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大型海藻的降血压活性研究进展 被引量:2
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作者 高枫宇 吴晗琪 +3 位作者 高秀君 曹立新 周莹 闫培生 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2019年第2期210-217,共8页
1960年以来,我国因患高血压而死亡的人数逐年增加,而且高血压疾病也越来越低龄化,同时高血压更是很多高危疾病的并发症,较难治愈,逐渐成为威胁人类健康的一大杀手。海洋中的大型海藻种类丰富且有很高的降血压活性,该文综述大型海藻的种... 1960年以来,我国因患高血压而死亡的人数逐年增加,而且高血压疾病也越来越低龄化,同时高血压更是很多高危疾病的并发症,较难治愈,逐渐成为威胁人类健康的一大杀手。海洋中的大型海藻种类丰富且有很高的降血压活性,该文综述大型海藻的种类、降血压作用机制及测定方法、大型海藻在降血压方面的研究现状及展望,以期为海洋降血压药物和保健品的开发提供借鉴。 展开更多
关键词 高血压 大型海藻 降血压 生物活性 检测方法
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