全脂低温脱酚棉籽蛋白生产实践

棉籽经过清理、剥壳、风选、调质、轧坯、干燥、脱酚等工段生产出全脂低温脱酚棉籽蛋白。该产品棉酚含量小于400 mg/kg, KOH蛋白质溶解度大于60%,蛋白含量不低于43%,是一种综合性价比较高的饲料原料,全过程低温处理保留了棉籽油的营养价值,较好地控制了KOH蛋白质溶解度;与传统棉籽蛋白相比,增强了产品的功能性、简化了生产工艺、降低了生产成本、提高企业市场竟争力。

混合溶剂一步法制备脱酚棉籽蛋白工艺的研究

介绍了一步法制备脱酚棉籽蛋白的技术原理、工艺过程、工艺特点以及实践应用。

燕麦片加工工艺的研究

简要介绍燕麦的主要产区、种类、产量和营养价值。系统地论述燕麦片的加工工艺和关键工序的作用与所达到的现阶段性产品的要求。

双截式脱酚棉籽蛋白加工工艺的特点及生产控制

介绍了双截式脱酚棉籽蛋白加工工艺与传统棉粕加工工艺及产品的区别,双截式脱酚工艺的特点和生产控制要求等。