综合考虑载畜率对全量养分、pH值和有机质含量的影响,认为中度放牧有利于土壤养分的稳定和维持. 展开更多
关键词 载畜率 放牧 土壤养分
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云南牛干巴肉质特性与食用品质相关性分析 被引量:3
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作者 高月娥 杨凯 +3 位作者 王喆 刘彦培 李乔仙 王安奎 《肉类研究》 北大核心 2018年第3期12-17,共6页
从思茅江城、昭通大关、大理巍山和昆明寻甸地区各取6份牛干巴,研究各地不同制作工艺小黄牛牛干巴的肉质特性与食用品质间的相关性。结果表明:牛干巴样品的pH值在5.41~5.88之间,氯化钠含量为2.25%~3.47%,亚硝酸盐含量低于我国国家标准... 从思茅江城、昭通大关、大理巍山和昆明寻甸地区各取6份牛干巴,研究各地不同制作工艺小黄牛牛干巴的肉质特性与食用品质间的相关性。结果表明:牛干巴样品的pH值在5.41~5.88之间,氯化钠含量为2.25%~3.47%,亚硝酸盐含量低于我国国家标准和地方标准;牛干巴的亮度值(L~*)和嫩度、嗅闻香气、嚼碎易度、肉腥味、食欲、滋味、总体可接受性均呈显著正相关(P<0.05);黄度值(b~*)和色泽呈极显著正相关(r=0.991,P<0.01);挥发性盐基氮含量和嫩度、嗅闻香气呈显著负相关(P<0.05),和食欲、总体可接受性呈极显著负相关(P<0.01),相关系数分别为-0.994和-0.998;剪切力和嫩度、嗅闻香气、嚼碎易度、食欲、滋味、总体可接受性呈显著负相关(P<0.05);脂肪含量和嚼碎易度、滋味呈显著正相关(P<0.05);pH值、水分含量、粗蛋白含量、灰分含量、亚硝酸盐含量、氯化钠含量和食用品质的相关性不显著(P>0.05);巍山牛干巴的L~*、b~*最低,挥发性盐基氮含量、剪切力最高,嚼碎易度、嫩度、咀嚼香气、滋味及总体可接受性最低;江城牛干巴的L~*、b~*最高,挥发性盐基氮含量、剪切力最低,各项指标的感官评价最好。挥发性盐基氮含量、L~*、b~*、剪切力及脂肪含量可以作为评价牛干巴食用品质的关键指标。 展开更多
关键词 牛干巴 肉质特性 感官评价 相关性分析
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云岭牛、婆罗门牛、中甸牦牛肉的矿物质含量及其营养价值评价 被引量:7
12
作者 高月娥 王馨 +4 位作者 刘彦培 和占星 杨凯 王喆 王安奎 《中国牛业科学》 2017年第6期12-16,共5页
[目的]本研究旨在从矿物质角度对不同牛肉营养价值进行评价。[方法]采集云岭牛、中甸牦牛和婆罗门牛的西冷和眼肉两个部位肉,分析比较两部位肉的钙(Ca)、磷(P)、镁(Mg)、钠(Na)、钾(K)、铁(Fe)、铜(Cu)、锌(Zn)8个矿物质元素含量,并采... [目的]本研究旨在从矿物质角度对不同牛肉营养价值进行评价。[方法]采集云岭牛、中甸牦牛和婆罗门牛的西冷和眼肉两个部位肉,分析比较两部位肉的钙(Ca)、磷(P)、镁(Mg)、钠(Na)、钾(K)、铁(Fe)、铜(Cu)、锌(Zn)8个矿物质元素含量,并采用营养指数(INQ)法进行营养评价。[结果](1)西冷肉中矿物元素含量比较,云岭牛的Na、K、Fe、Cu、Zn含量均高于婆罗门牛和中甸牦牛的。其中:K和Cu含量分别显著比中甸牦牛的高41.29mg/100g和0.04mg/100g(P<0.05),Fe含量显著比婆罗门牛的高0.47 mg/100g,高29.19%(P<0.05),婆罗门牛西冷肉的Mg含量分别显著比云岭牛和中甸牦牛高5.29mg/100g和3.18mg/100g(P<0.05)。(2)云岭牛眼肉的Ca、Mg、K、Fe、Cu、Zn含量均高于婆罗门牛和中甸牦牛的,其中Cu含量显著高于中甸牦牛肉0.05mg/100g(P<0.05),但中甸牦牛眼肉的P含量分别显著高于云岭牛和婆罗门牛16.74mg/100g和18.19mg/100g(P<0.05),而婆罗门牛眼肉的Na含量显著高于云岭牛和中甸牦牛21.62mg/100g和31.10mg/100g(P<0.05)。(3)矿物质元素营养价值评价结果,三牛种牛肉(西冷和眼肉)P、K、Fe、Cu、Zn的INQ值高,均大于1,分别为3.51~4.06、2.54~3.45、1.97~2.51、2.40~3.80和5.07~6.94,三牛种肉中Mg的INQ值0.99~1.19,但肉中Na和Ca的INQ值小于1,且Ca的INQ值低于0.20。[结论]三种牛肉西冷和眼肉当热能满足需要时,P、K、Fe、Cu、Zn营养素可有盈余,是良好的肉类食材;三牛种牛肉Zn的INQ值最高,云岭牛肉的Zn高达6.94,比推荐表中牛肉Zn的INQ值高47%,是富锌牛肉的首选。 展开更多
关键词 云岭牛 中甸牦牛 婆罗门牛 矿物元素含量 营养价值评价
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桑叶在肉牛瘤胃中的降解特性研究 被引量:4
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作者 高月娥 蔡明 +4 位作者 黄必志 王馨 刘彦培 张继才 刘建勇 《山地农业生物学报》 2017年第4期80-84,共5页
为明确桑叶在肉牛瘤胃中的降解率及饲用价值,试验以桑叶为研究对象,选用6头装有永久性瘤胃瘘管的肉牛,采用尼龙袋法,研究桑叶在肉牛瘤胃中停留时间为6 h、12 h、24 h、36 h、48 h、72 h的降解变化。结果表明,桑叶营养成分丰富,其粗蛋白... 为明确桑叶在肉牛瘤胃中的降解率及饲用价值,试验以桑叶为研究对象,选用6头装有永久性瘤胃瘘管的肉牛,采用尼龙袋法,研究桑叶在肉牛瘤胃中停留时间为6 h、12 h、24 h、36 h、48 h、72 h的降解变化。结果表明,桑叶营养成分丰富,其粗蛋白含量较高,达到20.64%;其干物质、粗蛋白、中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维的降解率均随在瘤胃停留时间的延长而增大,大体上,24 h^72 h的降解率与24 h前的降解率变化差异显著(P<0.05);24h之后,降解率变化较为平缓,72 h降解率最大。24 h时干物质的降解率为81.49%、粗蛋白的降解率为88.72%、中性洗涤纤维的降解率为72.59%,酸性洗涤纤维的降解率为18.94%。 展开更多
关键词 桑叶 瘤胃降解 营养成分 肉牛
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4种非常规饲料在肉牛瘤胃内降解特性的研究 被引量:1
14
作者 高月娥 杨凯 +5 位作者 刘建勇 张美艳 刘彦培 陈艳美 王喆 王安奎 《饲料研究》 CAS 北大核心 2022年第15期9-14,共6页
试验旨在研究全株甘蔗青贮、木薯茎叶、香蕉茎叶青贮和白酒糟等4种非常规粗饲料在肉牛瘤胃中的降解特性。试验采用尼龙袋法,以3头装有永久瘘管的肉牛(云岭牛)为试验对象,每头牛做3个平行。4种非常规粗饲料通过瘤胃瘘管送至瘤胃腹囊中,... 试验旨在研究全株甘蔗青贮、木薯茎叶、香蕉茎叶青贮和白酒糟等4种非常规粗饲料在肉牛瘤胃中的降解特性。试验采用尼龙袋法,以3头装有永久瘘管的肉牛(云岭牛)为试验对象,每头牛做3个平行。4种非常规粗饲料通过瘤胃瘘管送至瘤胃腹囊中,分别在6、12、24、36、48、72 h取出,测定4种非常规粗饲料在不同时间点消化后的干物质(DM)、粗灰分(Ash)、粗蛋白质(CP)、中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)、粗脂肪(EE)含量。结果显示:白酒糟的DM、CP含量显著高于其他3组(P<0.05)。香蕉茎叶青贮的Ash、NDF和ADF含量显著高于其他3种粗饲料(P<0.05)。木薯茎叶和白酒糟的EE含量均显著高于其他2种粗饲料(P<0.05)。DM、有机物(OM)、CP有效降解率均为白酒糟>全株甘蔗青贮>木薯茎叶>香蕉茎叶青贮。NDF有效降解率排序为香蕉茎叶青贮>木薯茎叶>白酒糟>全株甘蔗青贮。香蕉茎叶青贮和木薯茎叶的ADF有效降解率显著高于白酒糟和全株甘蔗青贮(P<0.05)。研究表明,4种粗饲料均表现出良好的饲喂效果,以白酒糟和木薯茎叶的饲用效果较好。 展开更多
关键词 肉牛 非常规饲料 瘤胃降解率
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云南常用粗饲料营养成分和瘤胃降解特性研究 被引量:1
15
作者 高月娥 杨凯 +4 位作者 黄必志 张美艳 刘彦培 蔡明 王安奎 《中国草食动物科学》 CAS 2022年第6期37-44,共8页
通过对云南肉牛主产区不同贮存方式、不同品种、不同贮存时间的全株玉米青贮和玉米秸秆青贮的营养价值和瘤胃降解率分析,为肉牛养殖中玉米青贮的选择利用以及后续的饲料配方设计提供参考依据。以3头带永久瘤胃瘘管的云岭牛为试验动物,... 通过对云南肉牛主产区不同贮存方式、不同品种、不同贮存时间的全株玉米青贮和玉米秸秆青贮的营养价值和瘤胃降解率分析,为肉牛养殖中玉米青贮的选择利用以及后续的饲料配方设计提供参考依据。以3头带永久瘤胃瘘管的云岭牛为试验动物,采用瘤胃尼龙袋法测定全株玉米青贮1(A)、全株玉米青贮2(B)、玉米秸秆青贮(C)、鲜食玉米秸秆青贮1(D)和鲜食玉米秸秆青贮2(E)的DM、OM、CP、NDF和ADF的瘤胃降解率,并进行相关性分析。结果表明:①DM含量B显著高于其他青贮(P<0.05);CP含量D最高,为11.36%,C最低,为8.67%;NDF和ADF含量均为C>A>D>B>E;Ash含量秸秆类青贮较高,C>D>E>B>A。②DM和OM的有效降解率均为E>B>D>A>C;CP的有效降解率为E>D>A>B>C;NDF的有效降解率E>D>B>A>C;ADF的有效降解率E和A间差异显著(P<0.05)。③相关性分析表明,DM的有效降解率与NDF、ADF、ADL、CF含量呈极显著负相关(P<0.01)。CP的有效降解率与CP含量呈显著正相关(P<0.05),与CF、NDF和ADF含量呈显著负相关(P<0.05)。由此可见,供试玉米青贮中鲜食玉米秸秆有效降解率较高。全株玉米青贮的营养成分和各物质瘤胃有效降解率均高于玉米秸秆青贮。综合营养成分和瘤胃有效降解率,建议在肉牛饲养中宜选用鲜食玉米秸秆和全株玉米青贮。 展开更多
关键词 玉米青贮 营养成分 瘤胃降解特性 云岭牛
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不同真空包装材料和保存方式对牛干巴理化指标的影响 被引量:1
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作者 高月娥 杨凯 +4 位作者 王喆 刘彦培 李天平 李乔仙 王安奎 《肉类工业》 2021年第6期18-24,共7页
采用高阻隔(EVOH)、中阻隔(PA)、普通(PET)真空薄膜包装袋对低盐牛干巴进行包装,在常温和0~-20℃的冰箱贮藏。0、20、50、80d取样,分析肉色、pH值、过氧化值、TVB-N值等,为牛干巴产品的生产包装提供参考。结果表明:常温时,PET包装的牛... 采用高阻隔(EVOH)、中阻隔(PA)、普通(PET)真空薄膜包装袋对低盐牛干巴进行包装,在常温和0~-20℃的冰箱贮藏。0、20、50、80d取样,分析肉色、pH值、过氧化值、TVB-N值等,为牛干巴产品的生产包装提供参考。结果表明:常温时,PET包装的牛干巴到50d后全部发生霉变;EVOH和PA包装的牛干巴80d时,pH值降到了5.02和5.13;包装材料对a*、b*和TVB-N影响较大,pH值和过氧化值、TVB-N呈极显著负相关(p<0.01)。冻藏时牛干巴pH值变化不大。2种保存方式过氧化值与TVB-N都在正常范围内呈极显著正相关(p<0.01)。保存方式和包装材料对肉色影响很大。综合性能比较,PA真空包装材料更适宜低盐家庭装牛干巴包装。为保障食用品质,低盐牛干巴长期保存,需冻藏。 展开更多
关键词 真空包装袋 牛干巴 常温 冻藏
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ETC在高速公路联网收费系统中的应用 被引量:1
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作者 高月娥 刘剑峰 《黑龙江交通科技》 2003年第7期84-85,共2页
当交通量达到一定水平时 ,人工收费方式会越来越不适应交通发展的需要。利用先进的电子手段 ,使车辆不需要停车就可以收取通行费的系统就成为社会发展的迫切需要。主要讨论了收费方式的分类 ,对MTC与ETC分别进行详细的介绍。不停车收费... 当交通量达到一定水平时 ,人工收费方式会越来越不适应交通发展的需要。利用先进的电子手段 ,使车辆不需要停车就可以收取通行费的系统就成为社会发展的迫切需要。主要讨论了收费方式的分类 ,对MTC与ETC分别进行详细的介绍。不停车收费技术是一种先进的自动收费系统 ,就ETC在高速公路联网收费系统中的应用进行了阐述。 展开更多
关键词 高速公路 联网收费系统 ETC 不停车收费技术 “一卡通”工程 人工收费 半自动收费 全自动收费
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原料肉部位对牛干巴肉质特性的影响
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作者 高月娥 杨凯 +6 位作者 刘彦培 何泽莹 李乔仙 王馨 王喆 张继才 王安奎 《肉类研究》 北大核心 2020年第6期27-31,共5页
选取(30±2)月龄云岭去势公牛6头,屠宰后经7 d低温(0~5℃)排酸,精细分割后各取500 g西冷和针扒2个部位原料肉进行肉质分析。采用腌制、烤干工艺将原料肉加工成牛干巴,测定原料肉和牛干巴水分、粗蛋白、粗脂肪、灰分含量、失水率、... 选取(30±2)月龄云岭去势公牛6头,屠宰后经7 d低温(0~5℃)排酸,精细分割后各取500 g西冷和针扒2个部位原料肉进行肉质分析。采用腌制、烤干工艺将原料肉加工成牛干巴,测定原料肉和牛干巴水分、粗蛋白、粗脂肪、灰分含量、失水率、蒸煮损失率、pH值、总挥发性盐基氮(total volatile basic nitrogen,TVB-N)含量、亚硝酸盐含量、剪切力、肉色和氨基酸含量。结果表明:西冷和针扒2个部位原料肉的粗蛋白含量、粗脂肪含量、灰分含量、剪切力和黄度值(b*)差异显著(P<0.05),水分含量、失水率、蒸煮损失率和亮度值(L*)、红度值(a*)差异不显著;加工成牛干巴后,2个部位水分含量、粗脂肪含量、粗蛋白含量、剪切力和L*存在显著差异(P<0.05),灰分含量、b*和a*差异不显著,pH值、TVB-N含量、亚硝酸盐含量均在合理范围内;牛干巴氨基酸含量高于原料肉,原料肉总氨基酸(total amino acid,TAA)、必需氨基酸(essential amino acid,EAA)、非必需氨基酸(non-essential amino acid,NEAA)含量差异均不显著,牛干巴TAA、EAA、NEAA含量均差异显著(P<0.05);原料肉西冷的剪切力、肌间脂肪指标均优于针扒,经相同工艺制成牛干巴后,嫩度、脂肪含量受原料肉品质影响较大。 展开更多
关键词 原料肉 针扒 西冷 牛干巴 肉质特性
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我国货运行业综合指数模型研究
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作者 高月娥 张亚平 +1 位作者 何强 马艳丽 《交通运输研究》 2020年第3期84-91,共8页
为了掌握货运行业的运行发展态势,及时发现行业及区域发展不协调等短板和问题,从而为制定货运行业可持续协调发展政策以及为调整优化我国货运结构以适应经济高质量发展提供科学的决策依据,研究提出了货运行业综合指数这一概念及其计算... 为了掌握货运行业的运行发展态势,及时发现行业及区域发展不协调等短板和问题,从而为制定货运行业可持续协调发展政策以及为调整优化我国货运结构以适应经济高质量发展提供科学的决策依据,研究提出了货运行业综合指数这一概念及其计算模型。基于我国货运行业2008-2017年的历史数据,运用熵值法和因子分析法计算指标权重并进行比选,得到全国货运行业及东部、中部、西部和东北四大经济区货运行业基础设施、资源投入和运输产出3类运输指数。研究发现,2008-2017年综合货运指数总体呈增长趋势,但随着我国经济发展进入新常态,基础设施指数、资源投入指数在2014-2016年增速放缓,运输产出指数呈现下降趋势;运输产出指数的波动领先于国内生产总值(Gross Domestic Product, GDP)4个季度,表明我国货运行业综合指数与GDP具有时差相关关系。 展开更多
关键词 货运行业 综合货运指数 熵值法 因子分析法 国内生产总值
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苹果褐斑病在山东半岛中部的周年流行动态 被引量:16
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作者 董向丽 高月娥 +4 位作者 李保华 雍道敬 王彩霞 李桂舫 李宝笃 《中国农业科学》 CAS CSCD 北大核心 2015年第3期479-487,共9页
【目的】褐斑病是中国苹果叶部的重要病害,主要导致苹果树早期大量落叶。研究旨在明确褐斑病的周年发生动态,确定病害的关键防治时期,为病害的流行预测和防控提供参考。【方法】2009和2010年3—7月份,每隔15 d自山东莱阳和青岛两地的苹... 【目的】褐斑病是中国苹果叶部的重要病害,主要导致苹果树早期大量落叶。研究旨在明确褐斑病的周年发生动态,确定病害的关键防治时期,为病害的流行预测和防控提供参考。【方法】2009和2010年3—7月份,每隔15 d自山东莱阳和青岛两地的苹果园内定期采集落地病叶,随机挑取病叶正面的子实体,镜检已形成拟分生孢子和子囊孢子的子实体,依据拟分生孢子盘和子囊盘在子实体中所占百分率,分析越冬病菌的发育动态。2008—2010年6—10月份,在山东莱阳和青岛的果园内,每隔15 d定树定枝系统调查同一批枝条上所有叶片的发病率和落叶率,将系统调查数据拟合逻辑斯蒂模型,获得能描述褐斑病发病动态的模型参数。2010和2012年9—11月份,每隔10 d从苹果树上随机摘取具有典型症状的苹果褐斑病叶,切取分生孢子盘,镜检分生孢子盘上小型孢子和分生孢子各占的比率,根据小型孢子在分生孢子盘上所占的相对比率的变化,分析褐斑病菌的发育动态。【结果】苹果褐斑病菌在越冬病叶上能产生拟分生孢子和子囊孢子两种类型的孢子。拟分生孢子于3月初至6月底形成,高峰期出现在5月中旬。自苹果树萌芽期开始,拟分生孢子就可以随雨水溅散传播,侵染树体下部叶片。拟分生孢子侵染的叶片,大部分于6月底之前脱落,对褐斑病后期流行作用不大。子囊孢子于5月中旬至6月底成熟,可以随气流传播侵染树体上部叶片,是导致苹果褐斑病后期流行的主要初侵染菌源。子囊孢子侵染的叶片自7月上中旬开始发病,初侵染形成的病叶率低于2%。7月份,初侵染病斑大量产孢,并进行再侵染,病原菌不断积累,7月底病叶率可增长至5%左右。8月份,初侵染病斑和再侵染病斑大量发病,并产孢侵染,导致病叶率迅速增加。8月下旬褐斑病发病达高峰期,12 d后形成落叶高峰。6—9月份苹果褐斑病的累积病叶率和累积落叶率随时间的变化动态可用逻辑斯蒂模型描述。进入9月份,褐斑病菌开始产生小型孢子(性孢子),小型孢子在分生孢子盘上所占比率呈直线增长。10月份褐斑病菌逐渐停止产生分生孢子,进入越冬预备期。【结论】苹果褐斑病在山东半岛中部的周年流行动态可划分为4个阶段:自苹果萌芽至6月底为褐斑病菌的初侵染期。其中5月下旬到6月底是子囊孢子的初侵染期,也是全年防治褐斑病的第1个关键时期。7月份为褐斑病的指数增长期,也是全年防治褐斑病的第2个关键时期。8—9月份是褐斑病的逻辑斯蒂增长期,也是褐斑病的盛发期。10月份褐斑病菌进入越冬预备期。 展开更多
关键词 苹果褐斑病 子囊孢子侵染期 指数增长期 逻辑斯蒂期 性孢子发育期
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