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冬季学生营养餐
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作者 高楚明 《家庭教育（幼儿版）》 1995年第12期26-26,共1页
一、椒盐鱼条。原料:鱼肉、鸡蛋、面包屑。制法:①鱼切条,葱切段,姜切片。放入碗中加料酒,盐拌匀,腌清15分钟.②鸡蛋打散,面包屑放入平盘中摊平.③盐与花椒入锅炒出香味,备用.④鱼条先抹蛋液,再裹上面包屑,入入烧了烟的油锅,炸至金黄.
关键词 面包屑 学生营养餐 鸡蛋 原料 制法 椒盐 摊平 花椒 牛肉 鱼肉
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